Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget driver en gourmet restaurang i Stockholms innerstad med förbestämd meny och innehar serveringstillstånd till allmänheten. Bolaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Inköp av dyrare inventarier, glassmaskin "pacojet" samt diskmaskin "Hobart". Minskade intäkter i mars och april månad relaterat till pandemi, Covid-19.

Flerårsöversikt

	2019-08-01 - 2020-07-31	2018-08-15 - 2019-07-31
Nettoomsättning	1 848 725	365 868
Resultat efter finansiella poster	-33 124	-441 365
Soliditet (%)	90	100

År 2 har vi haft väsentligen mer gäster på restaurangen relaterat till fina recensioner i tidningar samt återkommande gäster. Tillstånd för försäljning av alkoholhaltig dryck godkändes sent under räkenskapsår 1 varför även försäljningen ökat väsentligt under år 2.

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	1 010 000	0	-441 365	568 635
Balanseras i ny räkning		-441 365	441 365	0
Årets resultat			-33 124	-33 124
Vid årets utgång	1 010 000	-441 365	-33 124	535 511

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att den ansamlade förlusten

Balanserat resultat	-441 365
Årets resultat	-33 124
Summa	-474 489

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	-474 489
Summa	-474 489

Resultaträkning

	Not 1	2019-08-01 - 2020-07-31	2018-08-15 - 2019-07-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		1 848 725	365 868
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		1 848 725	365 868
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 007 329	-354 147
Övriga externa kostnader		-571 747	-336 966
Personalkostnader	2	-175 759	-520
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-127 014	-115 600
Summa rörelsekostnader		-1 881 849	-807 233
Rörelseresultat		-33 124	-441 365
Resultat efter finansiella poster		-33 124	-441 365
Resultat före skatt		-33 124	-441 365
Årets resultat		-33 124	-441 365

Balansräkning

	Not 1	2020-07-31	2019-07-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark	3	300 000	400 000
Inventarier, verktyg och installationer	4	92 454	62 400
Summa materiella anläggningstillgångar		392 454	462 400
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	5	13 525	13 525
Summa finansiella anläggningstillgångar		13 525	13 525
Summa anläggningstillgångar		405 979	475 925
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		0	8 454
Övriga fordringar		1	74 453
Summa kortfristiga fordringar		1	82 907
Kassa och bank
Kassa och bank		187 651	11 164
Summa kassa och bank		187 651	11 164
Summa omsättningstillgångar		187 652	94 071
Summa tillgångar		593 631	569 996

Balansräkning

	Not 1	2020-07-31	2019-07-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		1 010 000	1 010 000
Summa bundet eget kapital		1 010 000	1 010 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-441 365	0
Årets resultat		-33 124	-441 365
Summa fritt eget kapital		-474 489	-441 365
Summa eget kapital		535 511	568 635
Kortfristiga skulder
Övriga skulder		58 120	1 361
Summa kortfristiga skulder		58 120	1 361
Summa eget kapital och skulder		593 631	569 996

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Byggnader	5
Inventarier, verktyg och installationer	5

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.