2022-08-01 2023-07-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559166-14582022-08-012023-07-31 559166-14582021-08-012022-07-31 559166-14582020-08-012021-07-31 559166-14582019-08-012020-07-31 559166-14582023-07-31 559166-14582022-07-31 559166-14582021-07-31 559166-14582020-07-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Surdegskungen AB

 

559166-1458

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2022‑08‑01 ‑ 2023‑07‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-01-31.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Surdegskungen AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2022‑08‑01 ‑ 2023‑07‑31.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Företaget tillverkar och säljer surdegsbröd, smörgåsar, sallader samt bageri- och konditorivaror.

 

Företaget har sitt säte i Kungälv.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2022/23

2021/22

2020/21

2019/20

 

Nettoomsättning

8 870

7 459

6 843

3 647

 

Resultat efter finansiella poster

166

-131

188

202

 

Soliditet (%)

23,3

13,1

33,2

18,5

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

127 851

-1 076

176 775

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

-1 076

1 076

0

Utdelning extra stämma

 

-40 000

 

-40 000

Årets resultat

 

 

130 363

130 363

Belopp vid årets utgång

50 000

86 775

130 363

267 138

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   86 775
årets vinst   130 363
  217 138

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   217 138
  217 138

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2022-08-01

-2023-07-31

2021-08-01

-2022-07-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

8 869 959

 

7 458 538

 

Övriga rörelseintäkter

 

131 704

 

14 870

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

9 001 663

 

7 473 408

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-3 554 575

 

-2 576 499

 

Övriga externa kostnader

 

-1 663 423

 

-1 684 518

 

Personalkostnader

2

-3 169 777

 

-2 914 866

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-419 374

 

-411 354

 

Övriga rörelsekostnader

 

-1

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-8 807 150

 

-7 587 237

 

Rörelseresultat

 

194 513

 

-113 829

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

93

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-28 906

 

-17 268

 

Summa finansiella poster

 

-28 813

 

-17 268

 

Resultat efter finansiella poster

 

165 700

 

-131 097

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

0

 

134 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

0

 

134 000

 

Resultat före skatt

 

165 700

 

2 903

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-35 337

 

-3 979

 

Årets resultat

 

130 363

 

-1 076

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-07-31

2022-07-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

3

82 603

 

296 858

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

82 603

 

296 858

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

4

179 858

 

282 923

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

114 803

 

205 707

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

6

203 771

 

163 112

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

498 432

 

651 742

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

581 035

 

948 600

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

51 011

 

106 164

 

Summa varulager

 

51 011

 

106 164

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

27 556

 

56 065

 

Övriga fordringar

 

19

 

152 250

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

103 943

 

84 105

 

Summa kortfristiga fordringar

 

131 518

 

292 420

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

384 683

 

1 815

 

Summa kassa och bank

 

384 683

 

1 815

 

Summa omsättningstillgångar

 

567 212

 

400 399

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

1 148 247

 

1 348 999

 

 

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-07-31

2022-07-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

86 775

 

127 851

 

Årets resultat

 

130 363

 

-1 076

 

Summa fritt eget kapital

 

217 138

 

126 775

 

Summa eget kapital

 

267 138

 

176 775

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Checkräkningskredit

7

0

 

104 911

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

204 992

 

307 496

 

Summa långfristiga skulder

 

204 992

 

412 407

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

102 504

 

102 504

 

Förskott från kunder

 

3 589

 

3 135

 

Leverantörsskulder

 

75 250

 

148 334

 

Skatteskulder

 

8 915

 

0

 

Övriga skulder

 

199 287

 

152 316

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

286 572

 

353 528

 

Summa kortfristiga skulder

 

676 117

 

759 817

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

1 148 247

 

1 348 999

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Goodwill

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

5 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2022-08-01

2021-08-01

 

 

-2023-07-31

-2022-07-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

7

 

 

 

 

 

 

Not 3 Goodwill

 

2023-07-31

2022-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 107 650

1 107 650

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 107 650

1 107 650

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-810 792

-589 262

 

Årets avskrivningar

-214 255

-221 530

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 025 047

-810 792

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

82 603

296 858

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Maskiner och andra tekniska anläggningar

 

2023-07-31

2022-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

517 800

517 800

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

517 800

517 800

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-234 877

-131 317

 

Årets avskrivningar

-103 065

-103 560

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-337 942

-234 877

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

179 858

282 923

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-07-31

2022-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

474 415

401 915

 

Inköp

0

72 500

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

474 415

474 415

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-268 708

-188 912

 

Årets avskrivningar

-90 904

-79 796

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-359 612

-268 708

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

114 803

205 707

 

 

 

 

 

 

Not 6 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2023-07-31

2022-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

176 100

129 344

 

Inköp

51 809

46 756

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

227 909

176 100

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-12 988

-6 520

 

Årets avskrivningar

-11 150

-6 468

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-24 138

-12 988

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

203 771

163 112

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 7 Checkräkningskredit

 

2023-07-31

2022-07-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

200 000

200 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

104 911

 

 

 

 

 

 

Not 8 Ställda säkerheter

 

2023-07-31

2022-07-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

600 000

600 000

 

 

600 000

600 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2024-01-31