2020-05-01 2021-04-30 sv SE NORMALFORM SEK 559140-59142020-05-012021-04-30 559140-59142019-05-012020-04-30 559140-59142017-12-182019-04-30 559140-59142021-04-30 559140-59142020-04-30 559140-59142019-04-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Café Cuvée Stockholm AB

 

559140-5914

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2020‑05‑01 ‑ 2021‑04‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2021-06-18.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Café Cuvée Stockholm AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2020‑05‑01 ‑ 2021‑04‑30.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Föremålet för bolagets verksamhet är att utveckla och äga restaurangverksamheter samt även arbeta som

konsult inom tillhörande verksamhet, utveckla både koncept och menyer samt därmed förenlig

verksamhet.

 

Bolaget är ett dotterbolag som till 91 % ägs av MT Cuvée AB org. 559140-4495.

 

Bolaget har sitt säte i Stockholm.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2020/21

2019/20

2017/19

 

 

 

 

 

(17 mån)

 

 

Nettoomsättning

5 760

7 603

4 032

 

 

Resultat efter finansiella poster

-369

167

100

 

 

Soliditet (%)

3,6

4,3

3,5

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändring av eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

63 545

16 383

129 928

Disposition enligt beslut
av årets årsstämma:

 

16 383

-16 383

0

Erhållna aktieägartillskott

 

350 000

 

350 000

Årets resultat

 

 

-368 659

-368 659

Belopp vid årets utgång

50 000

429 928

-368 659

111 269

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   429 929
årets förlust   -368 659
  61 270

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   61 270
  61 270

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2020-05-01

-2021-04-30

2019-05-01

-2020-04-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

5 760 412

 

7 602 501

 

Övriga rörelseintäkter

 

343 316

 

160 762

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

6 103 728

 

7 763 263

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-1 943 255

 

-2 486 638

 

Övriga externa kostnader

 

-1 197 755

 

-1 315 321

 

Personalkostnader

2

-2 759 036

 

-3 177 915

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-560 487

 

-588 331

 

Övriga rörelsekostnader

 

-816

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-6 461 349

 

-7 568 205

 

Rörelseresultat

 

-357 621

 

195 058

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

73

 

0

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-11 111

 

-27 740

 

Resultat efter finansiella poster

 

-368 659

 

167 318

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

0

 

-113 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

0

 

-113 000

 

Resultat före skatt

 

-368 659

 

54 318

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

0

 

-37 935

 

Årets resultat

 

-368 659

 

16 383

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-04-30

2020-04-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

3

1 166 666

 

1 666 667

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

1 166 666

 

1 666 667

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

153 590

 

214 076

 

Övriga materiella anläggningstillgångar

5

12 000

 

12 000

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

165 590

 

226 076

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

1 332 256

 

1 892 743

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

205 614

 

139 331

 

Summa varulager

 

205 614

 

139 331

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

24 380

 

49 228

 

Övriga fordringar

 

4 321

 

176 965

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

152 390

 

56 559

 

Summa kortfristiga fordringar

 

181 091

 

282 752

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 358 000

 

712 440

 

Summa kassa och bank

 

1 358 000

 

712 440

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 744 705

 

1 134 523

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

3 076 961

 

3 027 266

 

 

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2021-04-30

2020-04-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

429 929

 

63 545

 

Årets resultat

 

-368 659

 

16 383

 

Summa fritt eget kapital

 

61 270

 

79 928

 

Summa eget kapital

 

111 270

 

129 928

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

6

 

 

 

 

Checkräkningskredit

9

300 000

 

0

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

555 249

 

875 580

 

Summa långfristiga skulder

 

855 249

 

875 580

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

369 257

 

134 227

 

Förskott från kunder

 

37 920

 

35 652

 

Leverantörsskulder

 

490 353

 

221 031

 

Skulder till koncernföretag

 

460 300

 

395 900

 

Skatteskulder

 

65 967

 

91 111

 

Övriga skulder

 

513 983

 

801 747

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

172 662

 

342 090

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 110 442

 

2 021 758

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

3 076 961

 

3 027 266

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

5 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2020-05-01

2019-05-01

 

 

-2021-04-30

-2020-04-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

8

 

 

 

 

 

 

Not 3 Goodwill

 

2021-04-30

2020-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 500 000

2 250 000

 

Omklassificeringar

 

250 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 500 000

2 500 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-833 333

-300 000

 

Årets avskrivningar

-500 001

-533 333

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 333 334

-833 333

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 166 666

1 666 667

 

 

 

 

 

Café Cuvée Stockholm AB

Org.nr 559140-5914

6 (7)

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2021-04-30

2020-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

302 424

273 229

 

Inköp

 

38 435

 

Omklassificeringar

 

-9 240

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

302 424

302 424

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-88 348

-36 430

 

Omklassificeringar

 

3 080

 

Årets avskrivningar

-60 486

-54 998

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-148 834

-88 348

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

153 590

214 076

 

 

 

 

 

 

Not 5 Övriga materiella anläggningstillgångar

 

2021-04-30

2020-04-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

12 000

 

 

Inköp

 

12 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

12 000

12 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

12 000

12 000

 

 

 

 

 

 

Not 6 Långfristiga skulder

 

2021-04-30

2020-04-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Övriga långfristiga skulder

855 249

875 580

 

 

855 249

875 580

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2021-04-30

2020-04-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 000 000

2 000 000

 

 

2 000 000

2 000 000

 

 

 

 

 

 

Not 9 Checkräkningskredit

 

2021-04-30

2020-04-30

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

300 000

0

 

Utnyttjad kredit uppgår till

0

0