Styrelsen och verkställande direktören för El Taco Truck AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2019–05–07 – 2019–12–31, vilket är företagets första verksamhetsår.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Allmänt om verksamheten

Bolaget skall bedriva produktutveckling av livsmedel, livsmedelsproduktion, försäljning av livsmedel,
restaurangverksamhet, genomförande av events och kunskapsspridning om livsmedel samt äga och
förvalta lös och fast egendom.

Bolagets räkenskapsår omfattar 8 månader.

År 2012 startade Sveriges första food truck, El Taco Truck.

Det blev en succé och resulterade i en mediadebatt om det nya fenomenet foodtrucks och
streetfood.

Grundarna blev inbjudna till möten med Stockholm stads politiker för att diskuterade regelverk.

El Taco Truck växte snabbt med totalt 3 truckar och 5 restauranger. Konceptet var att erbjuda
ett bättre alternativ av fast food med hög kvalitet än dåvarande utbud av snabbmat.

“Har du ont om tid så ska du fortfarande kunna äta god och näringsrik mat!”.

Truckarna medverkade även på festivaler och utförde catering och events.

Efter 8 år valde ägarna att avveckla verksamheten för att lägga om strategin helt, något nytt
behövdes för att fräscha upp konceptet och locka gamla och nya kunder.

2020 blev en nystart med fokus på att lanserar en produktlinje i Q3 2020 till Dagligvaruhandel,
Retail handel och Foodservice.

Produktlinjen består av 20+ produkter i segmenten Ambient, kyl, och frys i Dagligvaruhandel
och tanken är att utmana befintliga sortiment och aktörer. Företaget satsar också på en så
kallad ”Ready to heat, ready to eat” med smidiga matlösningar för Retail handel och
Foodservice.

El Taco Truck AB vill erbjuda ett bättre och nyttigare alternativ än utbudet vad det gäller smak,
kvalitet och näringsdensitet. Alla produkter är växtbaserade och företaget gör sitt bästa för att
minimera sin miljöpåverkan, bl.a genom att de har byggt 2 st nya truckar med miljömotorer som
går på etanol. Dessa kommer att figurera på festivaler, catering och demos."

Live, Love, Tacos

Företaget har sitt säte i STOCKHOLM.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har styrelsen arbetat med att ta fram kvalitets produkter som kommer att presenteras i
detaljhandel och på festivaler. Produkterna beräknas släppas under Q3 2020.

Bolaget har även köpt in 2 st foodtruck som kommer att rulla i hela landet med "El Taco`s produkter".

Marknadsföring har det även satsats hårt på som varit kostsam för bolaget, styrelsen beräknar att under
2021 kommer ruljansen vara i full gång.

Ägarförhållande

Av bolaget ägs av Nicoya AB till 17,10%, Fros Ventures AB 28,75% och övriga aktieägare 54,15%.

Förändring av eget kapital

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

disponeras så att

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer