2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559199-91632025-01-012025-12-31 559199-91632024-01-012024-12-31 559199-91632023-01-012023-12-31 559199-91632022-01-012022-12-31 559199-91632025-12-31 559199-91632024-12-31 559199-91632023-12-31 559199-91632022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Restaurang Nuvara AB

 

559199-9163

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-03-18.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

1 (9)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Restaurang Nuvara AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företaget bedriver restaurangverksamhet med servering på Rådmansgatan 73 i Stockholm under
varumärket Nuvara.

 

Företaget ägs till 100% av Bistro Nordique AB med org.nr 559103-8558, med säte i Stockholm.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Under året har företaget sålt inkråmet i Restaurang Liberdade på Skånegatan 51 i Stockholm och
förvärvat en ny restaurang i nya lokaler på Rådmansgatan 73 i Stockholm. Lokalen har renoverats och
restaurangen öppnade för servering i November 2025, under varumärket Nuvara. Företaget har i
samband med detta bytt företagsnamn till Restaurang Nuvara AB.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

453

12 126

11 187

11 480

 

Resultat efter finansiella poster

896

-1 077

-1 321

-808

 

Soliditet (%)

89

60

30

27

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Redovisningsprinciper.

 

Nettoomsättningen har minskat med -96,30% i och med att nya restaurangen endast haft öppet för
servering i två månader, November & December 2025.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

-9 213 833

983 384

-8 180 449

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

983 384

-983 384

0

Erhållna aktieägartillskott

 

11 000 000

 

11 000 000

Årets resultat

 

 

3 171 344

3 171 344

Belopp vid årets utgång

50 000

2 769 551

3 171 344

5 990 895

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 11 000 Tkr (11 000 Tkr)

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

2 (9)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   2 769 551
årets vinst   3 171 344
  5 940 895

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   5 940 895
  5 940 895

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

 

 

3 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

452 517

 

12 125 608

 

Övriga rörelseintäkter

1

3 435 109

 

13 006

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

3 887 626

 

12 138 614

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-88 359

 

-3 797 139

 

Övriga externa kostnader

 

-1 749 489

 

-3 852 928

 

Personalkostnader

2

-745 450

 

-4 621 226

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-401 087

 

-817 610

 

Summa rörelsekostnader

 

-2 984 385

 

-13 088 903

 

Rörelseresultat

 

903 241

 

-950 289

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

387

 

409

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

3

-7 284

 

-126 736

 

Summa finansiella poster

 

-6 897

 

-126 327

 

Resultat efter finansiella poster

 

896 344

 

-1 076 616

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Erhållna koncernbidrag

 

2 275 000

 

2 060 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

2 275 000

 

2 060 000

 

Resultat före skatt

 

3 171 344

 

983 384

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

3 171 344

 

983 384

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

4

1 650 000

 

1 294 942

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

1 650 000

 

1 294 942

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

323 953

 

66 382

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

6

1 952 023

 

1 836 840

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

2 275 976

 

1 903 222

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

3 925 976

 

3 198 164

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

408 499

 

0

 

Summa varulager

 

408 499

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

59 990

 

0

 

Fordringar hos koncernföretag

 

1 610 381

 

0

 

Övriga fordringar

 

310 925

 

495 776

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

130 397

 

159 817

 

Summa kortfristiga fordringar

 

2 111 693

 

655 593

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

273 234

 

839 821

 

Summa kassa och bank

 

273 234

 

839 821

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 793 426

 

1 495 414

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

6 719 402

 

4 693 578

 

 

 

 

 

 

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

2 769 551

 

1 786 167

 

Årets resultat

 

3 171 344

 

983 384

 

Summa fritt eget kapital

 

5 940 895

 

2 769 551

 

Summa eget kapital

 

5 990 895

 

2 819 551

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

22 285

 

11 815

 

Leverantörsskulder

 

102 508

 

169 245

 

Skulder till koncernföretag

 

0

 

345 202

 

Skatteskulder

 

0

 

1 519

 

Övriga skulder

 

144 117

 

421 828

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

459 597

 

924 418

 

Summa kortfristiga skulder

 

728 507

 

1 874 027

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

6 719 402

 

4 693 578

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

6 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Hyresrätter och liknande rättigheter

8 år (10 år)

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på annans fastighet

8 år (10år)

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år (3-5år)

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 1 Övriga rörelseintäker

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Vinst vid avyttring immateriella tillgångar

3 430 318

0

 

Övriga intäkter

4 791

13 006

 

 

3 435 109

13 006

 

 

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

2

8

 

 

 

 

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

7 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 3 Räntekostnader och liknande resultatposter

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter som avser skulder
till koncernföretag

7 281

84 147

 

Övriga räntekostnader

3

42 589

 

 

7 284

126 736

 

 

 

 

 

 

Not 4 Hyresrätter och liknande rättigheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

4 500 000

4 500 000

 

Inköp

1 800 000

0

 

Försäljningar/utrangeringar

-4 500 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 800 000

4 500 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-3 205 058

-2 911 658

 

Försäljningar/utrangeringar

3 205 058

0

 

Årets avskrivningar

-150 000

-293 400

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-150 000

-3 205 058

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 650 000

1 294 942

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

892 690

866 490

 

Inköp

362 698

26 200

 

Försäljningar/utrangeringar

-892 690

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

362 698

892 690

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-826 308

-670 834

 

Försäljningar/utrangeringar

826 308

0

 

Årets avskrivningar

-38 745

-155 474

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-38 745

-826 308

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

323 953

66 382

 

 

 

 

 

Restaurang Nuvara AB

Org.nr 559199-9163

8 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 6 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 687 334

3 687 334

 

Inköp

2 035 883

0

 

Försäljningar/utrangeringar

-3 687 334

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 035 883

3 687 334

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 850 494

-1 481 758

 

Försäljningar/utrangeringar

1 850 494

0

 

Årets avskrivningar

-83 860

-368 736

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-83 860

-1 850 494

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 952 023

1 836 840

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

0

1 900 000

 

Tillgångar med äganderättsförbehåll

29 500

0

 

 

29 500

1 900 000