2024-08-01 2025-07-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559166-14582024-08-012025-07-31 559166-14582023-08-012024-07-31 559166-14582022-08-012023-07-31 559166-14582021-08-012022-07-31 559166-14582025-07-31 559166-14582024-07-31 559166-14582023-07-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Surdegskungen AB

 

559166-1458

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑08‑01 ‑ 2025‑07‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-19.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Surdegskungen AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024‑08‑01 ‑ 2025‑07‑31.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Företaget tillverkar och säljer surdegsbröd, smörgåsar, sallader samt bageri- och konditorivaror.

 

Företaget har sitt säte i Kungälv.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

11 916

10 425

8 870

7 459

 

Resultat efter finansiella poster

302

11

166

-131

 

Soliditet (%)

20,6

6,5

23,3

13,1

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

47 138

-5 951

91 187

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

-5 951

5 951

0

Årets resultat

 

 

224 739

224 739

Belopp vid årets utgång

50 000

41 187

224 739

315 926

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   41 187
årets vinst   224 739
  265 926

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   265 926
  265 926

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-08-01

-2025-07-31

2023-08-01

-2024-07-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

11 916 032

 

10 425 377

 

Övriga rörelseintäkter

 

65 589

 

164 449

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

11 981 621

 

10 589 826

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-4 521 670

 

-4 123 005

 

Övriga externa kostnader

 

-2 604 282

 

-2 014 883

 

Personalkostnader

2

-4 332 971

 

-4 210 010

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-214 672

 

-198 345

 

Övriga rörelsekostnader

 

0

 

-19 800

 

Summa rörelsekostnader

 

-11 673 595

 

-10 566 043

 

Rörelseresultat

 

308 026

 

23 783

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

7 580

 

12 667

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-14 001

 

-25 629

 

Summa finansiella poster

 

-6 421

 

-12 962

 

Resultat efter finansiella poster

 

301 605

 

10 821

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

301 605

 

10 821

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-76 866

 

-16 772

 

Årets resultat

 

224 739

 

-5 951

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-07-31

2024-07-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

3

0

 

37 603

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

0

 

37 603

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

4

44 039

 

88 298

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

198 798

 

226 513

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

6

180 981

 

192 376

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

423 818

 

507 187

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

423 818

 

544 790

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

54 288

 

122 408

 

Summa varulager

 

54 288

 

122 408

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

44 185

 

29 374

 

Övriga fordringar

 

0

 

19 968

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

125 507

 

143 949

 

Summa kortfristiga fordringar

 

169 692

 

193 291

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

888 277

 

532 993

 

Summa kassa och bank

 

888 277

 

532 993

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 112 257

 

848 692

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

1 536 075

 

1 393 482

 

 

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-07-31

2024-07-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

41 187

 

47 138

 

Årets resultat

 

224 739

 

-5 951

 

Summa fritt eget kapital

 

265 926

 

41 187

 

Summa eget kapital

 

315 926

 

91 187

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Checkräkningskredit

7

0

 

87 084

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

0

 

102 488

 

Summa långfristiga skulder

 

0

 

189 572

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

102 488

 

102 504

 

Förskott från kunder

 

8 374

 

3 298

 

Leverantörsskulder

 

250 410

 

224 561

 

Skatteskulder

 

65 481

 

32 110

 

Övriga skulder

 

170 275

 

204 826

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

623 121

 

545 424

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 220 149

 

1 112 723

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

1 536 075

 

1 393 482

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Goodwill

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

5 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-08-01

2023-08-01

 

 

-2025-07-31

-2024-07-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

8

8

 

 

 

 

 

 

Not 3 Goodwill

 

2025-07-31

2024-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 107 650

1 107 650

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 107 650

1 107 650

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 070 047

-1 025 047

 

Årets avskrivningar

-37 603

-45 000

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 107 650

-1 070 047

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

37 603

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Maskiner och andra tekniska anläggningar

 

2025-07-31

2024-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

517 800

517 800

 

Inköp

54 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

571 800

517 800

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-429 502

-337 942

 

Årets avskrivningar

-98 259

-91 560

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-527 761

-429 502

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

44 039

88 298

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-07-31

2024-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

602 315

474 415

 

Inköp

39 700

181 900

 

Försäljningar/utrangeringar

0

-54 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

642 015

602 315

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-375 802

-359 612

 

Försäljningar/utrangeringar

0

32 400

 

Årets avskrivningar

-67 415

-48 590

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-443 217

-375 802

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

198 798

226 513

 

 

 

 

 

 

Not 6 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-07-31

2024-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

227 909

227 909

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

227 909

227 909

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-35 533

-24 138

 

Årets avskrivningar

-11 395

-11 395

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-46 928

-35 533

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

180 981

192 376

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 7 Checkräkningskredit

 

2025-07-31

2024-07-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

200 000

200 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

87 084

 

 

 

 

 

 

Not 8 Ställda säkerheter

 

2025-07-31

2024-07-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

600 000

600 000

 

 

600 000

600 000

 

 

 

 

 

 

Not 9 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

 

Företaget kommer under kommande räkenskapsår, 250801-260731, avyttra delen av verksamheten som
utgörs av butiken i Kungälv. Detta kommer att påverka nettoomsättning i betydande omfattning.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2025-12-19