Årsredovisning för

Aktiebolaget Gourmetgårdens Mat

559195-9894

Räkenskapsåret

2024-01-01 - 2024-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-06-27.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Aktiebolaget Gourmetgårdens Mat, 559195-9894, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 - 2024-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurang- och caféverksamhet med catering, konferens och event samt handel med egna livsmedel. Restaurangen är belägen i en historisk anläggning med parker och trädgårdar. Årligen anordnas det marknader, event samt rundvandringar på anläggningen.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	7 353 320	7 349 340	6 555 777	4 862 494
Resultat efter finansiella poster	368 280	305 280	63 550	43 159
Soliditet %	15	10,6	9	13

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	193 069	20 704
Balanseras i ny räkning		20 704	-20 704
Årets resultat			142 815
Belopp vid årets utgång	50 000	213 773	142 815

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	213 773
Årets resultat	142 815
Summa	356 588

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	356 588
Summa	356 588

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		7 353 320	7 349 340
Övriga rörelseintäkter		1 382	22 796
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		7 354 702	7 372 136
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 864 392	-2 088 755
Övriga externa kostnader		-1 433 221	-1 421 649
Personalkostnader	2	-3 412 381	-3 286 909
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-212 874	-212 874
Summa rörelsekostnader		-6 922 868	-7 010 187
Rörelseresultat		431 834	361 949
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		12 631	0
Räntekostnader och liknande resultatposter		-76 185	-56 669
Summa finansiella poster		-63 554	-56 669
Resultat efter finansiella poster		368 280	305 280
Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag		-175 000	-275 000
Summa bokslutsdispositioner		-175 000	-275 000
Resultat före skatt		193 280	30 280
Skatter
Skatt på årets resultat		-50 465	-9 576
Årets resultat		142 815	20 704

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill	3	211 740	317 610
Summa immateriella anläggningstillgångar		211 740	317 610
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	267 490	374 494
Summa materiella anläggningstillgångar		267 490	374 494
Summa anläggningstillgångar		479 230	692 104
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror		103 083	123 653
Summa varulager m.m.		103 083	123 653
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		312 926	277 084
Övriga fordringar		0	22 096
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		67 909	27 747
Summa kortfristiga fordringar		380 835	326 927
Kassa och bank
Kassa och bank		2 065 471	1 808 138
Summa kassa och bank		2 065 471	1 808 138
Summa omsättningstillgångar		2 549 389	2 258 718
SUMMA TILLGÅNGAR		3 028 619	2 950 822

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		213 773	193 069
Årets resultat		142 815	20 704
Summa fritt eget kapital		356 588	213 773
Summa eget kapital		406 588	263 773
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		61 792	61 792
Summa obeskattade reserver		61 792	61 792
Långfristiga skulder
Övriga skulder		472 691	513 853
Summa långfristiga skulder		472 691	513 853
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		0	55 500
Förskott från kunder		74 000	51 000
Leverantörsskulder		186 946	124 325
Skulder till koncernföretag		207 479	219 369
Skatteskulder		15 698	0
Övriga skulder		1 156 938	1 329 245
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		446 487	331 965
Summa kortfristiga skulder		2 087 548	2 111 404
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		3 028 619	2 950 822

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Goodwill	10

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Medelantalet anställda	5	4

Not 3 Goodwill

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	1 058 700	1 058 700
Utgående anskaffningsvärden	1 058 700	1 058 700
Ingående avskrivningar	-741 090	-635 220
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-105 870	-105 870
Utgående avskrivningar	-846 960	-741 090
Redovisat värde	211 740	317 610

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	535 000	535 000
Utgående anskaffningsvärden	535 000	535 000
Ingående avskrivningar	-160 506	-53 502
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-107 004	-107 004
Utgående avskrivningar	-267 510	-160 506
Redovisat värde	267 490	374 494

Not 5 Ställda säkerheter

	2024-12-31	2023-12-31
Företagsinteckningar	510 000	510 000
Summa ställda säkerheter	510 000	510 000

Not 6 Obeskattade reserver

2024-12-31 2023-12-31 Ackumulerade avskrivningar utöver plan: Periodieringsfonder: - Avsatt vidtax 2019 61 792 61 792 Summa 61 792 61 792