2023-05-01 2024-04-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559140-59142023-05-012024-04-30 559140-59142022-05-012023-04-30 559140-59142021-05-012022-04-30 559140-59142020-05-012021-04-30 559140-59142024-04-30 559140-59142023-04-30 559140-59142022-04-30 559140-59142021-04-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Café Cuvée Stockholm AB

 

559140-5914

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023‑05‑01 ‑ 2024‑04‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-08-29.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Café Cuvée Stockholm AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2023‑05‑01 ‑ 2024‑04‑30.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Föremålet för bolagets verksamhet är att utveckla och äga restaurangverksamheter samt även arbeta som
konsult inom tillhörande verksamhet, utveckla både koncept och menyer samt därmed förenlig
verksamhet.

 

Bolaget är ett dotterbolag som till 91 % ägs av MT Cuvée AB org. 559140-4495.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2023/24

2022/23

2021/22

2020/21

 

Nettoomsättning

8 543

8 679

8 815

5 760

 

Resultat efter finansiella poster

774

-725

3

-369

 

Soliditet (%)

38,6

3,2

4,5

3,6

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

725 130

-725 136

49 994

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

-725 136

725 136

0

Årets resultat

 

 

774 243

774 243

Belopp vid årets utgång

50 000

-6

774 243

824 237

 

 

 

 

 

Villkorade, ej återbetalda, aktieägartillsskott uppgår per balansdagen till 1 010 392 kr (1 010 392 kr).

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

2 (8)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

ansamlad förlust   -6
årets vinst   774 243
  774 237

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   774 237
  774 237

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-05-01

-2024-04-30

2022-05-01

-2023-04-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

8 542 843

 

8 679 330

 

Övriga rörelseintäkter

 

328 439

 

12 110

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

8 871 282

 

8 691 440

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 527 468

 

-2 979 790

 

Övriga externa kostnader

 

-1 592 689

 

-1 572 015

 

Personalkostnader

2

-3 779 216

 

-4 290 308

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-196 084

 

-574 485

 

Övriga rörelsekostnader

 

-2 619

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-8 098 076

 

-9 416 598

 

Rörelseresultat

 

773 206

 

-725 158

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

1 321

 

121

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-284

 

-99

 

Summa finansiella poster

 

1 037

 

22

 

Resultat efter finansiella poster

 

774 243

 

-725 136

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

774 243

 

-725 136

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

774 243

 

-725 136

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2024-04-30

2023-04-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

3

0

 

166 666

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

0

 

166 666

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

3 202

 

32 620

 

Övriga materiella anläggningstillgångar

5

62 000

 

12 000

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

65 202

 

44 620

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

65 202

 

211 286

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

529 493

 

554 277

 

Summa varulager

 

529 493

 

554 277

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

77 060

 

147 577

 

Fordringar hos koncernföretag

 

152 000

 

0

 

Övriga fordringar

 

45 453

 

37 487

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

75 980

 

44 013

 

Summa kortfristiga fordringar

 

350 493

 

229 077

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 172 515

 

591 072

 

Summa kassa och bank

 

1 172 515

 

591 072

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 052 501

 

1 374 426

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

2 117 703

 

1 585 712

 

 

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2024-04-30

2023-04-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

-6

 

725 130

 

Årets resultat

 

774 243

 

-725 136

 

Summa fritt eget kapital

 

774 237

 

-6

 

Summa eget kapital

 

824 237

 

49 994

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

6

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

150 210

 

246 090

 

Summa långfristiga skulder

 

150 210

 

246 090

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

18 323

 

13 702

 

Leverantörsskulder

 

345 914

 

338 806

 

Övriga skulder

 

463 509

 

623 306

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

315 510

 

313 814

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 143 256

 

1 289 628

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

2 117 703

 

1 585 712

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider: 5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2023-05-01

2022-05-01

 

 

-2024-04-30

-2023-04-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

8

 

 

 

 

 

 

Not 3 Goodwill

 

2024-04-30

2023-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 500 000

2 500 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 500 000

2 500 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-2 333 334

-1 833 334

 

Årets avskrivningar

-166 666

-500 000

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-2 500 000

-2 333 334

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

166 666

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

7 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2024-04-30

2023-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

326 424

422 424

 

Försäljningar/utrangeringar

 

-120 000

 

Omklassificeringar

 

24 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

326 424

326 424

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-293 804

-233 319

 

Årets avskrivningar

-29 418

-60 485

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-323 222

-293 804

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

3 202

32 620

 

 

 

 

 

 

Not 5 Övriga materiella anläggningstillgångar konst

 

2024-04-30

2023-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

12 000

12 000

 

Inköp

50 000

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

62 000

12 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

62 000

12 000

 

 

 

 

 

 

Not 6 Långfristiga skulder

 

2024-04-30

2023-04-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Övriga långfristiga skulder

150 210

246 090

 

 

150 210

246 090

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2024-04-30

2023-04-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 000 000

2 000 000

 

 

2 000 000

2 000 000

 

 

 

 

 

 

Not 8 Checkräkningskredit

 

2024-04-30

2023-04-30

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

300 000

300 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0