2022-09-01 2023-08-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember NORMALFORM se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559221-40752022-09-012023-08-31 559221-40752021-09-012022-08-31 559221-40752023-08-31 559221-40752022-08-31 559221-40752021-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k3-type:AntalPersoner xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Boqueria Göteborg AB

 

559221-4075

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2022‑09‑01 ‑ 2023‑08‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-02-28.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

1 (9)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Boqueria Göteborg AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2022‑09‑01 ‑ 2023‑08‑31.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Information om verksamheten

Bolaget skall bedriva restaurang och därmed förenlig verksamhet.

 

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Boqueria Group AB, org nr 556732-9593 med säte i Stockholm

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har företaget jobbat mycket med att hitta vass personal som passar bra in i
verksamheten och som har koll på ekonomin. Dessutom jobbar bolaget tajt med leverantörer
och ser till att de har rätt inköpspriser. Bolaget har ett starkt varumärke vilket resulterar i
återkommande gäster.

Flerårsöversikt (Tkr)

2022/23

2021/22

2020/21

2019/20

 

 

 

 

 

(11 mån)

 

Nettoomsättning

32 096

34 386

17 914

0

 

Resultat efter finansiella poster

-498

1 257

-2 028

-3 794

 

Soliditet (%)

15

5

1

2

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

76 456

735 380

861 836

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

735 380

-735 380

0

Årets resultat

 

 

2 071 241

2 071 241

Belopp vid årets utgång

50 000

811 836

2 071 241

2 933 077

 

 

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

2 (9)

 

 

 

 

 

Förslag till vinstdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   811 837
årets vinst   2 071 241
  2 883 078

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   2 883 078
  2 883 078

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

 

 

3 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2022-09-01

-2023-08-31

2021-09-01

-2022-08-31

 

 

 

Rörelsens intäkter

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

32 095 568

 

34 385 912

 

Övriga rörelseintäkter

 

23 940

 

138 397

 

 

 

32 119 508

 

34 524 309

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsens kostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-9 331 154

 

-10 072 431

 

Övriga externa kostnader

 

-8 377 404

 

-6 753 799

 

Personalkostnader

2

-11 895 101

 

-13 332 194

 

Avskrivningar och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-2 994 876

 

-2 827 740

 

 

 

-32 598 535

 

-32 986 164

 

Rörelseresultat

 

-479 027

 

1 538 145

 

 

 

 

 

 

 

Resultat från finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

613

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-19 758

 

-281 530

 

 

 

-19 145

 

-281 530

 

Resultat efter finansiella poster

 

-498 172

 

1 256 615

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

3

2 570 000

 

-300 000

 

Resultat före skatt

 

2 071 828

 

956 615

 

 

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-587

 

-221 235

 

Årets resultat

 

2 071 241

 

735 380

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Förbättringsutgifter annans fastighet

4

6 440 220

 

6 557 282

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

7 393 011

 

9 725 180

 

 

 

13 833 231

 

16 282 462

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Fordringar hos koncernföretag

 

3 213 600

 

2 913 600

 

 

 

3 213 600

 

2 913 600

 

Summa anläggningstillgångar

 

17 046 831

 

19 196 062

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m m

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

941 284

 

672 258

 

 

 

941 284

 

672 258

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

193 553

 

91 178

 

Fordringar hos koncernföretag

 

45 673

 

14 517

 

Övriga fordringar

 

194 715

 

7 980

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

1 210 032

 

943 182

 

 

 

1 643 973

 

1 056 857

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

0

 

738 158

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 585 257

 

2 467 273

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

19 632 088

 

21 663 335

 

 

 

 

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-08-31

2022-08-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserad vinst eller förlust

 

811 837

 

76 456

 

Årets resultat

 

2 071 241

 

735 380

 

 

 

2 883 078

 

811 836

 

Summa eget kapital

 

2 933 078

 

861 836

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

0

 

300 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Skulder till koncernföretag

 

10 235 732

 

14 110 732

 

Summa långfristiga skulder

 

10 235 732

 

14 110 732

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Checkräkningskredit

6

436 319

 

0

 

Leverantörsskulder

 

2 422 833

 

2 959 287

 

Skulder till koncernföretag

 

300 000

 

0

 

Aktuella skatteskulder

 

175 546

 

325 166

 

Övriga skulder

 

1 411 323

 

1 213 017

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

1 717 257

 

1 893 297

 

Summa kortfristiga skulder

 

6 463 278

 

6 390 767

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

19 632 088

 

21 663 335

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

6 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning
och koncernredovisning (K3).

 

Redovisningsprinciperna är oförändrade jämfört med föregående år.

 

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i
den omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och
intäkterna kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

 

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med
ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar.

 

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde.
Följande avskrivningsprocent tillämpas: Förbättringsutgifter på annans fastighet 20 år och inventarier 5
och 10 år

 

 

 

 

Leasingavtal

Företaget redovisar samtliga leasingavtal, såväl finansiella som operationella, som operationella
leasingavtal. Operationella leasingavtal redovisas som en kostnad linjärt över leasingperioden.

 

Varulager

Varulagret har värderats till det lägsta av dess anskaffningsvärde och dess nettoförsäljningsvärde på
balansdagen. Med nettoförsäljningsvärde avses varornas beräknade försäljningspris minskat med
försäljningskostnader. Den valda värderingsmetoden innebär att inkurans i varulagret har beaktats.

 

Koncernbidrag

Erhållna och lämnade koncernbidrag redovisas som bokslutsdispositioner.

 

Nyckeltalsdefinitioner

Soliditet (%)

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av

balansomslutning.

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

7 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2022-09-01

2021-09-01

 

 

-2023-08-31

-2022-08-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

22

25

 

 

 

 

 

 

Not 3 Bokslutsdispositioner

 

2022-09-01

2021-09-01

 

 

-2023-08-31

-2022-08-31

 

 

 

 

 

Avsättning till periodiseringsfonder

0

-300 000

 

Erhållna koncernbidrag

2 270 000

0

 

Återföring av periodiseringsfonder

300 000

0

 

 

2 570 000

-300 000

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter annans fastighet

 

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

7 099 357

5 429 966

 

Inköp

255 365

1 669 391

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

7 354 722

7 099 357

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-542 075

-217 221

 

Årets avskrivningar

-372 427

-324 854

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-914 502

-542 075

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

6 440 220

6 557 282

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

14 001 760

12 073 200

 

Inköp

290 280

1 928 560

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

14 292 040

14 001 760

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-4 276 580

-1 773 694

 

Årets avskrivningar

-2 622 449

-2 502 886

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-6 899 029

-4 276 580

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

7 393 011

9 725 180

 

 

 

 

 

 

Not 6 Checkräkningskredit

 

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

1 000 000

1 000 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

436 319

0

 

 

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

8 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

1 000 000

1 000 000

 

 

1 000 000

1 000 000