sv SE SEK NORMALFORM 2021-01-01 2021-12-31 true true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotGoodwill-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotGoodwill-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb3_id5']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb3_id5']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF Årets inköp Årets inköp 559139-0447 2021-01-01 2021-12-31 559139-0447 2021-12-31 559139-0447 2020-01-01 2020-12-31 559139-0447 2020-12-31 559139-0447 2019-01-01 2019-12-31 559139-0447 2019-12-31 559139-0447 2017-12-13 2018-12-31 559139-0447 2018-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(8)
Årsredovisning
Besökaregränd Mat AB
559139-0447

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-01-01 - 2021-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-02-15.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (8)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurang- och cateringverksamhet med förenlig verksamhet. Företaget har sitt säte i Ystad.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Likt föregående verksamhetsår innebär även 2021 tuffa påfrestningar för bolaget med anledning av Covid-19.
Världspandemin befäste sitt grepp om vardagen och återigen blev en del evenemang omstrukturerade, inställda eller
framskjutna.

Även under 2021 har bolaget skiftat fokus till andra Corona anpassade aktiviteter inom ramen för bolagets verksamhet.
Bolaget följer de råd och rekommendationer som är beslutade av berörda myndigheter och har återkommande
avstämningar om hur verksamheten går och försöker parera och anpassa bolaget emot nya restriktioner efter bästa
förmåga.

FLERÅRSÖVERSIKT

2101-2112 2001-2012 1901-1912 1712-1812
Nettoomsättning 17 993 605 14 881 591 12 096 987 8 478 074
Resultat efter finansiella poster 852 851 1 062 063 420 725 1 232 051
Soliditet % 51 44 33 34
Rörelsemarginal % 5 7 4 15
Kassalikviditet % 164 190 147 156

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat
- Belopp vid årets ingång 50 000 1 081 627 830 098
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Utdelning -200 000
- Balanseras i ny räkning 830 098 -830 098
- Årets resultat 690 304
- Belopp vid årets utgång 50 000 1 711 725 690 304
3 (8)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 1 711 725
Årets resultat 690 304
Summa 2 402 029


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 2 402 029
Summa 2 402 029
4 (8)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 17 993 605 14 881 591
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning -5 407 3 886
Övriga rörelseintäkter 19 437 22 250
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 18 007 635 14 907 727
Rörelsekostnader
Handelsvaror -6 171 237 -5 304 556
Övriga externa kostnader -1 632 358 -1 490 247
Personalkostnader 2 -8 997 783 -6 665 821
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -329 810 -356 140
Summa rörelsekostnader -17 131 188 -13 816 764
Rörelseresultat 876 447 1 090 963
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 12 742 11 358
Räntekostnader och liknande resultatposter -36 338 -40 258
Summa finansiella poster -23 596 -28 900
Resultat efter finansiella poster 852 851 1 062 063
Resultat före skatt 852 851 1 062 063
Skatter
Skatt på årets resultat -162 547 -231 965
Årets resultat 690 304 830 098
5 (8)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 125 007 225 007
Summa immateriella anläggningstillgångar 125 007 225 007
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 278 936 290 956
Summa materiella anläggningstillgångar 278 936 290 956
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 5 425 000 245 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 425 000 245 000
Summa anläggningstillgångar 828 943 760 963
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror 87 070 92 477
Summa varulager m.m. 87 070 92 477
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 265 373 246 626
Övriga fordringar 310 309 266 166
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 27 795 38 830
Summa kortfristiga fordringar 603 477 551 622
Kassa och bank
Kassa och bank 3 326 061 3 060 873
Summa kassa och bank 3 326 061 3 060 873
Summa omsättningstillgångar 4 016 608 3 704 972
SUMMA TILLGÅNGAR 4 845 551 4 465 935
6 (8)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 711 725 1 081 627
Årets resultat 690 304 830 098
Summa fritt eget kapital 2 402 029 1 911 725
Summa eget kapital 2 452 029 1 961 725
Långfristiga skulder
Övriga skulder 0 600 000
Summa långfristiga skulder 0 600 000
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 378 518 321 913
Leverantörsskulder 143 187 73 784
Skatteskulder 167 236 287 479
Övriga skulder 427 485 278 187
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 1 277 096 942 847
Summa kortfristiga skulder 2 393 522 1 904 210
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 4 845 551 4 465 935
7 (8)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 33 3

Nyckeltalsdefinitioner

Soliditet = Justerat eget kapital / Totalt kapital Kommentar: Justerat eget kapital beräknas som eget kapital plus 79,4 % av obeskattade reserver.
Rörelsemarginal = Rörelseresultat / Nettoomsättning
Kassalikviditet = (Omsättningstillgångar exklusive varulager och pågående arbeten + Outnyttjad checkkredit) / Summa kortfristiga skulder

Not2Medelantalet anställda 2021-12-31 2020-12-31
Medelantalet anställda 18 14

Not3Goodwill 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 500 000 500 000
Utgående anskaffningsvärden 500 000 500 000
Ingående avskrivningar -274 993 -174 993
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -100 000 -100 000
Utgående avskrivningar -374 993 -274 993
Redovisat värde 125 007 225 007

Not4Inventarier, verktyg och installationer 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 851 204 745 476
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 217 789 105 727
Utgående anskaffningsvärden 1 068 993 851 203
Ingående avskrivningar -560 247 -304 107
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -229 810 -256 140
Utgående avskrivningar -790 057 -560 247
Redovisat värde 278 936 290 956

Not5Andra finansiella tillgångar 2021-12-31 2020-12-31
Årets inköp 425 000 245 000
Utgående anskaffningsvärden 425 000 245 000

Revisionsberättelse

Till bolagsstämman i Besökaregränd Mat AB, org.nr 559139-0447

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Besökaregränd Mat AB för
räkenskapsåret 2021.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med
årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av
Besökaregränd Mat ABs finansiella ställning per den 2021-12-31 och av dess finansiella
resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med
årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och
balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god
revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet
Revisorns ansvar. Jag är oberoende i förhållande till Besökaregränd Mat AB enligt god
revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som
grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en
rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna
kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte
innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller
misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets
förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden
som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om

fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att
avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som
helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på
oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina
uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en
revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka
en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av
oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans
rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i
årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en
professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

- identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen,
vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför
granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är
tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att
inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en
väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta
agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller
åsidosättande av intern kontroll.

- skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse
för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till
omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

- utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i
styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

- drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift
vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de
inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som
avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets
förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig
osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på
upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana
upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser

baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen.
Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta
verksamheten.

- utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i
årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de
underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och
inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla
iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna
kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens
förvaltning för Besökaregränd Mat AB för räkenskapsåret 2021 samt av förslaget till
dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i
förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamöter ansvarsfrihet för
räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna
beskrivs närmare i avsnittet Revisorns ansvar. Jag är oberoende i förhållande till
Besökaregränd Mat AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt
yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som
grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst
eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om
utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart,
omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov,
likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets
angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets

ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att
bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt
kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om
ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna
bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

- företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda
ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

- på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller
bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust,
och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om
förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som
utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller
försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till
dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt
omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen.
Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust
grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande
granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med
utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på
sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där
avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går
igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra
förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt
uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har
jag granskat styrelsens motiverade yttrande samt ett urval av underlagen för detta för att
kunna bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Ystad 2022-02-15