Å R S R E D O V I S N I N G
för
Sari Restaurang AB

Org.nr. 559132-6912

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-01-01--2021-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-01.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företagets verksamhet är att bedriva restaurangverksamhet. Bolaget har påverkats negativt av Covid-19 och den stängda gränsen till Norge. För att förbättra situationen har bolaget ansökt om och mottagit statligt stöd samt vidtagit åtgärder för att hålla sina kostnader nere. Under sommaren 2021 öppnade gränsen igen och bolagets omsättning har sedan dess ökat. Styrelsen ser nu ljust på framtiden. Företagets säte är Strömstad.

Flerårsöversikt

2021 2020 2019 2017/2018
Nettoomsättning 6 279 101 6 189 163 6 604 820 6 405 220
Resultat efter finansiella poster 1 188 977 1 625 595 1 032 216 1 319 163
Soliditet (%) 50,18 41,71 27,97 27,29

Definitioner av nyckeltal, se noter

Förändringar i eget kapital

Aktiekapital Övrigt fritt eget kapital Årets resultat Summa fritt eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 596 221 974 240 1 570 461
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma: 974 240 -974 240 0
Årets resultat 727 226 727 226
Belopp vid årets utgång 50 000 1 570 461 727 226 2 297 687

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 1 570 461
Årets resultat 727 226
2 297 687
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 2 297 687
2 297 687
Sida 2 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

RESULTATRÄKNING


Not
2021-01-01
2021-12-31
2020-01-01
2020-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 279 101 6 189 163
Övriga rörelseintäkter 491 226 901 602
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 6 770 327 7 090 765

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 003 986 -1 910 631
Övriga externa kostnader -608 358 -511 659
Personalkostnader 2 -2 398 107 -2 500 343
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -474 191 -466 537
Övriga rörelsekostnader -37 000 0
Summa rörelsekostnader -5 521 642 -5 389 170

Rörelseresultat 1 248 685 1 701 595

Finansiella poster
Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar 0 -17 971
Räntekostnader och liknande resultatposter 3 -59 708 -58 029
Summa finansiella poster -59 708 -76 000

Resultat efter finansiella poster 1 188 977 1 625 595

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -300 000 -410 000
Förändring av överavskrivningar 28 675 25 269
Summa bokslutsdispositioner -271 325 -384 731

Resultat före skatt 917 652 1 240 864
Skatter
Skatt på årets resultat -190 426 -266 624

Årets resultat 727 226 974 240
Sida 4 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

BALANSRÄKNING

Not 2021-12-31 2020-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 4 319 123 639 123
Summa immateriella anläggningstillgångar 319 123 639 123


Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 5 1 957 259 1 992 996
Inventarier, verktyg och installationer 6 208 258 256 712
Summa materiella anläggningstillgångar 2 165 517 2 249 708

Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav 7 600 000 200 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 600 000 200 000

Summa anläggningstillgångar 3 084 640 3 088 831

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 60 401 26 049
Summa varulager 60 401 26 049
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 20 683 23 772
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 53 273 184 603
Summa kortfristiga fordringar 73 956 208 375

Kassa och bank
Kassa och bank 3 497 190 2 477 196
Summa kassa och bank 3 497 190 2 477 196

Summa omsättningstillgångar 3 631 547 2 711 620

SUMMA TILLGÅNGAR 6 716 187 5 800 451
Sida 5 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

BALANSRÄKNING

Not 2021-12-31 2020-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 570 461 596 221
Årets resultat 727 226 974 240
Summa fritt eget kapital 2 297 687 1 570 461

Summa eget kapital 2 347 687 1 620 461

Obeskattade reserver

Periodiseringsfonder 1 260 000 960 000
Ackumulerade överavskrivningar 28 466 57 141
Summa obeskattade reserver 1 288 466 1 017 141

Långfristiga skulder

8
Skulder till koncernföretag 1 976 792 239 161
Summa långfristiga skulder 1 976 792 239 161

Kortfristiga skulder

Leverantörsskulder 234 203 176 160
Skulder till koncernföretag 0 1 674 049
Skatteskulder 267 836 407 451
Övriga skulder 177 518 180 464
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 423 685 485 564
Summa kortfristiga skulder 1 103 242 2 923 688

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 6 716 187 5 800 451
Sida 6 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 5 år

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Byggnader och mark 50 år
Inventarier, verktyg och installationer 5 år

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2021 2020
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 6,00 6,00
Not 3 Räntekostnader och liknande resultatposter 2021 2020
Räntekostnader och liknande resultatposter som avser skulder till koncernföretag -57 487 -55 725
Sida 7 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

Noter till balansräkningen

Not 4 Goodwill 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 600 000 1 600 000
Utgående anskaffningsvärden 1 600 000 1 600 000
Ingående avskrivningar -960 877 -640 877
Årets avskrivningar -320 000 -320 000
Utgående avskrivningar -1 280 877 -960 877
Redovisat värde 319 123 639 123
Not 5 Byggnader och mark 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 2 102 165 2 102 165
Utgående anskaffningsvärden 2 102 165 2 102 165
Ingående avskrivningar -109 169 -73 432
Årets avskrivningar -35 737 -35 737
Utgående avskrivningar -144 906 -109 169
Redovisat värde 1 957 259 1 992 996
Not 6 Inventarier, verktyg och installationer 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 554 000 554 000
Inköp 70 000 0
Utgående anskaffningsvärden 624 000 554 000
Ingående avskrivningar -297 288 -186 488
Årets avskrivningar -118 454 -110 800
Utgående avskrivningar -415 742 -297 288
Redovisat värde 208 258 256 712
Not 7 Andra långfristiga värdepappersinnehav 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 200 000 140 000
Inköp 400 000 240 000
Försäljningar 0 -180 000
Utgående anskaffningsvärden 600 000 200 000
Redovisat värde 600 000 200 000
Not 8 Långfristiga skulder 2021-12-31 2020-12-31
Förfaller senare än 5 år 1 976 792 239 161
Sida 8 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

Övriga noter

Not 9 Ställda säkerheter 2021-12-31 2020-12-31
Fastighetsinteckningar 1 800 000 1 800 000

Företagsinteckningar 1 300 000 1 300 000

Not 10 Koncernförhållanden

Bolaget är helägt dotterbolag till S & R Holding AB, Org. nr 556849-3364, säte Strömstad.

Not 11 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

Sida 9 av 9

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Sari Restaurang AB, org.nr 559132-6912

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Sari Restaurang AB för år 2021.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Sari Restaurang ABs finansiella ställning per den 31 december 2021 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Sari Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Sari Restaurang AB för år 2021 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Sari Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Strömstad 2022-06-01