Å R S R E D O V I S N I N G
för
Ekstrands restaurang och catering AB

Org.nr. 559143-4336

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01--2025-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-underskrifter 7

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-02-04.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Ekstrands restaurang och catering AB
 Org.nr. 559143-4336

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Bolaget bedriver lunch- och cateringverksamhet samt levererar mat till små förskolor i Helsingborgsområdet.
Företagets säte är Helsingborg.
Flerårsöversikt
2025 2024 2023 2022
Nettoomsättning 9 479 986 8 158 053 7 170 129 7 744 711
Resultat efter finansiella poster -88 390 -279 646 262 614 567 006
Soliditet (%) 27,32 32,76 56,83 57,43
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 607 199 -79 646 577 553
Balanseras i ny räkning -79 646 79 646 0
Årets resultat -88 390 -88 390
Belopp vid årets utgång 50 000 527 553 -88 390 489 163
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat 527 553
Årets resultat -88 390
439 163
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 439 163
439 163

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Sida 2 av 7
Ekstrands restaurang och catering AB
 Org.nr. 559143-4336
RESULTATRÄKNING 2025-01-01
2025-12-31		 2024-01-01
2024-12-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 9 479 986 8 158 053
Övriga rörelseintäkter 15 390 32 634
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 9 495 376 8 190 687
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -4 783 656 -4 237 649
Övriga externa kostnader -1 222 300 -1 303 912
Personalkostnader 2 -3 512 814 -2 893 300
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar -33 746 -24 071
Summa rörelsekostnader -9 552 516 -8 458 932
Rörelseresultat -57 140 -268 245
Finansiella poster
Ränteintäkter 1 365 1 425
Räntekostnader -32 615 -12 826
Summa finansiella poster -31 250 -11 401
Resultat efter finansiella poster -88 390 -279 646
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder 0 200 000
Summa bokslutsdispositioner 0 200 000
Resultat före skatt -88 390 -79 646
Årets resultat -88 390 -79 646
Sida 3 av 7
Ekstrands restaurang och catering AB
 Org.nr. 559143-4336
BALANSRÄKNING 2025-12-31 2024-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 88 668 122 414
Summa materiella anläggningstillgångar 88 668 122 414
Summa anläggningstillgångar 88 668 122 414
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 82 424 85 791
Summa varulager 82 424 85 791
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 1 147 959 1 092 253
Övriga fordringar 189 213 140 975
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 134 995 125 863
Summa kortfristiga fordringar 1 472 167 1 359 091
Kassa och bank
Kassa och bank 146 667 195 438
Summa kassa och bank 146 667 195 438
Summa omsättningstillgångar 1 701 258 1 640 320
SUMMA TILLGÅNGAR 1 789 926 1 762 734
Sida 4 av 7
Ekstrands restaurang och catering AB
 Org.nr. 559143-4336
BALANSRÄKNING 2025-12-31 2024-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 527 553 607 199
Årets resultat -88 390 -79 646
Summa fritt eget kapital 439 163 527 553
Summa eget kapital 489 163 577 553
Långfristiga skulder 4
Övriga skulder till kreditinstitut 160 159 234 692
Summa långfristiga skulder 160 159 234 692
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 61 757 48 981
Leverantörsskulder 307 517 223 531
Övriga skulder 265 359 219 084
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 505 971 458 893
Summa kortfristiga skulder 1 140 604 950 489
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 789 926 1 762 734
Sida 5 av 7
Ekstrands restaurang och catering AB
 Org.nr. 559143-4336

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Inventarier, verktyg och installationer 5
Noter till resultaträkningen
Not 2 Medelantal anställda 2025 2024
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit 8,00 6,00
Noter till balansräkningen
Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 168 729 93 536
Inköp 0 75 193
Utgående anskaffningsvärden 168 729 168 729
Ingående avskrivningar -46 315 -22 244
Årets avskrivningar 33 746 24 071
Utgående avskrivningar -80 061 -46 315
Redovisat värde 88 668 122 414
Not 4 Långfristiga skulder 2025-12-31 2024-12-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 320 318 234 692
Sida 6 av 7
Ekstrands restaurang och catering AB
 Org.nr. 559143-4336

NOTER
Övriga noter
Not 5 Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Min revisionsberättelse har lämnats den 4 februari 2026.
Sida 7 av 7