se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotFordringarKoncernforetagLangfristiga-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotFordringarKoncernforetagLangfristiga-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar 559190-1565 2025-01-01 2025-12-31 559190-1565 2025-12-31 559190-1565 2024-01-01 2024-12-31 559190-1565 2024-12-31 559190-1565 2023-01-01 2023-12-31 559190-1565 2023-12-31 559190-1565 2022-01-01 2022-12-31 559190-1565 2022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Familjen Orrmyr i Saluhallen AB
559190-1565

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-01.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet i centrala Göteborg under namnet Salut.
Företaget har sitt säte i Göteborgs kommun, Västra götalands län.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412 2301-2312 2201-2212
Nettoomsättning 11 162 10 541 9 617 9 190
Resultat efter finansiella poster 601 224 -49 -117
Soliditet % 28 24 18 16

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 390 407 177 013 617 420
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 177 013 -177 013 0
- Årets resultat 158 221 158 221
- Belopp vid årets utgång 50 000 567 420 158 221 775 641

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 567 420
Årets resultat 158 221
Summa 725 641


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 725 641
Summa 725 641
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 11 161 985 10 541 400
Övriga rörelseintäkter 203 186 263 438
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 11 365 171 10 804 838
Rörelsekostnader
Handelsvaror -3 640 092 -3 477 715
Övriga externa kostnader -1 825 042 -1 909 111
Personalkostnader 2 -5 271 060 -4 780 946
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar -30 459 -415 972
Summa rörelsekostnader -10 766 653 -10 583 744
Rörelseresultat 598 518 221 094
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 3 720 4 990
Räntekostnader och liknande resultatposter -1 178 -2 017
Summa finansiella poster 2 542 2 973
Resultat efter finansiella poster 601 060 224 067
Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag -400 000 0
Summa bokslutsdispositioner -400 000 0
Resultat före skatt 201 060 224 067
Skatter
Skatt på årets resultat -42 839 -47 054
Årets resultat 158 221 177 013
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 11 695 42 154
Summa materiella anläggningstillgångar 11 695 42 154
Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 4 348 601 547 110
Andra långfristiga fordringar 5 77 500 77 500
Summa finansiella anläggningstillgångar 426 101 624 610
Summa anläggningstillgångar 437 796 666 764
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 79 366 77 179
Färdiga varor och handelsvaror 144 579 105 498
Summa varulager m.m. 223 945 182 677
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 900 900
Fordringar hos koncernföretag 15 441 12 939
Övriga fordringar 285 178 208 170
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 272 906 257 113
Summa kortfristiga fordringar 574 425 479 122
Kassa och bank
Kassa och bank 1 509 279 1 260 313
Summa kassa och bank 1 509 279 1 260 313
Summa omsättningstillgångar 2 307 649 1 922 112
SUMMA TILLGÅNGAR 2 745 445 2 588 876
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 567 420 390 407
Årets resultat 158 221 177 013
Summa fritt eget kapital 725 641 567 420
Summa eget kapital 775 641 617 420
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 650 548 458 605
Skulder till koncernföretag 71 958 148 594
Skatteskulder 79 279 61 698
Övriga skulder 296 957 349 390
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 871 062 953 169
Summa kortfristiga skulder 1 969 804 1 971 456
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 745 445 2 588 876
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.
Nedanstående avskrivningstider används:

År
Inventarier, verktyg och installationer 5

Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 9 8

I posten anställda ingår kostnader för anställda i andra koncernbolag som vidarefakturerats med 251 640kr (298 240kr).
Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 2 824 655 2 824 655
Utgående anskaffningsvärden 2 824 655 2 824 655
Ingående avskrivningar -2 782 501 -2 366 529
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -30 459 -415 972
Utgående avskrivningar -2 812 960 -2 782 501
Redovisat värde 11 695 42 154

Not4Fordringar hos koncernföretag 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 547 110 -
Tillkommande fordringar - 547 110
Reglerade fordringar -198 508 -
Utgående anskaffningsvärden 348 602 547 110

Not5Andra långfristiga fordringar 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 77 500 77 500
Utgående anskaffningsvärden 77 500 77 500

Not6Upplysning om moderföretag

Bolaget ägs till 100% av Familjen Orrmyr Holding AB, org-nr: 559044-4146, som har sitt säte i Västra Götalands Län,
Göteborgs kommun.