2024-05-01 2025-04-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559140-59142024-05-012025-04-30 559140-59142023-05-012024-04-30 559140-59142025-04-30 559140-59142024-04-30 559140-59142023-04-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Café Cuvée Stockholm AB

 

559140-5914

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑05‑01 ‑ 2025‑04‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-07-11.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Café Cuvée Stockholm AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024‑05‑01 ‑ 2025‑04‑30.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Föremålet för bolagets verksamhet är att utveckla och äga restaurangverksamheter samt även arbeta som
konsult inom tillhörande verksamhet, utveckla både koncept och menyer samt därmed förenlig
verksamhet.

 

Bolaget är ett dotterbolag som till 91 % ägs av MT Cuvée AB org. 559140-4495.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

8 234

8 543

8 679

8 815

 

Resultat efter finansiella poster

250

774

-725

3

 

Soliditet (%)

45,2

38,6

3,2

4,5

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

-6

774 243

824 237

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

774 243

-774 243

0

Årets resultat

 

 

197 227

197 227

Belopp vid årets utgång

50 000

774 237

197 227

1 021 464

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 1 010 392 kr.

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

2 (8)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   774 236
årets vinst   197 227
  971 463

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   971 463
  971 463

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-05-01

-2025-04-30

2023-05-01

-2024-04-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

8 233 765

 

8 542 843

 

Övriga rörelseintäkter

 

0

 

328 439

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

8 233 765

 

8 871 282

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 493 569

 

-2 527 468

 

Övriga externa kostnader

 

-1 572 926

 

-1 592 689

 

Personalkostnader

2

-3 891 249

 

-3 779 216

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-28 153

 

-196 084

 

Övriga rörelsekostnader

 

0

 

-2 619

 

Summa rörelsekostnader

 

-7 985 897

 

-8 098 076

 

Rörelseresultat

 

247 868

 

773 206

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

4 044

 

1 321

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-2 203

 

-284

 

Summa finansiella poster

 

1 841

 

1 037

 

Resultat efter finansiella poster

 

249 709

 

774 243

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

249 709

 

774 243

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-52 482

 

0

 

Årets resultat

 

197 227

 

774 243

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

3

0

 

0

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

0

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

0

 

3 202

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

224 556

 

0

 

Övriga materiella anläggningstillgångar

6

72 000

 

62 000

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

296 556

 

65 202

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

296 556

 

65 202

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

638 139

 

529 493

 

Summa varulager

 

638 139

 

529 493

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

120 303

 

77 060

 

Fordringar hos koncernföretag

 

154 000

 

152 000

 

Övriga fordringar

 

37 386

 

62 692

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

58 686

 

75 980

 

Summa kortfristiga fordringar

 

370 375

 

367 732

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

955 849

 

1 172 515

 

Summa kassa och bank

 

955 849

 

1 172 515

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 964 363

 

2 069 740

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

2 260 919

 

2 134 942

 

 

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-04-30

2024-04-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

774 236

 

-6

 

Årets resultat

 

197 227

 

774 243

 

Summa fritt eget kapital

 

971 463

 

774 237

 

Summa eget kapital

 

1 021 463

 

824 237

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

7

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

79 672

 

150 210

 

Summa långfristiga skulder

 

79 672

 

150 210

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

12 438

 

18 323

 

Leverantörsskulder

 

309 609

 

345 914

 

Skatteskulder

 

20 983

 

17 239

 

Övriga skulder

 

341 143

 

463 509

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

475 611

 

315 510

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 159 784

 

1 160 495

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

2 260 919

 

2 134 942

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider: 5 år på inventarier, 10 år på förbättringsutgifter.

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-05-01

2023-05-01

 

 

-2025-04-30

-2024-04-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

7

 

 

 

 

 

 

Not 3 Goodwill

 

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 500 000

2 500 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 500 000

2 500 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-2 500 000

-2 333 334

 

Årets avskrivningar

 

-166 666

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-2 500 000

-2 500 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

0

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

302 424

302 242

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

302 424

302 242

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-299 222

-269 804

 

Årets avskrivningar

-3 202

-29 418

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-302 424

-299 222

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

3 020

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

0

0

 

Inköp

249 507

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

249 507

0

 

 

 

 

 

Årets avskrivningar

-24 951

 

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-24 951

 

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

224 556

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Övriga materiella anläggningstillgångar konst

 

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

62 000

12 000

 

Inköp

10 000

50 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

72 000

62 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

72 000

62 000

 

 

 

 

 

 

Not 7 Långfristiga skulder

 

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Övriga långfristiga skulder

79 672

150 210

 

 

79 672

150 210

 

 

 

 

 

 

Not 8 Checkräkningskredit

 

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

300 000

300 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0

 

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

8 (8)

 

 

 

 

 

Not Ställda säkerheter

 

2025-04-30

2024-04-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 000 000

2 000 000

 

 

2 000 000

2 000 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2025-07-11