Å R S R E D O V I S N I N G
för
Sari Restaurang AB

Org.nr. 559132-6912

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01--2024-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-06-30.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Företagets verksamhet är att bedriva restaurangverksamhet, samt förvaltning av fastigheter.
Företagets säte är Strömstad.
Flerårsöversikt
2024 2023 2022 2021
Nettoomsättning 11 881 353 11 212 000 8 235 964 6 279 101
Resultat efter finansiella poster 4 618 659 4 340 335 2 227 410 1 188 977
Soliditet (%) 64,94 72,18 62,13 50,18
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 1 619 961 2 551 246 4 221 207
Utdelning -4 000 000 0 -4 000 000
Balanseras i ny räkning 2 551 246 -2 551 246 0
Årets resultat 2 912 178 2 912 178
Belopp vid årets utgång 50 000 171 207 2 912 178 3 133 385
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat 171 208
Årets resultat 2 912 178
3 083 386
Förslag till disposition:
Utdelning 2 500 000
Balanseras i ny räkning 583 386
3 083 386

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912
RESULTATRÄKNING 2024-01-01
2024-12-31
2023-01-01
2023-12-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 11 881 353 11 212 000
Övriga rörelseintäkter 5 112 18 697
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 11 886 465 11 230 697
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 811 299 -3 550 450
Övriga externa kostnader -1 236 446 -1 594 040
Personalkostnader 2 -2 196 388 -1 660 224
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -89 241 -97 870
Summa rörelsekostnader -7 333 374 -6 902 584
Rörelseresultat 4 553 091 4 328 113
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 3 66 256 42 924
Räntekostnader och liknande resultatposter 4 -688 -30 702
Summa finansiella poster 65 568 12 222
Resultat efter finansiella poster 4 618 659 4 340 335
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -930 000 -1 100 000
Förändring av överavskrivningar 2 874 2 823
Summa bokslutsdispositioner -927 126 -1 097 177
Resultat före skatt 3 691 533 3 243 158
Skatter
Skatt på årets resultat -779 355 -691 912
Årets resultat 2 912 178 2 551 246
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912
BALANSRÄKNING 2024-12-31 2023-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 5 0 0
Summa immateriella anläggningstillgångar 0 0
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 6 1 850 048 1 885 785
Inventarier, verktyg och installationer 7 123 510 145 419
Summa materiella anläggningstillgångar 1 973 558 2 031 204
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav 8 860 000 820 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 860 000 820 000
Summa anläggningstillgångar 2 833 558 2 851 204
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 70 946 75 820
Summa varulager 70 946 75 820
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 3 681 354
Fordringar hos koncernföretag 1 239 984 0
Övriga fordringar 629 644 109 970
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 85 823 140 667
Summa kortfristiga fordringar 1 959 132 250 991
Kassa och bank
Kassa och bank 4 688 517 5 903 845
Summa kassa och bank 4 688 517 5 903 845
Summa omsättningstillgångar 6 718 595 6 230 656
SUMMA TILLGÅNGAR 9 552 153 9 081 860
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912
BALANSRÄKNING 2024-12-31 2023-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 171 208 1 619 961
Årets resultat 2 912 178 2 551 246
Summa fritt eget kapital 3 083 386 4 171 207
Summa eget kapital 3 133 386 4 221 207
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 3 850 000 2 920 000
Ackumulerade överavskrivningar 17 382 20 256
Summa obeskattade reserver 3 867 382 2 940 256
Långfristiga skulder 9
Skulder till koncernföretag 0 27 080
Summa långfristiga skulder 0 27 080
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 364 618 471 640
Skulder till koncernföretag 937 500 0
Skatteskulder 822 197 491 943
Övriga skulder 127 964 204 110
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 299 106 725 624
Summa kortfristiga skulder 2 551 385 1 893 317
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 9 552 153 9 081 860
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Goodwill 5 år
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Byggnader 50 år
Inventarier, verktyg och installationer 5 år
Noter till resultaträkningen
Not 2 Medelantal anställda 2024 2023
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit 6,00 5,00
Not 3 Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 2024 2023
Ränteintäkter och liknande resultatposter som avser kortfristiga fordringar på och andelar i koncernföretag som är omsättningstillgång 37 436 530
Not 4 Räntekostnader och liknande resultatposter 2024 2023
Räntekostnader och liknande resultatposter som avser skulder till koncernföretag 0 -30 686
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

NOTER

Noter till balansräkningen
Not 5 Goodwill 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 600 000 1 600 000
Utgående anskaffningsvärden 1 600 000 1 600 000
Ingående avskrivningar -1 600 000 -1 600 000
Utgående avskrivningar -1 600 000 -1 600 000
Redovisat värde 0 0
Not 6 Byggnader och mark 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 2 102 165 2 102 165
Utgående anskaffningsvärden 2 102 165 2 102 165
Ingående avskrivningar -216 380 -180 643
Årets avskrivningar -35 737 -35 737
Utgående avskrivningar -252 117 -216 380
Redovisat värde 1 850 048 1 885 785
Not 7 Inventarier, verktyg och installationer 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 721 552 690 395
Inköp 31 595 0
Försäljningar/utrangeringar 0 31 157
Utgående anskaffningsvärden 753 147 721 552
Ingående avskrivningar -576 133 -514 000
Årets avskrivningar -53 504 -62 133
Utgående avskrivningar -629 637 -576 133
Redovisat värde 123 510 145 419
Not 8 Andra långfristiga värdepappersinnehav 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 820 000 760 000
Inköp 40 000 60 000
Utgående anskaffningsvärden 860 000 820 000
Redovisat värde 860 000 820 000
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

NOTER

Not 9 Långfristiga skulder 2024-12-31 2023-12-31
Förfaller senare än 5 år 0 27 080
Övriga noter
Not 10 Ställda säkerheter 2024-12-31 2023-12-31
Fastighetsinteckningar 1 800 000 1 800 000
Företagsinteckningar 1 300 000 1 300 000
Not 11 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut
I februari 2025 brann bolagets fastighet ner. Bolaget planerar att göra en nybyggnation och att driva verksamheten vidare i den nya fastigheten.
Not 12 Upplysning om moderföretag
Bolaget är helägt dotterbolag till S & R Holding AB, Org. nr 556849-3364, säte Strömstad.
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

NOTER

Not 13 Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Sari Restaurang AB, org.nr 559132-6912

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Sari Restaurang AB för år 2024.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Sari Restaurang ABs finansiella ställning per den 31 december 2024 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Sari Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Sari Restaurang AB för år 2024 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Sari Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat styrelsens motiverade yttrande samt ett urval av underlagen för detta för att kunna bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Strömstad 2025-06-30