2022-09-01 2023-08-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559191-92782022-09-012023-08-31 559191-92782021-09-012022-08-31 559191-92782020-09-012021-08-31 559191-92782019-09-012020-08-31 559191-92782023-08-31 559191-92782022-08-31 559191-92782021-08-31 559191-92782020-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Brasseriet Sumpan AB

 

559191-9278

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2022–09–01 – 2023–08–31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-02-19.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Brasseriet Sumpan AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2022–09–01 – 2023–08–31.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet med säte i Sundbyberg. Bolaget är ett helägt dotterbolag till
Melkemoro Holding AB, 559054-5629.

 

Inga interna försäljningar eller köp har skett under året. Med stöd av ÅRL 7 kap 3§ upprättas inte någon
koncernredovisning.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2022/23

2021/22

2020/21

2019/20

 

Nettoomsättning

11 508

10 089

1 290

0

 

Resultat efter finansiella poster

1 703

1 465

1 505

-12

 

Soliditet (%)

69,1

29,5

18,5

0,8

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Nybildning

50 000

869 464

1 161 664

2 081 128

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

1 161 664

-1 161 664

0

Årets resultat

 

 

1 645 999

1 645 999

Belopp vid årets utgång

50 000

2 031 128

1 645 999

3 727 127

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   2 031 128
årets vinst   1 645 999
  3 677 127

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas (2 000 kronor per aktie)   2 000 000
i ny räkning överföres   1 677 127
  3 677 127

 

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2022-09-01

-2023-08-31

2021-09-01

-2022-08-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

11 508 265

 

10 089 031

 

Övriga rörelseintäkter

 

900 718

 

474 205

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

12 408 983

 

10 563 236

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-3 557 260

 

-3 059 660

 

Övriga externa kostnader

 

-1 961 393

 

-1 569 691

 

Personalkostnader

2

-4 384 555

 

-3 628 577

 

Av- och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-770 230

 

-798 341

 

Summa rörelsekostnader

 

-10 673 438

 

-9 056 269

 

Rörelseresultat

 

1 735 545

 

1 506 967

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

1 385

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-33 432

 

-42 459

 

Summa finansiella poster

 

-32 047

 

-42 459

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 703 498

 

1 464 508

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

380 249

 

0

 

Summa bokslutsdispositioner

 

380 249

 

0

 

Resultat före skatt

 

2 083 747

 

1 464 508

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-437 748

 

-302 844

 

Årets resultat

 

1 645 999

 

1 161 664

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

1 838 994

 

2 372 658

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

213 048

 

251 363

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

2 052 042

 

2 624 021

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga fordringar

 

850 540

 

850 000

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

850 540

 

850 000

 

Summa anläggningstillgångar

 

2 902 582

 

3 474 021

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

272 761

 

241 265

 

Summa varulager

 

272 761

 

241 265

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

54 664

 

58 911

 

Övriga fordringar

 

274 702

 

55 089

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

256 931

 

153 309

 

Summa kortfristiga fordringar

 

586 297

 

267 309

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 635 464

 

4 082 813

 

Summa kassa och bank

 

1 635 464

 

4 082 813

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 494 522

 

4 591 387

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

5 397 104

 

8 065 408

 

 

 

 

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-08-31

2022-08-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

2 031 128

 

869 464

 

Årets resultat

 

1 645 999

 

1 161 664

 

Summa fritt eget kapital

 

3 677 127

 

2 031 128

 

Summa eget kapital

 

3 727 127

 

2 081 128

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

0

 

380 249

 

Summa obeskattade reserver

 

0

 

380 249

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

131 263

 

410 481

 

Leverantörsskulder

 

371 715

 

320 879

 

Skulder till koncernföretag

 

0

 

3 893 796

 

Skatteskulder

 

430 257

 

423 935

 

Övriga skulder

 

217 509

 

158 134

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

519 233

 

396 806

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 669 977

 

5 604 031

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

5 397 104

 

8 065 408

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på lokal

5år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not Ställda säkerheter

 

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 500 000

2 500 000

 

 

2 500 000

2 500 000

 

 

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2022-09-01

2021-09-01

 

 

-2023-08-31

-2022-08-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

12

10

 

 

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 596 443

3 356 160

 

Inköp

198 250

240 283

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 794 693

3 596 443

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 223 785

-463 760

 

Årets avskrivningar

-731 914

-760 025

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 955 699

-1 223 785

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 838 994

2 372 658

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2023-08-31

2022-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

317 882

317 882

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

317 882

317 882

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-66 519

-28 203

 

Årets avskrivningar

-38 315

-38 316

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-104 834

-66 519

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

213 048

251 363