Å R S R E D O V I S N I N G
för
St Paul Bageri AB

Org.nr. 559155-6195

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-01-01--2021-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-03-03.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver café och bageriverksamhet på St Paulsgatan som ligger på Södermalm i Stockholm. Bolaget är moderbolag till St Pauls Bageri Götgatan AB men med stöd av ÅRL 7:3§ upprättas inte någon koncernredovisning. Företagets säte är Stockholm

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har de öppnat ytterliggare ett café på Götgatan i Stockholm.

Flerårsöversikt

Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK

2021 2020 2019 2018
Nettoomsättning 16 752 13 338 15 111 4 112
Resultat efter finansiella poster 1 542 1 105 1 494 -1 512
Soliditet (%) 22,98 47,23 47,91 18,84

Definitioner av nyckeltal, se noter

Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Reserv- Fritt eget
fond kapital
Belopp vid årets ingång 51 000 0 2 077 797
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma:
Återbetalning aktieägartillskott -900 000
Årets resultat 908 920
Belopp vid årets utgång 51 000 0 2 086 717
2021-12-31 2020-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till: 1 350 000 2 250 000
Sida 2 av 9
St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 1 177 797
Årets resultat 908 920
2 086 717
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 2 086 717
2 086 717

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

RESULTATRÄKNING
Not		 2021-01-01
2021-12-31		 2020-01-01
2020-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 16 751 733 13 338 325
Övriga rörelseintäkter 164 418 191 464
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 16 916 151 13 529 789

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 900 037 -2 848 664
Övriga externa kostnader -4 008 770 -3 419 033
Personalkostnader 2 -6 499 668 -5 409 959
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -751 772 -739 875
Summa rörelsekostnader -15 160 247 -12 417 531

Rörelseresultat 1 755 904 1 112 258

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 480 386
Räntekostnader och liknande resultatposter -214 244 -7 693
Summa finansiella poster -213 764 -7 307

Resultat efter finansiella poster 1 542 140 1 104 951

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -390 000 -284 000
Summa bokslutsdispositioner -390 000 -284 000

Resultat före skatt 1 152 140 820 951
Skatter
Skatt på årets resultat -243 220 -182 732

Årets resultat 908 920 638 219
Sida 4 av 9
St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

BALANSRÄKNING

 Not 2021-12-31 2020-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter 3 921 560 1 569 896
Summa immateriella anläggningstillgångar 921 560 1 569 896


Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar 4 33 330 59 330
Inventarier, verktyg och installationer 5 177 235 195 184
Summa materiella anläggningstillgångar 210 565 254 514

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag 6 6 300 000 1 300 000
Andra långfristiga fordringar 48 000 48 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 6 348 000 1 348 000

Summa anläggningstillgångar 7 480 125 3 172 410

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 136 433 166 652
Summa varulager 136 433 166 652
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 766 803 446 895
Fordringar hos koncernföretag 1 100 000 0
Övriga fordringar 137 330 469
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 164 222 184 224
Summa kortfristiga fordringar 2 168 355 631 588

Sida 5 av 9
St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

BALANSRÄKNING

 Not 2021-12-31 2020-12-31
Kassa och bank
Kassa och bank 1 842 139 1 008 437
Summa kassa och bank 1 842 139 1 008 437

Summa omsättningstillgångar 4 146 927 1 806 677

SUMMA TILLGÅNGAR 11 627 052 4 979 087

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 51 000 51 000
Summa bundet eget kapital 51 000 51 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 177 797 1 439 578
Årets resultat 908 920 638 219
Summa fritt eget kapital 2 086 717 2 077 797

Summa eget kapital 2 137 717 2 128 797

Obeskattade reserver
Övriga obeskattade reserver 674 000 284 000
Summa obeskattade reserver 674 000 284 000

Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 4 766 852 170 971
Leverantörsskulder 814 613 522 416
Skatteskulder 237 126 183 179
Övriga skulder 1 848 468 286 581
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 1 148 276 1 403 143
Summa kortfristiga skulder 8 815 335 2 566 290

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 11 627 052 4 979 087
Sida 6 av 9
St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Hyresrätter och liknande rättigheter 5

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Maskiner och andra tekniska anläggningar 5
Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2021 2020
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 13,00 12,00
Sida 7 av 9
St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

Noter till balansräkningen

Not 3 Hyresrätter och liknande rättigheter 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 241 680 3 241 680
Utgående anskaffningsvärden 3 241 680 3 241 680
Ingående avskrivningar -1 671 784 -1 023 448
Årets avskrivningar -648 336 -648 336
Utgående avskrivningar -2 320 120 -1 671 784
Redovisat värde 921 560 1 569 896
Not 4 Maskiner och andra tekniska anläggningar 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 130 000 130 000
Utgående anskaffningsvärden 130 000 130 000
Ingående avskrivningar -70 670 -40 444
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar 0 -4 226
Årets avskrivningar -26 000 -26 000
Utgående avskrivningar -96 670 -70 670
Redovisat värde 33 330 59 330
Not 5 Inventarier, verktyg och installationer 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 327 694 327 694
Inköp 59 487 0
Utgående anskaffningsvärden 387 181 327 694
Ingående avskrivningar -132 510 -71 197
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar 0 4 226
Årets avskrivningar -77 436 -65 539
Utgående avskrivningar -209 946 -132 510
Redovisat värde 177 235 195 184
Not 6 Andelar i koncernföretag 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 300 000 0
Inköp 5 000 000 1 300 000
Utgående anskaffningsvärden 6 300 000 1 300 000
Redovisat värde 6 300 000 1 300 000
Sida 8 av 9
St Paul Bageri AB
 Org.nr. 559155-6195

Övriga noter

Not 7 Ställda säkerheter 2021-12-31 2020-12-31
Företagsinteckningar 3 500 000 500 000

Not 8 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Sida 9 av 9

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i St Paul Bageri AB, org.nr 559155-6195

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för St Paul Bageri AB för år 2021.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av St Paul Bageri ABs finansiella ställning per den 31 december 2021 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till St Paul Bageri AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

Det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen och verkställande direktören ansvarar även för den interna kontroll som de bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen och verkställande direktören för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. De upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Sida 1(4)

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens och verkställande direktörens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen och verkställande direktören använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens och verkställande direktörens förvaltning för St Paul Bageri AB för år 2021 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamöter och verkställande direktören ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Sida 2(4)

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till St Paul Bageri AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt. Verkställande direktören ska sköta den löpande förvaltningen enligt styrelsens riktlinjer och anvisningar och bland annat vidta de åtgärder som är nödvändiga för att bolagets bokföring ska fullgöras i överensstämmelse med lag och för att medelsförvaltningen ska skötas på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot eller verkställande direktören i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Sida 3(4)

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Stockholm 2022-03-03

Sida 4(4)