Styrelsen för Subbe Bryggeri AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget skall bedriva tillverkning och försäljning av öl och läskedryck samt ölprovningar och
eventverksamhet.

Företagsidéen är att vara " Ett stort bryggeri i ett litet format " och ledorden är passion,innovation och
tradition.

Företaget har sitt säte i Varbergs kommun.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Vi gick in i 2021 med en stor uppgradering av tankpark och buteljeringslina i ryggen vilket gav
oss väsentligt bättre förutsättningar att klara av stora svängningar i efterfrågan. Vi gick från
totalt 2000 L i tankkapacitet till 7000 och buteljeringsmaskin med kapacitet för 1000 flaskor i
timmen i stället för 250. Tre nya öl släpptes i januari, en i maj och en i juni. Första halvåret
gällde fortfarande hårda coronarestriktioner för våra krogkunder vilket begränsade deras
möjligheter att handla. Som tur var tajmade vi det bra med våra lanseringar på Systembolaget
vilket gjorde att vi trots restriktioner kunde hålla i gång produktionen och hålla oss flytande.
Samtidigt fortsatte vi med vår satsning på folköl där nästan allt som producerades såldes direkt
från bryggeriet i vår folkölsbutik som också genererade en del intäkter. Till sommaren och
lagom tills restriktionerna lyftes lanserade vi en ny flaskmodell (500 ml) med traditionell tysk
lager vilket blev en försäljningssuccé. Ölen (Warberger prima lager) blev vår volymmässigt
bästa produkt under hela 2021 trots att den hade premiär först i maj. Under Sommaren ökade
försäljningen markant i samband med turistsäsongen samt att coronarestriktionerna lättades och
krogarna kunde ha öppet under mer normala förhållanden. Vårt samarbete med Olsegården i
Tvååker gav även det goda resultat och vi nådde genom dem en hel del nya kunder samtidigt
som vi fick god hjälp med försäljning och distribution. Även med en utbyggnad av tankpark och
buteljeringslinje blev det svårt under sommaren att hinna med att producera tillräckligt mycket
för att möta efterfrågan vilket naturligtvis är positivt men även något som måste lösas i
framtiden för att kunna bibehålla en god relation till våra kunder. In i hösten kunde vi bibehålla
en stark produktion långt in i oktober månad vilket var en postitv överraskning jämfört med
föregående år när vi hade en kraftig dip i försäljning efter sommaren. Det berodde såklart delvis
på att vi hade ett antal fler produkter till försäljning på Systembolaget men även för att vi blivit
mer etablerade inom krognäringen där vi fortsatt har vår största del av försäljningen. Julhandeln
gick även den bra och vi gjorde en nylansering av vår ”Winter Ale” på julölsortimentet fr.o.m.
november fram till jul på Systembolaget. Tyvärr trädde nya restriktioner i kraft och väldigt
många av våra krogkunder köpte inte in någon Julöl vilket resulterade i att vi tyvärr inte kunde
sälja allting som vi bryggt. Över lag hade vi ändå ett positivt slut på året med bra försäljning på
Systembolaget och en positiv utveckling under hela året med mång nya kunder och ökad

produktion. Totala årsproduktionen slutade på drygt 50 000 L vilket är en ökning med 22 000 L
från föregående år. Under 2022 hoppas vi kunna nå uppåt 75000 L vilket enligt beräkningar bör
vara maxkapacitet för anläggningen i dess nuvarande form.

Förändring av eget kapital

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 220 000 ( 220 000).

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

disponeras så att

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Not Rapport om årsredovisningen

Rapport om årsredovisningen enligt Rex - Svensk standard för redovisningsuppdrag har upprättats av Srf
Auktoriserad Redovisningskonsult:

Lars Johansson, Ludvig & Co

Not Ställda säkerheter

Not 2 Medelantalet anställda

Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar

Not 4 Långfristiga skulder

Not 5 Skulder som avser flera poster

Företagets banklån om 490 008 kronor redovisas under följande poster i balansräkningen.