2021-08-01 2022-07-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559166-14582021-08-012022-07-31 559166-14582020-08-012021-07-31 559166-14582019-08-012020-07-31 559166-14582018-07-012019-07-31 559166-14582022-07-31 559166-14582021-07-31 559166-14582020-07-31 559166-14582019-07-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Surdegskungen AB

 

559166-1458

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2021‑08‑01 ‑ 2022‑07‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-01-26.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Surdegskungen AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2021‑08‑01 ‑ 2022‑07‑31.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Företaget tillverkar och säljer surdegsbröd, smörgåsar, sallader samt bageri- och konditorivaror.

 

Företaget har sitt säte i Kungälv.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2021/22

2020/21

2019/20

2018/19

 

 

 

 

 

(13 mån)

 

Nettoomsättning

7 459

6 843

3 647

3 659

 

Resultat efter finansiella poster

-131

188

202

534

 

Soliditet (%)

13,1

33,2

18,5

42,6

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

167 490

147 861

365 351

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

147 861

-147 861

0

Utdelning extra stämma

 

-187 500

 

-187 500

Årets resultat

 

 

-1 076

-1 076

Belopp vid årets utgång

50 000

127 851

-1 076

176 775

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   127 851
årets förlust   -1 076
  126 775

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   126 775
  126 775

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2021-08-01

-2022-07-31

2020-08-01

-2021-07-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

7 458 538

 

6 843 075

 

Övriga rörelseintäkter

 

14 870

 

47 091

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

7 473 408

 

6 890 166

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 576 499

 

-2 380 032

 

Övriga externa kostnader

 

-1 684 518

 

-1 672 407

 

Personalkostnader

2

-2 914 866

 

-2 214 527

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-411 354

 

-410 082

 

Summa rörelsekostnader

 

-7 587 237

 

-6 677 048

 

Rörelseresultat

 

-113 829

 

213 118

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-17 268

 

-24 953

 

Summa finansiella poster

 

-17 268

 

-24 953

 

Resultat efter finansiella poster

 

-131 097

 

188 165

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

134 000

 

0

 

Summa bokslutsdispositioner

 

134 000

 

0

 

Resultat före skatt

 

2 903

 

188 165

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-3 979

 

-40 304

 

Årets resultat

 

-1 076

 

147 861

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

3

296 858

 

518 388

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

296 858

 

518 388

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

4

282 923

 

386 483

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

205 707

 

213 003

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

6

163 112

 

122 824

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

651 742

 

722 310

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

948 600

 

1 240 698

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

106 164

 

39 915

 

Summa varulager

 

106 164

 

39 915

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

56 065

 

15 282

 

Övriga fordringar

 

152 250

 

19 791

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

84 105

 

84 723

 

Summa kortfristiga fordringar

 

292 420

 

119 796

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 815

 

17 577

 

Summa kassa och bank

 

1 815

 

17 577

 

Summa omsättningstillgångar

 

400 399

 

177 288

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

1 348 999

 

1 417 986

 

 

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2022-07-31

2021-07-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

127 851

 

167 490

 

Årets resultat

 

-1 076

 

147 861

 

Summa fritt eget kapital

 

126 775

 

315 351

 

Summa eget kapital

 

176 775

 

365 351

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

0

 

134 000

 

Summa obeskattade reserver

 

0

 

134 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

7

 

 

 

 

Checkräkningskredit

8

104 911

 

13 269

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

307 496

 

204 175

 

Övriga skulder

 

0

 

25 816

 

Summa långfristiga skulder

 

412 407

 

243 260

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

102 504

 

69 996

 

Förskott från kunder

 

3 135

 

1 240

 

Leverantörsskulder

 

148 334

 

65 647

 

Övriga skulder

 

152 316

 

350 685

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

353 528

 

187 807

 

Summa kortfristiga skulder

 

759 817

 

675 375

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

1 348 999

 

1 417 986

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Goodwill

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

5 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2021-08-01

2020-08-01

 

 

-2022-07-31

-2021-07-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

6

 

 

 

 

 

 

Not 3 Goodwill

 

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 107 650

1 107 650

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 107 650

1 107 650

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-589 262

-367 732

 

Årets avskrivningar

-221 530

-221 530

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-810 792

-589 262

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

296 858

518 388

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Maskiner och andra tekniska anläggningar

 

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

517 800

267 500

 

Inköp

0

250 300

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

517 800

517 800

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-131 317

-27 757

 

Årets avskrivningar

-103 560

-103 560

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-234 877

-131 317

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

282 923

386 483

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

401 915

275 850

 

Inköp

72 500

126 065

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

474 415

401 915

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-188 912

-110 387

 

Årets avskrivningar

-79 796

-78 525

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-268 708

-188 912

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

205 707

213 003

 

 

 

 

 

 

Not 6 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

129 344

47 604

 

Inköp

46 756

81 740

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

176 100

129 344

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-6 520

-53

 

Årets avskrivningar

-6 468

-6 467

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-12 988

-6 520

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

163 112

122 824

 

 

 

 

 

 

Not 7 Långfristiga skulder

 

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*Förfaller senare än 5 år

0

25 816

 

 

0

25 816

 

 

 

 

 

Surdegskungen AB

Org.nr 559166-1458

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 8 Checkräkningskredit

 

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

200 000

200 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

104 911

13 269

 

 

 

 

 

 

Not 9 Ställda säkerheter

 

2022-07-31

2021-07-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

600 000

350 000

 

 

600 000

350 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2023-01-26