2021-01-01 2021-12-31 sv SE NORMALFORM SEK 559209-64642021-01-012021-12-31 559209-64642020-01-012020-12-31 559209-64642019-06-192019-12-31 559209-64642021-12-31 559209-64642020-12-31 559209-64642019-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Paul Taylor Sundbyberg AB

 

559209-6464

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2021

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Paul Taylor Sundbyberg AB

Org.nr 559209-6464

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Paul Taylor Sundbyberg AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Paul Taylor är en av Sveriges starkaste restauranger inom hållbarhet samtidigt som fantastisk mat
serveras till alla gäster.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Efter en stark höst och en stark tillväxt lyckades Paul Taylor generera siffror över ytan efter den extremt
galna och segdragna Covid perioden vår värld lamslogs av. Denna starka resa har fortsatt under 2022
vilket gör livet grymt mycket roligare, så nu kör vi.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2021

2020

2019

 

 

 

 

 

(7 mån)

 

 

Nettoomsättning

8 898

8 123

3 574

 

 

Resultat efter finansiella poster

87

59

20

 

 

Soliditet (%)

6,6

3,6

2,4

 

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

Förändring av eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

14 395

38 424

102 819

Disposition enligt beslut
av årets årsstämma:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

38 424

-38 424

0

Årets resultat

 

 

68 333

68 333

Belopp vid årets utgång

50 000

52 819

68 333

171 152

 

 

 

 

 

Paul Taylor Sundbyberg AB

Org.nr 559209-6464

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   52 820
årets vinst   68 333
  121 153

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   121 153
  121 153

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Paul Taylor Sundbyberg AB

Org.nr 559209-6464

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2021-01-01

-2021-12-31

2020-01-01

-2020-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

8 897 863

 

8 123 373

 

Övriga rörelseintäkter

 

48 386

 

48 620

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

8 946 249

 

8 171 993

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 422 744

 

-2 258 916

 

Övriga externa kostnader

 

-2 330 984

 

-2 774 869

 

Personalkostnader

2

-3 828 422

 

-2 853 396

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-276 268

 

-222 930

 

Övriga rörelsekostnader

 

0

 

-1 825

 

Summa rörelsekostnader

 

-8 858 418

 

-8 111 936

 

Rörelseresultat

 

87 831

 

60 057

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-1 323

 

-1 387

 

Summa finansiella poster

 

-1 323

 

-1 387

 

Resultat efter finansiella poster

 

86 508

 

58 670

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

86 508

 

58 670

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-18 175

 

-20 246

 

Årets resultat

 

68 333

 

38 424

 

Paul Taylor Sundbyberg AB

Org.nr 559209-6464

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

961 309

 

848 377

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

961 309

 

848 377

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

961 309

 

848 377

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

178 335

 

149 066

 

Summa varulager

 

178 335

 

149 066

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

332 695

 

178 851

 

Övriga fordringar

 

197 990

 

93 832

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

28 313

 

105 775

 

Summa kortfristiga fordringar

 

558 998

 

378 458

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

883 053

 

1 477 940

 

Summa kassa och bank

 

883 053

 

1 477 940

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 620 386

 

2 005 464

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

2 581 695

 

2 853 841

 

 

 

 

 

 

 

Paul Taylor Sundbyberg AB

Org.nr 559209-6464

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

52 820

 

14 395

 

Årets resultat

 

68 333

 

38 424

 

Summa fritt eget kapital

 

121 153

 

52 819

 

Summa eget kapital

 

171 153

 

102 819

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Skulder till koncernföretag

 

450 000

 

950 000

 

Övriga skulder

 

10 322

 

4 381

 

Summa långfristiga skulder

 

460 322

 

954 381

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

49 691

 

26 850

 

Leverantörsskulder

 

213 644

 

1 100 134

 

Skatteskulder

 

32 833

 

26 060

 

Övriga skulder

 

1 005 346

 

113 762

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

648 706

 

529 835

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 950 220

 

1 796 641

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

2 581 695

 

2 853 841

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Paul Taylor Sundbyberg AB

Org.nr 559209-6464

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2021

2020

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

5

8

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 137 639

999 689

 

Inköp

389 200

137 950

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 526 839

1 137 639

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-289 262

-66 332

 

Årets avskrivningar

-276 268

-222 930

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-565 530

-289 262

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

961 309

848 377