559189-1295 Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB

Årsredovisning

för

Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB

559189-1295

Räkenskapsåret

2020‑07‑01 ‑ 2021‑06‑30

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2021-12-20.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB

Org.nr 559189-1295

1 (6)

Styrelsen för Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2020‑07‑01 ‑ 2021‑06‑30.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolagets verksamhet skall bedriva tillverkning, bakning, leverens, catering och handel med

framförallt franskt bröd, konditorivaror, viennoiserier, smörgåsar och bageriprodukter, i ett

franskt bageri med caféinriktning.

Företaget har sitt säte i Göteborg.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Flerårsöversikt (Tkr)	2020/21	2019/20
		(18 mån)
Nettoomsättning	4 475	2 533
Resultat efter finansiella poster	475	0
Soliditet (%)	28,8	3,6

Förändring av eget kapital

	Aktie-	Årets	Totalt
	kapital	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	-150	49 850
Årets resultat		373 439	373 439
Belopp vid årets utgång	50 000	373 289	423 289

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

ansamlad förlust

-150

årets vinst

373 439

373 289

disponeras så att

till aktieägare utdelas

120 000

i ny räkning överföres

253 289

373 289

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB

Org.nr 559189-1295

2 (6)

Resultaträkning

Not

2020-07-01

-2021-06-30

2019-01-02

-2020-06-30

(18 mån)

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		4 474 585	2 532 707
Övriga rörelseintäkter		12 306	54 488
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		4 486 891	2 587 195

Rörelsekostnader
Handelsvaror		-1 184 295	-772 638
Övriga externa kostnader		-1 317 837	-1 185 238
Personalkostnader	2	-1 296 592	-491 600
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-159 298	-68 431
Övriga rörelsekostnader		-917	-662
Summa rörelsekostnader		-3 958 939	-2 518 569
Rörelseresultat		527 952	68 626

Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-52 671	-68 164
Summa finansiella poster		-52 671	-68 164
Resultat efter finansiella poster		475 281	462

Resultat före skatt		475 281	462

Skatter
Skatt på årets resultat		-101 842	-612
Årets resultat		373 439	-150

Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB

Org.nr 559189-1295

3 (6)

Balansräkning

Not

2021-06-30

2020-06-30

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	421 584	387 728
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	-25 521	99 329
Summa materiella anläggningstillgångar		396 063	487 057

Summa anläggningstillgångar		396 063	487 057

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Färdiga varor och handelsvaror		61 906	60 569
Summa varulager		61 906	60 569

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		12 478	10 454
Övriga fordringar		46 054	2 969
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		264 230	380 158
Summa kortfristiga fordringar		322 762	393 581

Kassa och bank
Kassa och bank		689 855	440 811
Summa kassa och bank		689 855	440 811
Summa omsättningstillgångar		1 074 523	894 961

SUMMA TILLGÅNGAR		1 470 586	1 382 018

Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB

Org.nr 559189-1295

4 (6)

Balansräkning

Not

2021-06-30

2020-06-30

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-150	0
Årets resultat		373 439	-150
Summa fritt eget kapital		373 289	-150
Summa eget kapital		423 289	49 850

Långfristiga skulder	5
Övriga skulder		466 667	612 752
Summa långfristiga skulder		466 667	612 752

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		3 644	2 553
Leverantörsskulder		232 862	128 314
Skatteskulder		88 774	-18 838
Övriga skulder		187 351	381 436
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		67 999	225 951
Summa kortfristiga skulder		580 630	719 416

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		1 470 586	1 382 018

Maison Caillard Boulangerie & Pâtisserie AB

Org.nr 559189-1295

5 (6)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider: 5år

Not 2 Medelantalet anställda

	2020-07-01	2019-01-02
	-2021-06-30	-2020-06-30

Medelantalet anställda	3	1

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2021-06-30	2020-06-30

Ingående anskaffningsvärden	305 955
Inköp	68 304	305 955
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	374 259	305 955

Ingående avskrivningar	-30 228
Årets avskrivningar	-34 448	-30 228
Utgående ackumulerade avskrivningar	-64 676	-30 228

Utgående redovisat värde	309 583	275 727

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2021-06-30	2020-06-30

Ingående anskaffningsvärden	305 955
Inköp	68 304	305 955
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	374 259	305 955

Ingående avskrivningar	-30 228
Årets avskrivningar	-34 448	-30 228
Utgående ackumulerade avskrivningar	-64 676	-30 228

Utgående redovisat värde	309 583	275 727


Övriga långfristiga skulder - Almi	-466 667	-612 752
	-466 667	-612 752