Å R S R E D O V I S N I N G
för
Fabrikören Restaurang AB

Org.nr. 559186-5992

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01--2024-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-underskrifter 10

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-05-14.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Viktiga förhållanden och väsentliga händelser
Fabrikören Restaurang AB är helägt dotterbolag till QO Sthlm AB, org.nr. 556578-0193.
Verksamhetens art och inriktning
Bolaget bedriver verksamhet med café, restaurang, festvåning, sport och aktiviteter samt event och därmed förenlig verksamhet.
Säte
Företagets säte är i Stockholms län, Nacka kommun.
Flerårsöversikt
Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK
2024 2023 2022 2021 2020
Nettoomsättning 21 045 19 059 17 722 10 879 7 291
Res. efter finansiella poster -9 102 -11 893 -13 647 -8 117 -3 129
Balansomslutning 4 838 5 819 7 213 9 300 2 298
Soliditet (%) 6 10 8 5 15
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 535 442 19 539 604 981
Balanseras i ny räkning 19 539 -19 539 0
Årets resultat -299 670 -299 670
Belopp vid årets utgång 50 000 554 981 -299 670 305 311
Sida 2 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992
Resultatdisposition
Förslag till disposition av bolagets vinst
Till årsstämmans förfogande står
balanserad vinst 554 981
årets förlust -299 670
255 311
Styrelsen föreslår att
i ny räkning överföres 255 311
255 311
Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Sida 3 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992
RESULTATRÄKNING 2024-01-01
2024-12-31		 2023-01-01
2023-12-31
Not
Rörelsens intäkter m.m.
Nettoomsättning 21 045 490 19 058 743
Övriga rörelseintäkter 143 081 38 350
21 188 571 19 097 093
Rörelsens kostnader
Handelsvaror -8 316 918 -7 455 678
Övriga externa kostnader -10 868 833 -11 405 517
Personalkostnader 2 -9 057 713 -9 361 181
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -1 775 756 -2 438 209
-30 019 220 -30 660 585
Rörelseresultat -8 830 649 -11 563 492
Resultat från finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 3 763 6 059
Räntekostnader och liknande resultatposter -81 443 -7 829
Räntekostnader till koncernföretag -193 396 -327 878
-271 076 -329 648
Resultat efter finansiella poster -9 101 725 -11 893 140
Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag 8 802 055 11 900 000
8 802 055 11 900 000
Resultat före skatt -299 670 6 860
Skatt på årets resultat 0 -28 654
Övriga skatter 0 41 333
Årets resultat -299 670 19 539
Sida 4 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992
BALANSRÄKNING 2024-12-31 2023-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 58 678 176 034
58 678 176 034
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 1 421 587 2 643 744
1 421 587 2 643 744
Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 5 0 473 843
0 473 843
Summa anläggningstillgångar 1 480 265 3 293 621
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 898 708 881 730
Övriga lagertillgångar 32 660 0
931 368 881 730
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 1 399 991 583 250
Fordringar hos koncernföretag 14 984 0
Övriga fordringar 305 545 441 873
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 696 434 258 925
2 416 954 1 284 048
Kassa och bank
Kassa och bank 9 790 360 059
Summa kassa och bank 9 790 360 059
Summa omsättningstillgångar 3 358 112 2 525 837
SUMMA TILLGÅNGAR 4 838 377 5 819 458
Sida 5 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992
BALANSRÄKNING 2024-12-31 2023-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 554 981 535 442
Årets resultat -299 670 19 539
255 311 554 981
Summa eget kapital 305 311 604 981
Långfristiga skulder 6
Skulder till koncernföretag 120 498 0
Summa långfristiga skulder 120 498 0
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 11 909 34 800
Leverantörsskulder 2 207 914 1 951 732
Skulder till koncernföretag 48 577 102 410
Aktuella skatteskulder 38 297 32 122
Övriga skulder 987 048 2 001 824
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 1 118 823 1 091 589
Summa kortfristiga skulder 4 412 568 5 214 477
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 4 838 377 5 819 458
Sida 6 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3).
Principerna är oförändrade jämfört med föregående år.
Fordringar
Kundfordringar och kortfristiga fordringar redovisas som omsättningstillgångar till det belopp som förväntas bli inbetalt efter avdrag för individuellt bedömda osäkra fordringar.
Övriga tillgångar, avsättningar och skulder
Övriga tillgångar, avsättningar och skulder har värderats till anskaffningsvärden om inget annat anges nedan.
Intäktsredovisning
Inkomsten redovisas till det verkliga värdet av vad som erhållits eller kommer att erhållas. Företaget redovisar därför inkomsten till nominellt värde (fakturabelopp) om ersättningen erhålls i likvida medel direkt vid leverans. Avdrag görs för lämnade rabatter.
Varuförsäljning
Försäljning av varor redovisas när företaget till köparen har överfört de väsentliga risker och förmåner som är förknippade med ägandet, normalt när kunden har varorna i sin besittning.
Materiella anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella nedskrivningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas bedömda nyttjandeperiod förutom mark som inte skrivs av. Nyttjandeperioden omprövas per varje balansdag. Följande nyttjandeperioder tillämpas:
Antal år
Inventarier, verktyg och installationer 3-5
Immateriella anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella nedskrivningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas bedömda nyttjandeperiod. Nyttjandeperioden omprövas per varje balansdag. Pågående projekt skrivs inte av utan nedskrivningsprövas årligen. Följande nyttjandeperioder tillämpas:
Antal år
Goodwill 5
Avskrivningsperiod för goodwill är beräknad utifrån den period som posten bedöms generera ekonomiska fördelar.
Sida 7 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992

