Å R S R E D O V I S N I N G
för
SAJ Bageri Aktiebolag

Org.nr. 559195-0273

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01--2023-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-03-21.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

SAJ Bageri Aktiebolag
 Org.nr. 559195-0273

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget specialiserar sig i bageriverksamhet med ett särskilt fokus på tillverkning av SAJ-bröd, ett traditionellt orientaliskt tunnbröd. Genom att kombinera traditionella bakmetoder med noggrant utvalda ingredienser strävar bolaget efter att erbjuda kunder en unik smakupplevelse som förmedlar kärnan i orientalisk bakkonst

Företagets har sitt säte i Malmö.


Flerårsöversikt

Omsättningen har ökat pga ökad kundbas.

2023 2022 2021 2020
Nettoomsättning 2 718 126 2 088 978 1 609 745 18 759
Resultat efter finansiella poster 332 286 280 918 34 935 -427 085
Soliditet (%) 13,78 62,64 26,71 100

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 -14 406 280 918 316 512
Balanseras i ny räkning 280 918 -280 918 0
Återbetalning aktieägartillskott -160 000 0 -160 000
Årets resultat 284 486 284 486
Belopp vid årets utgång 50 000 106 512 284 486 440 998

2023-12-31 2022-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till: 217 540 377 540
Sida 2 av 8
SAJ Bageri Aktiebolag
 Org.nr. 559195-0273

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 106 511
Årets resultat 284 486
390 997
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 390 997
390 997

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 8
SAJ Bageri Aktiebolag
 Org.nr. 559195-0273

RESULTATRÄKNING
Not		 2023-01-01
2023-12-31		 2022-01-01
2022-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 2 718 126 2 088 978
Övriga rörelseintäkter 746 289 371 108
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 464 415 2 460 086

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -598 787 -407 015
Övriga externa kostnader -846 508 -763 288
Personalkostnader 2 -1 607 197 -982 325
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -55 870 -25 015
Övriga rörelsekostnader -171 0
Summa rörelsekostnader -3 108 533 -2 177 643

Rörelseresultat 355 882 282 443

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 3 329 20
Räntekostnader och liknande resultatposter -26 925 -1 545
Summa finansiella poster -23 596 -1 525

Resultat efter finansiella poster 332 286 280 918

Resultat före skatt 332 286 280 918
Skatter
Skatt på årets resultat -47 800 0

Årets resultat 284 486 280 918
Sida 4 av 8
SAJ Bageri Aktiebolag
 Org.nr. 559195-0273

BALANSRÄKNING

 Not 2023-12-31 2022-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 185 375 116 245
Summa materiella anläggningstillgångar 185 375 116 245

Summa anläggningstillgångar 185 375 116 245

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 1 531 1 240
Förskott till leverantörer 586 594 0
Summa varulager 588 125 1 240
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 300 167 272 633
Övriga fordringar 154 016 49 675
Summa kortfristiga fordringar 454 183 322 308

Kassa och bank
Kassa och bank 1 971 461 65 460
Summa kassa och bank 1 971 461 65 460

Summa omsättningstillgångar 3 013 769 389 008

SUMMA TILLGÅNGAR 3 199 144 505 253
Sida 5 av 8
SAJ Bageri Aktiebolag
 Org.nr. 559195-0273

BALANSRÄKNING

 Not 2023-12-31 2022-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 106 511 -14 406
Årets resultat 284 486 280 918
Summa fritt eget kapital 390 997 266 512

Summa eget kapital 440 997 316 512

Långfristiga skulder

 4
Övriga skulder till kreditinstitut 2 049 951 0
Summa långfristiga skulder 2 049 951 0

Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 415 452 0
Leverantörsskulder 12 240 62 677
Skatteskulder 47 800 0
Övriga skulder 217 704 80 899
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 15 000 45 165
Summa kortfristiga skulder 708 196 188 741

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 3 199 144 505 253
Sida 6 av 8
SAJ Bageri Aktiebolag
 Org.nr. 559195-0273

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2023 2022
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 3,00 3,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 153 678 81 678
Inköp 125 000 72 000
Utgående anskaffningsvärden 278 678 153 678
Ingående avskrivningar -37 433 -12 418
Årets avskrivningar -55 870 -25 015
Utgående avskrivningar -93 303 -37 433
Redovisat värde 185 375 116 245
Not 4 Långfristiga skulder 2023-12-31 2022-12-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 2 049 951 0
Sida 7 av 8