2021-01-01 2021-12-31 sv SE NORMALFORM SEK 559186-53312021-01-012021-12-31 559186-53312020-01-012020-12-31 559186-53312018-12-172019-12-31 559186-53312021-12-31 559186-53312020-12-31 559186-53312019-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Fjälls Kitchen AB

 

559186-5331

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2021

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Fjälls Kitchen AB

Org.nr 559186-5331

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Fjälls Kitchen AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget ska bedriva restaurangverksamhet och därmed förenlig verksamhet. Menyn ska ha sin bas i
streetfood och med fördel kunna varieras utifrån exempelvis årstid, lokalt/regionalt inspirerade
producerade smaker och inslag, aktuella händelser och trender etc. Take-away, catering och försäljning
på marknader förekommer.

Företaget har sitt säte i Storumans kommun, Västerbottens län.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Coronapandemin som pågick under räkenskapsåret har påverkat företagets försäljning negativt.
Företagets åtgärder under föregående år har dock medfört att läget har stabiliserats. Försäljningen har
efter sommaren återhämtat sig bra i samband med att restriktionerna släpptes.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2021

2020

2018/19

 

 

 

 

 

(13 mån)

 

 

Nettoomsättning

3 982

3 763

1 513

 

 

Resultat efter finansiella poster

21

2

-76

 

 

Soliditet (%)

1,5

1,0

0,9

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändring av eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

0

1 751

51 751

Disposition enligt beslut
av årets årsstämma:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

1 751

-1 751

0

Årets resultat

 

 

20 554

20 554

Belopp vid årets utgång

50 000

1 751

20 554

72 305

 

 

 

 

 

Ej återbetalade villkorade aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 76 357 kr.

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 751
årets vinst   20 554
  22 305

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   22 305
  22 305

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Fjälls Kitchen AB

Org.nr 559186-5331

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2021-01-01

-2021-12-31

2020-01-01

-2020-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

3 982 210

 

3 763 321

 

Övriga rörelseintäkter

 

32 286

 

60 173

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

4 014 496

 

3 823 494

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-1 173 258

 

-1 059 266

 

Övriga externa kostnader

 

-687 693

 

-599 427

 

Personalkostnader

2

-1 761 761

 

-1 801 763

 

Av- och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-207 869

 

-195 172

 

Summa rörelsekostnader

 

-3 830 581

 

-3 655 628

 

Rörelseresultat

 

183 915

 

167 866

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-163 361

 

-166 115

 

Summa finansiella poster

 

-163 361

 

-166 115

 

Resultat efter finansiella poster

 

20 554

 

1 751

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

20 554

 

1 751

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

20 554

 

1 751

 

Fjälls Kitchen AB

Org.nr 559186-5331

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Byggnader och mark

3

4 151 107

 

4 237 447

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

4

144 432

 

162 068

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

205 812

 

276 376

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

4 501 351

 

4 675 891

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

4 501 351

 

4 675 891

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

107 034

 

80 953

 

Summa varulager

 

107 034

 

80 953

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Övriga fordringar

 

66 920

 

1 347

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

28 131

 

30 580

 

Summa kortfristiga fordringar

 

95 051

 

31 927

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

278 694

 

370 546

 

Summa kassa och bank

 

278 694

 

370 546

 

Summa omsättningstillgångar

 

480 779

 

483 426

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

4 982 130

 

5 159 317

 

 

 

 

 

 

 

Fjälls Kitchen AB

Org.nr 559186-5331

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 751

 

0

 

Årets resultat

 

20 554

 

1 751

 

Summa fritt eget kapital

 

22 305

 

1 751

 

Summa eget kapital

 

72 305

 

51 751

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

6

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

3 306 312

 

3 564 667

 

Övriga skulder

 

835 404

 

927 663

 

Summa långfristiga skulder

 

4 141 716

 

4 492 330

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

258 400

 

208 200

 

Förskott från kunder

 

930

 

2 977

 

Leverantörsskulder

 

187 784

 

117 061

 

Skatteskulder

 

4 832

 

4 681

 

Övriga skulder

 

50 967

 

41 750

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

265 196

 

240 567

 

Summa kortfristiga skulder

 

768 109

 

615 236

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

4 982 130

 

5 159 317

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fjälls Kitchen AB

Org.nr 559186-5331

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Byggnader

33 år

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

10 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2021

2020

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

3

4

 

 

Not 3 Byggnader och mark

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

4 356 640

3 901 575

 

Inköp

33 329

26 500

 

Omklassificeringar

 

428 565

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

4 389 969

4 356 640

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-119 193

-8 884

 

Årets avskrivningar

-119 669

-110 309

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-238 862

-119 193

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

4 151 107

4 237 447

 

 

 

 

 

Fjälls Kitchen AB

Org.nr 559186-5331

6 (7)

 

 

 

 

 

Not 4 Maskiner och andra tekniska anläggningar

Denna post avser ventilation.

 

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

176 367

121 834

 

Inköp

 

54 533

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

176 367

176 367

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-14 299

 

 

Årets avskrivningar

-17 636

-14 299

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-31 935

-14 299

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

144 432

162 068

 

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

352 822

352 822

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

352 822

352 822

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-76 446

-5 882

 

Årets avskrivningar

-70 564

-70 564

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-147 010

-76 446

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

205 812

276 376

 

 

 

 

 

 

Not 6 Långfristiga skulder

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skulder som ska betalas senare än fem år efter balansdagen

2 272 712

2 731 867

 

 

2 272 712

2 731 867

 

 

 

 

 

Fjälls Kitchen AB

Org.nr 559186-5331

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

 

500 000

 

Fastighetsinteckning

 

3 920 000

 

 

 

4 420 000