2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559161-19332025-01-012025-12-31 559161-19332024-01-012024-12-31 559161-19332023-01-012023-12-31 559161-19332022-01-012022-12-31 559161-19332025-12-31 559161-19332024-12-31 559161-19332023-12-31 559161-19332022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

The Chef By The Sea AB

 

559161-1933

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-09-14.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

The Chef By The Sea AB

Org.nr 559161-1933

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för The Chef By The Sea AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företaget bedriver restaurang- och cateringverksamhet.

Företaget har sitt säte i Örnsköldsvik.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Resultatförsämringen beror främst på kundförlust avseende koncernföretag samt ökade råvarukostnader
som inte i tillräcklig utsträckning kunnat påföras restauranggästerna.

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

16 404

16 662

14 863

14 828

 

Resultat efter finansiella poster

-904

687

20

905

 

Soliditet (%)

14

40

36

45

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

1 268 321

439 440

1 757 761

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Utdelning

 

-600 000

 

-600 000

Balanseras i ny räkning

 

439 440

-439 440

0

Årets resultat

 

 

-636 841

-636 841

Belopp vid årets utgång

50 000

1 107 761

-636 841

520 920

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 107 761
årets förlust   -636 841
  470 920

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   470 920
  470 920

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

The Chef By The Sea AB

Org.nr 559161-1933

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

16 403 851

 

16 661 797

 

Övriga rörelseintäkter

 

702 627

 

187 303

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

17 106 478

 

16 849 100

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-6 401 283

 

-5 905 039

 

Övriga externa kostnader

 

-3 414 049

 

-3 143 020

 

Personalkostnader

2

-7 978 294

 

-6 876 786

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-232 665

 

-284 356

 

Övriga rörelsekostnader

 

-590

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-18 026 881

 

-16 209 201

 

Rörelseresultat

 

-920 403

 

639 899

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

18 500

 

48 637

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-1 965

 

-1 410

 

Summa finansiella poster

 

16 535

 

47 227

 

Resultat efter finansiella poster

 

-903 868

 

687 126

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

0

 

-110 000

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

267 027

 

0

 

Summa bokslutsdispositioner

 

267 027

 

-110 000

 

Resultat före skatt

 

-636 841

 

577 126

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

0

 

-137 686

 

Årets resultat

 

-636 841

 

439 440

 

The Chef By The Sea AB

Org.nr 559161-1933

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

182 848

 

176 865

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

173 324

 

335 962

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

356 172

 

512 827

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Fordringar hos koncernföretag

5

325 697

 

0

 

Andra långfristiga fordringar

6

320 000

 

80 000

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

645 697

 

80 000

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 001 869

 

592 827

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

328 689

 

307 242

 

Summa varulager

 

328 689

 

307 242

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

769 656

 

590 452

 

Fordringar hos koncernföretag

 

180 000

 

0

 

Övriga fordringar

 

30 579

 

35 725

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

352 488

 

477 808

 

Summa kortfristiga fordringar

 

1 332 723

 

1 103 985

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 004 807

 

2 939 066

 

Summa kassa och bank

 

1 004 807

 

2 939 066

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 666 219

 

4 350 293

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

3 668 088

 

4 943 120

 

 

 

 

 

 

 

The Chef By The Sea AB

Org.nr 559161-1933

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 107 761

 

1 268 321

 

Årets resultat

 

-636 841

 

439 440

 

Summa fritt eget kapital

 

470 920

 

1 707 761

 

Summa eget kapital

 

520 920

 

1 757 761

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

0

 

267 027

 

Summa obeskattade reserver

 

0

 

267 027

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

488 892

 

577 864

 

Leverantörsskulder

 

824 154

 

985 711

 

Skulder till koncernföretag

 

40 000

 

110 000

 

Skatteskulder

 

10 328

 

72 435

 

Övriga skulder

 

640 901

 

415 443

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

1 142 893

 

756 879

 

Summa kortfristiga skulder

 

3 147 168

 

2 918 332

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

3 668 088

 

4 943 120

 

 

 

 

 

 

 

 

 

The Chef By The Sea AB

Org.nr 559161-1933

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5 år

 

 

 

 

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

13

12

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

286 658

142 879

 

Inköp

76 010

143 779

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

362 668

286 658

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-109 793

-61 685

 

Årets avskrivningar

-70 027

-48 108

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-179 820

-109 793

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

182 848

176 865

 

 

 

 

 

The Chef By The Sea AB

Org.nr 559161-1933

6 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 286 924

1 033 279

 

Inköp

0

253 645

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 286 924

1 286 924

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-950 962

-714 714

 

Årets avskrivningar

-162 638

-236 248

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 113 600

-950 962

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

173 324

335 962

 

 

 

 

 

 

Not 5 Fordringar hos koncernföretag

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

0

0

 

Tillkommande fordringar

325 697

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

325 697

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

325 697

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Andra långfristiga fordringar

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

80 000

0

 

Tillkommande fordringar

240 000

80 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

320 000

80 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

320 000

80 000

 

 

 

 

 

 

Not 7 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Bolaget har 2026-06-30 upprättat en kontrollbalansräkning som visar att det egna kapitalet är förbrukat.
Kontrollbalansräkning 2 upprättades 2026-09-02 som visar att aktiekapitalet är återställt med god
marginal. Bolaget förutser en väsentlig resultatförbättring och ett positivt resultat för 2026. Likviditeten
är god.

 

 

 

 

Underskriven den dag som framgår av min elektroniska underskrift