Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget driver en gourmet restaurang i Stockholms innerstad med förbestämd meny och innehar serveringstillstånd till allmänheten. Bolaget har sitt säte i Stockholm.

Flerårsöversikt

	2025-08-01 - 2026-07-31	2024-08-01 - 2025-07-31	2023-08-01 - 2024-07-31	2022-08-01 - 2023-07-31
Nettoomsättning	2 232 915	2 100 709	2 316 180	2 003 345
Resultat efter finansiella poster	98 309	-25 764	201 537	-226 126
Soliditet (%)	87	91	81	85

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	910 000	-412 434	-25 764	471 802
Balanseras i ny räkning		-25 764	25 764	0
Årets resultat			98 309	98 309
Vid årets utgång	910 000	-438 198	98 309	570 111

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att den ansamlade förlusten

Balanserat resultat	-438 198
Årets resultat	98 309
Summa	-339 889

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	-339 889
Summa	-339 889

Resultaträkning

	Not 1	2025-08-01 - 2026-07-31	2024-08-01 - 2025-07-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		2 232 915	2 100 709
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning		29 000	86 000
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		2 261 915	2 186 709
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-714 580	-832 353
Övriga externa kostnader		-733 938	-630 468
Personalkostnader	2	-715 719	-751 805
Summa rörelsekostnader		-2 164 237	-2 214 626
Rörelseresultat		97 678	-27 917
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		631	2 153
Summa finansiella poster		631	2 153
Resultat efter finansiella poster		98 309	-25 764
Resultat före skatt		98 309	-25 764
Årets resultat		98 309	-25 764

Balansräkning

	Not 1	2026-07-31	2025-07-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark	3	0	0
Inventarier, verktyg och installationer	4	0	0
Summa materiella anläggningstillgångar		0	0
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	5	13 525	13 525
Summa finansiella anläggningstillgångar		13 525	13 525
Summa anläggningstillgångar		13 525	13 525
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror		409 000	380 000
Summa varulager m.m.		409 000	380 000
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		7 800	9 750
Övriga fordringar		77 196	155
Summa kortfristiga fordringar		84 996	9 905
Kassa och bank
Kassa och bank		144 157	117 169
Summa kassa och bank		144 157	117 169
Summa omsättningstillgångar		638 153	507 074
Summa tillgångar		651 678	520 599

Balansräkning

	Not 1	2026-07-31	2025-07-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		910 000	910 000
Summa bundet eget kapital		910 000	910 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-438 198	-412 434
Årets resultat		98 309	-25 764
Summa fritt eget kapital		-339 889	-438 198
Summa eget kapital		570 111	471 802
Kortfristiga skulder
Övriga skulder		81 567	48 797
Summa kortfristiga skulder		81 567	48 797
Summa eget kapital och skulder		651 678	520 599

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.