2020-09-01 2021-08-31 sv SE NORMALFORM SEK 559191-92782020-09-012021-08-31 559191-92782019-09-012020-08-31 559191-92782019-01-212019-08-31 559191-92782021-08-31 559191-92782020-08-31 559191-92782019-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Brasseriet Sumpan AB

 

559191-9278

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2020–09–01 – 2021–08–31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-02-23.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Brasseriet Sumpan AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2020–09–01 – 2021–08–31.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet med säte i Sundbyberg. Bolaget är ett helägt dotterbolag till
Melkemoro Holding AB, 559054-5629.

 

Inga interna försäljningar eller köp har skett under året. Med stöd av ÅRL 7 kap 3§ upprättas inte någon
koncernredovisning.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under räkenskapsåret har bolaget och dess marknad påverkats kraftigt av den pågående
coronapandemin. Myndigheterna har inte stängt ner restaurangverksamheter helt, men omsättningen
har påverkats av de  restriktioner som funnits. Företagsledningen har på grund av detta implementerat
ett åtgärdsprogram för att motverka konsekvenserna av bolaget. Styrelsen bedömer att det i dagsläget
inte finns någon anledning till oro för bolagets fortsatta drift.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2020/21

2019/20

2019

 

 

 

 

 

(8 mån)

 

 

Nettoomsättning

1 290

0

0

 

 

Resultat efter finansiella poster

1 505

-12

0

 

 

Soliditet (%)

18,5

0,8

100,0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändring av eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Nybildning

50 000

0

-11 642

38 358

Disposition enligt beslut
av årets årsstämma:

 

-11 642

11 642

0

Årets resultat

 

 

881 106

881 106

Belopp vid årets utgång

50 000

-11 642

881 106

919 464

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

ansamlad förlust   -11 642
årets vinst   881 106
  869 464

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   869 464
  869 464

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2020-09-01

-2021-08-31

2019-09-01

-2020-08-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

1 289 514

 

0

 

Övriga rörelseintäkter

 

2 610 236

 

418 344

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

3 899 750

 

418 344

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-436 805

 

0

 

Övriga externa kostnader

 

-867 773

 

-375 471

 

Personalkostnader

4

-560 040

 

0

 

Av- och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-491 963

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-2 356 581

 

-375 471

 

Rörelseresultat

 

1 543 169

 

42 873

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-37 696

 

-54 515

 

Summa finansiella poster

 

-37 696

 

-54 515

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 505 473

 

-11 642

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-380 249

 

0

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-380 249

 

0

 

Resultat före skatt

 

1 125 224

 

-11 642

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-244 118

 

0

 

Årets resultat

 

881 106

 

-11 642

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-08-31

2020-08-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

2

2 892 401

 

3 109 288

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

3

289 679

 

317 882

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

3 182 080

 

3 427 170

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga fordringar

 

850 000

 

850 000

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

850 000

 

850 000

 

Summa anläggningstillgångar

 

4 032 080

 

4 277 170

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

247 850

 

0

 

Summa varulager

 

247 850

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

50 765

 

0

 

Fordringar hos koncernföretag

 

52 283

 

0

 

Övriga fordringar

 

128 119

 

402 802

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

48 554

 

15 272

 

Summa kortfristiga fordringar

 

279 721

 

418 074

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

2 059 951

 

262 538

 

Summa kassa och bank

 

2 059 951

 

262 538

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 587 522

 

680 612

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

6 619 602

 

4 957 782

 

 

 

 

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-08-31

2020-08-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

-11 642

 

0

 

Årets resultat

 

881 106

 

-11 642

 

Summa fritt eget kapital

 

869 464

 

-11 642

 

Summa eget kapital

 

919 464

 

38 358

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

380 249

 

0

 

Summa obeskattade reserver

 

380 249

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

764 144

 

1 117 807

 

Leverantörsskulder

 

152 749

 

95 821

 

Skatteskulder

 

185 279

 

0

 

Övriga skulder

 

3 878 046

 

3 705 796

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

339 671

 

0

 

Summa kortfristiga skulder

 

5 319 889

 

4 919 424

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

6 619 602

 

4 957 782

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på lokal

5år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not Ställda säkerheter

 

2021-08-31

2020-08-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 500 000

2 500 000

 

 

2 500 000

2 500 000

 

 

 

 

 

 

Not Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Pandemin fortsätter men samhället har kommit igång med vaccineringen och man har lättat på
restriktionerna som infördes under räkenskapsåret. Bolaget känner att verksamheten ökat i omsättning
men man är fortfarande försiktig då man inte vet om nya restriktioner kommer att införas.

 

 

Not 2 Inventarier, verktyg och installationer

 

2021-08-31

2020-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 109 288

0

 

Inköp

246 872

3 109 288

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 356 160

3 109 288

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

0

0

 

Årets avskrivningar

-463 760

0

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-463 760

0

 

 

 

 

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

6 (7)

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

2 892 400

3 109 288

 

Brasseriet Sumpan AB

Org.nr 559191-9278

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 3 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2021-08-31

2020-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

317 882

0

 

Inköp

0

317 882

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

317 882

317 882

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

0

0

 

Årets avskrivningar

-28 203

0

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-28 203

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

289 679

317 882

 

 

 

 

 

 

Not 4 Medelantalet anställda

 

2020-09-01

2019-09-01

 

 

-2021-08-31

-2020-08-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

9

0

 

 

 

 

 

Baserat på verksamhetens aktivitet från juni 2021.

 

 

 

Undertecknade försäkrar härmed att årsredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen
och god redovisningssed, att aktuella redovisningsnormer har tillämpats och att lämnade uppgifter
stämmer med faktiska förhållanden.