2021-01-01 2021-12-31 sv SE NORMALFORM SEK 559147-87542021-01-012021-12-31 559147-87542020-01-012020-12-31 559147-87542019-01-012019-12-31 559147-87542018-01-262018-12-31 559147-87542021-12-31 559147-87542020-12-31 559147-87542019-12-31 559147-87542018-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Rakstugan Kök & Bar AB

 

559147-8754

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2021

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Rakstugan Kök & Bar AB

Org.nr 559147-8754

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Rakstugan Kök & Bar AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2021.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företaget är verksamt inom Restaurangbranschen.


Företaget ägs till 50 % av Mahesa Holding AB 559249-4404 samt 50 % av TobBe Holding AB,
559248-8463 med säte i Strängnäs.

 

Företaget har sitt säte i Mariefred.

 

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bolaget hade de hårdaste restiktionerna under våren 2021, men ställde om till mycket mat för
avhämtning med lyckat utfall.

 

Det blev en fantastisk sommar med många besökare, mycket på grund av att svenskarna semestrade på
hemmaplan.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2021

2020

2019

2018

 

Nettoomsättning

3 298

3 017

2 400

1 563

 

Resultat efter finansiella poster

120

117

-59

-234

 

Soliditet (%)

46,7

34,1

7,7

5,9

 

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Rakstugan Kök & Bar AB

Org.nr 559147-8754

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Förändring av eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

800

90 188

140 988

Disposition enligt beslut
av årets årsstämma:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

90 188

-90 188

0

Årets resultat

 

 

94 868

94 868

Belopp vid årets utgång

50 000

90 988

94 868

235 856

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   90 988
årets vinst   94 868
  185 856

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   185 856
  185 856

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Rakstugan Kök & Bar AB

Org.nr 559147-8754

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2021-01-01

-2021-12-31

2020-01-01

-2020-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

3 298 150

 

3 017 292

 

Övriga rörelseintäkter

 

1 746

 

0

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

3 299 896

 

3 017 292

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-846 147

 

-852 083

 

Övriga externa kostnader

 

-528 769

 

-531 908

 

Personalkostnader

3

-1 675 191

 

-1 386 783

 

Avskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-127 211

 

-123 499

 

Övriga rörelsekostnader

 

-2 900

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-3 180 218

 

-2 894 273

 

Rörelseresultat

 

119 678

 

123 019

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-88

 

-6 240

 

Summa finansiella poster

 

-88

 

-6 240

 

Resultat efter finansiella poster

 

119 590

 

116 779

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

119 590

 

116 779

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-24 722

 

-26 591

 

Årets resultat

 

94 868

 

90 188

 

Rakstugan Kök & Bar AB

Org.nr 559147-8754

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

4

101 860

 

192 320

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

101 860

 

192 320

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier och installationer

5

85 860

 

85 789

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

85 860

 

85 789

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

187 720

 

278 109

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

14 900

 

17 557

 

Summa varulager

 

14 900

 

17 557

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

4 815

 

0

 

Övriga fordringar

 

1 382

 

0

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

8 498

 

6 535

 

Summa kortfristiga fordringar

 

14 695

 

6 535

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

288 202

 

111 558

 

Summa kassa och bank

 

288 202

 

111 558

 

Summa omsättningstillgångar

 

317 797

 

135 650

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

505 517

 

413 759

 

 

 

 

 

 

 

Rakstugan Kök & Bar AB

Org.nr 559147-8754

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

90 988

 

800

 

Årets resultat

 

94 868

 

90 188

 

Summa fritt eget kapital

 

185 856

 

90 988

 

Summa eget kapital

 

235 856

 

140 988

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

5 545

 

3 701

 

Leverantörsskulder

 

47 465

 

95 805

 

Skatteskulder

 

79 201

 

43 692

 

Övriga skulder

 

87 987

 

79 183

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

49 463

 

50 390

 

Summa kortfristiga skulder

 

269 661

 

272 771

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

505 517

 

413 759

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rakstugan Kök & Bar AB

Org.nr 559147-8754

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Goodwill

5 år

 

 

 

 

Avskrivningsperiod för goodwill är beräknad utifrån den period som posten bedöms generera
ekonomiska fördelar.

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier och installationer 5 år

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Spridningen av coronaviruset har efter balansdagen haft en negativ påverkan på företagets verksamhet.
På grund av osäkerheten kring framtida politiska beslut och människors och företags beteenden går det i
dagsläget inte att kvantifiera virusspridningens påverkan på verksamheten.

 

 

Not 3 Medelantalet anställda

 

2021

2020

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

3,5

3,5

 

 

 

 

 

Rakstugan Kök & Bar AB

Org.nr 559147-8754

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Goodwill

 

2021-12-31

2020-12-31

 

Ingående anskaffningsvärden

452 300

452 300

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

452 300

452 300

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-259 980

-169 520

 

Årets avskrivningar

-90 460

-90 460

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-350 440

-259 980

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

101 860

192 320

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier och installationer

 

2021-12-31

2020-12-31

 

Ingående anskaffningsvärden

165 191

123 622

 

Inköp

36 822

41 570

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

202 013

165 192

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-79 402

-46 363

 

Årets avskrivningar

-36 751

-33 039

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-116 153

-79 402

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

85 860

85 790