2022-07-01 2023-06-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 559146-82682022-07-012023-06-30 559146-82682021-07-012022-06-30 559146-82682020-07-012021-06-30 559146-82682019-07-012020-06-30 559146-82682023-06-30 559146-82682022-06-30 559146-82682021-06-30 559146-82682020-06-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

Årsredovisning

 

ÖK i Linköping AB

 

Org.nr 559146-8268

 

Räkenskapsår 2022-07-01 - 2023-06-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-11-29. Årsstämman beslöt att godkänna
styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av
samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

1 (9)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Årsredovisning för räkenskapsåret 2022-07-01 - 2023-06-30

 

Styrelsen och verkställande direktören för ÖK i Linköping AB avger följande årsredovisning.

 

 

 

Innehåll   Sida
Förvaltningsberättelse   2
Resultaträkning   4
Balansräkning   5
Noter   7

 

 

 

Styrelsens säte: Linköping

Företagets redovisningsvaluta: Svenska kronor (SEK).

Alla belopp redovisas, om inget annat anges, i kronor (kr).

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

2 (9)

 

 

 

 

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang, matlagningsaktiviteter, event, festlokaler och cateringverksamhet under
namnet Östgöta Kök. Verksamheten ligger på garnisonområdet i Linköping med god tillgänglighet för
hela Linköping. Verksamheten startade i augusti 2018.

 

Bolaget bedriver även Fresh Market i Linköpings nya Studenthus på Campus Valla. I grunden ett
vegetariskt koncept men där möjlighet till animaliskt protein finns i form av dagens rätt.

I slutet av 2021 öppnades även dörrarna till ÖK Smak & Tak. Här serveras luncher dagtid, middagar på
kvällarna, och under sommarhalvåret finns en stor takbar. Restaurangen är belägen i LINK Business
Center vid Stångån centralt i Linköping.

 

Försäljning och resultat

Försäljningen under verksamhetsåret har uppgått till 45.487 tkr (31.534) tkr och rörelseresultat blev
3.560 tkr (67) tkr.

 

Framtida utveckling

Orderingång och förfrågningar för Östgöta Kök Linköping har tagit fart rejält, gamla och nya relationer har
byggts vidare på.

 

Ägarförhållanden

Bolaget ägs av Östgöta Kök Holding AB, org.nr 556729-4516 (52%), CH Klaar AB, org.nr 559036-5184
(24%) samt MP Stenbäckens AB, org.nr 559292-1802 (24%).

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2022/23

2021/22

2020/21

2019/20

 

Nettoomsättning

45 487

31 534

11 547

15 887

 

Resultat efter finansiella poster

3 561

53

203

1 213

 

Soliditet (%)

32,2

16,0

28,8

28,2

 

 

 

 

 

 

 

Bolagets nettoomsätting hör ökat markant på grund av att den senast öppnade resturangen, Smak &
Tak, har varit öppen under hela räkenskapsåret.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

823 036

5 995

879 031

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Utdelning

 

-650 000

 

-650 000

Balanseras i ny räkning

 

5 995

-5 995

0

Årets resultat

 

 

2 129 906

2 129 906

Belopp vid årets utgång

50 000

179 031

2 129 906

2 358 937

 

 

 

 

 

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

3 (9)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   179 031
årets vinst   2 129 906
  2 308 937

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   2 308 937
  2 308 937

 

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2022-07-01

-2023-06-30

2021-07-01

-2022-06-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

45 486 786

 

31 534 115

 

Övriga rörelseintäkter

 

587 621

 

464 220

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

46 074 407

 

31 998 335

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-12 287 381

 

-9 184 919

 

Övriga externa kostnader

 

-13 203 090

 

-8 971 470

 

Personalkostnader

2

-16 522 734

 

-13 524 314

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-501 622

 

-261 111

 

Summa rörelsekostnader

 

-42 514 827

 

-31 941 814

 

Rörelseresultat

 

3 559 580

 

56 521

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

7 844

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-6 640

 

-3 363

 

Summa finansiella poster

 

1 204

 

-3 363

 

Resultat efter finansiella poster

 

3 560 784

 

53 158

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-900 000

 

-29 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-900 000

 

-29 000

 

Resultat före skatt

 

2 660 784

 

24 158

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-530 878

 

-18 163

 

Årets resultat

 

2 129 906

 

5 995

 

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2023-06-30

2022-06-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

1 371 862

 

1 822 719

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 371 862

 

1 822 719

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 371 862

 

1 822 719

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

845 403

 

740 141

 

Summa varulager

 

845 403

 

740 141

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

1 376 733

 

1 747 439

 

Övriga fordringar

 

0

 

103 435

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

2 102 490

 

1 880 506

 

Summa kortfristiga fordringar

 

3 479 223

 

3 731 380

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga placeringar

 

 

 

 

 

Övriga kortfristiga placeringar

 

2 000 000

 

0

 

Summa kortfristiga placeringar

 

2 000 000

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

2 863 513

 

1 235 890

 

Summa kassa och bank

 

2 863 513

 

1 235 890

 

Summa omsättningstillgångar

 

9 188 139

 

5 707 411

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

10 560 001

 

7 530 130

 

 

 

 

 

 

 

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

 

 

6 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2023-06-30

2022-06-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

179 031

 

823 036

 

Årets resultat

 

2 129 906

 

5 995

 

Summa fritt eget kapital

 

2 308 937

 

829 031

 

Summa eget kapital

 

2 358 937

 

879 031

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

4

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

1 280 000

 

380 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

33 481

 

33 481

 

Summa obeskattade reserver

 

1 313 481

 

413 481

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

1 835 954

 

2 096 258

 

Skulder till koncernföretag

 

248 301

 

349 736

 

Skatteskulder

 

433 336

 

0

 

Övriga skulder

 

1 194 867

 

941 963

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

3 175 125

 

2 849 661

 

Summa kortfristiga skulder

 

6 887 583

 

6 237 618

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

10 560 001

 

7 530 130

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

7 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

 

 

Anläggningstillgångar

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier

3-7 år

 

 

 

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent
av balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2022-07-01

2021-07-01

 

 

-2023-06-30

-2022-06-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

33

28

 

 

 

 

 

ÖK i Linköping AB

Org.nr 559146-8268

8 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-06-30

2022-06-30

 

Ingående anskaffningsvärden

2 480 222

731 111

 

Inköp

0

1 749 111

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 480 222

2 480 222

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-657 503

-396 392

 

Årets avskrivningar

-450 856

-261 111

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 108 359

-657 503

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 371 863

1 822 719

 

 

Not 4 Obeskattade reserver

 

2023-06-30

2022-06-30

 

 

 

 

 

Ackumulerade överavskrivningar

33 481

33 481

 

Periodiseringsfond 2020

300 000

300 000

 

Periodiseringsfond 2021

51 000

51 000

 

Periodiseringsfond 2022

29 000

29 000

 

Periodiseringsfond 2023

900 000

0

 

 

1 313 481

413 481

 

 

 

 

 

 

Not 5 Uppgifter om moderföretag

Moderföretag som upprättar koncernredovisning i vilken företaget ingår är Östgöta Kök Holding AB,
org.nr 556729-4516, med säte i Norrköping.