Läckersta Restaurang Bruket AB

Verksamhetens art och inriktning

Bolaget bedriver restaurangverksamhet. Företaget har sitt säte i Stockholm.

Viktiga förändringar i verksamheten

Restaurangen drivs med normal bemanning som föregående år men har pga rådande lågkonjunktur slutat med luncher under vardagar och ändrat öppettider till ons-sön. Vi har på så sätt valt att lägga ännu mer fokus på helgerna och vår festvåning för större sällskap. Har fortsatt med musikquiz vilket har varit fortsatt positivt bland våra gäster. Då Smokehouse valt att pausa livemusiken har vi också gjort det. Sommarsäsongen har varit sämre än förväntat vilket har gjort vi kommer stänga restaurangen några veckor under industrisemestern då vi märkt att många av våra gäster är bortresta. Vi hoppas att vi på så sätt kan styra gästerna som skulle besökt oss, till vår andra restaurang The Old Smokehouse.

Uppgift om ägare som har mer än tio procent av antalet andelar eller röster i företaget

Bolaget är helägt dotterbolag till Freys Förvaltnings AB, Org.nr 556372-9721, med säte i Stockholm. Moderbolaget upprättar koncernredovisning i vilket detta bolag ingår.

Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen har upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2012:1 Årsredovisning och koncernredovisning (K3). Redovisningsprinciperna är oförändrade jämfört med föregående år.

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i den omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och intäkterna kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar. Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde. Följande avskrivningsprocent tillämpas: Inventarier, verktyg och installationer 3-10 år

Varulager

Varulagret har värderats till det lägsta av dess anskaffningsvärde och dess nettoförsäljningsvärde på balansdagen. Med nettoförsäljningsvärde avses varornas beräknade försäljningspris minskat med försäljningskostnader. Den valda värderingsmetoden innebär att inkurans i varulagret har beaktats.

Företagsledningen gör uppskattningar och antaganden om framtiden. Dessa uppskattningar kommer sällan att motsvara det verkliga värdet. De uppskattningar och antaganden som kan komma att leda till risk för väsentliga justeringar i redovisade värden för tillgångar och skulder är främst värdering av bolagets varulager.