Å R S R E D O V I S N I N G
för
Fermenterarna Bryggeri AB

Org.nr. 559170-8010

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-09-01--2025-08-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-underskrifter 7

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-22.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Fermenterarna Bryggeri AB
Org.nr. 559170-8010

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Bolaget skall bedriva utveckling, tillverkning och försäljning av öl, servering av mat och dryck samt därmed förenlig verksamhet.
Företagets säte är Strömstad.
Flerårsöversikt
2024/2025 2023/2024 2022/2023 2021/2022
Nettoomsättning 6 142 170 7 337 657 6 644 854 6 208 176
Resultat efter finansiella poster -314 520 281 189 102 368 -668 160
Soliditet (%) 33,31 35,50 24,28 16,52
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 513 610 64 073 627 683
Balanseras i ny räkning 64 073 -64 073 0
Årets resultat 15 544 15 544
Belopp vid årets utgång 50 000 577 683 15 544 643 227
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat 577 683
Årets resultat 15 544
593 227
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 593 227
593 227

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Fermenterarna Bryggeri AB
Org.nr. 559170-8010
RESULTATRÄKNING 2024-09-01
2025-08-31
2023-09-01
2024-08-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 142 170 7 337 657
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning -251 302 -125 567
Övriga rörelseintäkter 19 185 700
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 5 910 053 7 212 790
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 017 719 -3 553 088
Övriga externa kostnader -1 211 413 -1 302 758
Personalkostnader 2 -1 245 986 -1 243 497
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar -668 736 -701 381
Övriga rörelsekostnader -5 457 -2 093
Summa rörelsekostnader -6 149 311 -6 802 817
Rörelseresultat -239 258 409 973
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 1 445 1 991
Räntekostnader -76 707 -130 775
Summa finansiella poster -75 262 -128 784
Resultat efter finansiella poster -314 520 281 189
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder 37 000 0
Förändring av överavskrivningar 300 000 -196 986
Summa bokslutsdispositioner 337 000 -196 986
Resultat före skatt 22 480 84 203
Skatter
Skatt på årets resultat -6 936 -20 130
Årets resultat 15 544 64 073
Fermenterarna Bryggeri AB
Org.nr. 559170-8010
BALANSRÄKNING 2025-08-31 2024-08-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar 3 968 721 1 637 457
Summa materiella anläggningstillgångar 968 721 1 637 457
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 15 000 15 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 15 000 15 000
Summa anläggningstillgångar 983 721 1 652 457
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 216 022 273 787
Varor under tillverkning 0 537 727
Färdiga varor och handelsvaror 429 049 142 624
Summa varulager 645 071 954 138
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 827 178 211 612
Övriga fordringar 16 553 7 420
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 64 416 63 511
Summa kortfristiga fordringar 908 147 282 543
Kassa och bank
Kassa och bank 216 079 403 847
Summa kassa och bank 216 079 403 847
Summa omsättningstillgångar 1 769 297 1 640 528
SUMMA TILLGÅNGAR 2 753 018 3 292 985
Fermenterarna Bryggeri AB
Org.nr. 559170-8010
BALANSRÄKNING 2025-08-31 2024-08-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 577 683 513 610
Årets resultat 15 544 64 073
Summa fritt eget kapital 593 227 577 683
Summa eget kapital 643 227 627 683
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 0 37 000
Ackumulerade överavskrivningar 344 916 644 916
Summa obeskattade reserver 344 916 681 916
Långfristiga skulder 4
Övriga skulder till kreditinstitut 188 543 568 587
Övriga skulder 30 777 30 325
Summa långfristiga skulder 219 320 598 912
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 372 876 517 970
Leverantörsskulder 818 677 684 803
Skatteskulder 0 1 694
Övriga skulder 310 764 152 438
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 43 238 27 569
Summa kortfristiga skulder 1 545 555 1 384 474
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 753 018 3 292 985
Fermenterarna Bryggeri AB
Org.nr. 559170-8010

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Maskiner och andra tekniska anläggningar 5-10
Noter till resultaträkningen
Not 2 Medelantal anställda 2024/2025 2023/2024
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit 2,00 2,00
Noter till balansräkningen
Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar 2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 4 172 643 4 172 643
Utgående anskaffningsvärden 4 172 643 4 172 643
Ingående avskrivningar -2 535 186 -1 833 805
Årets avskrivningar -668 736 -701 381
Utgående avskrivningar -3 203 922 -2 535 186
Redovisat värde 968 721 1 637 457
Not 4 Långfristiga skulder 2025-08-31 2024-08-31
Förfaller senare än 5 år 30 777 30 325
Fermenterarna Bryggeri AB
Org.nr. 559170-8010

NOTER

Övriga noter
Not 5 Ställda säkerheter 2025-08-31 2024-08-31
Företagsinteckningar 1 730 000 1 730 000
Tillgångar med äganderättsförbehåll 567 907 1 067 399
Not 6 Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Min revisionsberättelse har lämnats den 22 december 2025.

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Fermenterarna Bryggeri AB, org.nr 559170-8010

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Fermenterarna Bryggeri AB för räkenskapsåret 2024-09-01 -- 2025-08-31.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Fermenterarna Bryggeri ABs finansiella ställning per den 31 augusti 2025 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standard on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Fermenterarna Bryggeri AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Fermenterarna Bryggeri AB för räkenskapsåret 2024-09-01 -- 2025-08-31 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Fermenterarna Bryggeri AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Strömstad 2025-12-22