NOTER
Finansiella instrument
Finansiella instrument värderas utifrån anskaffningsvärde.
Instrumentet redovisas i balansräkningen när bolaget blir part i instrumentets avtalsmässiga villkor. Finansiella tillgångar tas bort från balansräkningen när rätten att erhålla kassaflöden från instrumentet har löpt ut eller överförts och bolaget har överfört i stort sett alla risker och förmåner som är förknippade med äganderätten. Finansiella skulder tas bort från balansräkningen när förpliktelserna har reglerats eller på annat sätt upphört.
Varulager
Varulagret är värderat till det lägsta av anskaffningsvärdet, beräknat enligt först-in-först-ut, och nettoförsäljningsvärde. Nettoförsäljningsvärdet har beräknats till försäljningsvärdet efter avdrag för beräknad försäljningskostnad, varmed hänsyn har tagits till inkurans.
Inkomstskatt
Aktuell skatt är inkomstskatt för innevarande räkenskapsår som avser årets skattepliktiga resultat och den del av tidigare räkenskapsårs inkomstskatt som ännu inte har redovisats. Aktuell skatt värderas till det sannolika beloppet enligt de skattesatser och skatteregler som gäller på balansdagen.
Ersättningar till anställda
Ersättningar till anställda avser alla former av ersättningar som företaget lämnar till de anställda. Kortfristiga ersättningar utgörs av bland annat löner, betald semester, betald frånvaro, bonus och ersättning efter aslutad anställning (pension). Kortfristiga ersättningar redovisas som kostnad och en skuld då det finns en legal eller informell förpliktelse att betala ut en ersättning till följd av en tidigare händelse och en tillförlitlig uppskattning av beloppet kan göras.
Not 2 Medelantal anställda 2024 2023
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit 14 14
Not 3 Goodwill 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärde 586 780 586 780
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 586 780 586 780
Ingående avskrivningar -410 746 -293 390
Årets avskrivningar -117 356 -117 356
Utgående ackumulerade avskrivningar -528 102 -410 746
Utgående redovisat värde 58 678 176 034
Sida 8 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992

NOTER
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärde 8 208 253 8 132 625
Inköp 0 409 502
Försäljningar/utrangeringar -39 257 -333 874
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 8 168 996 8 208 253
Ingående avskrivningar -5 564 509 -3 577 530
Försäljningar/utrangeringar 475 500 333 874
Årets avskrivningar -1 658 400 -2 320 853
Utgående ackumulerade avskrivningar -6 747 409 -5 564 509
Utgående redovisat värde 1 421 587 2 643 744
Not 5 Fordringar hos koncernföretag 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärde 473 843 0
Avgående -473 843 473 843
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden 0 473 843
Utgående redovisat värde 0 473 843
Not 6 Långfristiga skulder 2024-12-31 2023-12-31
Summa långfristiga skulder - betalas senare än 5 år 0 0
Sida 9 av 10
Fabrikören Restaurang AB
 Org.nr. 559186-5992

NOTER
Not 7 Definition av nyckeltal
Soliditet
Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Balansomslutning
Företagets samlade tillgångar
Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.
Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.
Sida 10 av 10