Å R S R E D O V I S N I N G
för
Sari Restaurang AB

Org.nr. 559132-6912

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2020-01-01--2020-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2021-06-30.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företagets verksamhet är att bedriva restaurangverksamhet, samt förvaltning av fastigheter. Företagets säte är Strömstad.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Företagets verksamhet har drabbats negativt av Covid-19. Nettoomsättningen har sjunkigt med ca 6,3% jämfört med föregående räkenskapsår. Företaget har vidtagit åtgärder för att minska sina kostnader samt erhållit offentligt stöd. Företaget avslutar dock året med ett positivt resultat efter skatt. Styrelsen bedömmer därmed att företagets förutsättningar för fortsatt drift inte är hotade.

Flerårsöversikt

2020 2019 2017/2018
Nettoomsättning 6 189 163 6 604 820 6 405 220
Resultat efter finansiella poster 1 625 595 1 032 216 1 319 163
Soliditet (%) 41,71 27,97 27,29

Definitioner av nyckeltal, se noter

Förändringar i eget kapital

Aktiekapital Övrigt fritt eget kapital Årets resultat Summa fritt eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 535 595 686 596 221
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma: 595 686 -595 686 0
Årets resultat 974 240 974 240
Belopp vid årets utgång 50 000 596 221 974 240 1 570 461
Sida 2 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 596 221
Årets resultat 974 240
1 570 461
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 1 570 461
1 570 461

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

RESULTATRÄKNING


Not
2020-01-01
2020-12-31
2019-01-01
2019-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 189 163 6 604 820
Övriga rörelseintäkter 901 602 -2 773
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 7 090 765 6 602 047

Rörelsekostnader
Handelsvaror -1 910 631 -2 054 746
Övriga externa kostnader -511 659 -589 399
Personalkostnader 2 -2 500 343 -2 391 352
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -466 537 -461 043
Summa rörelsekostnader -5 389 170 -5 496 540

Rörelseresultat 1 701 595 1 105 507

Finansiella poster
Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar -17 971 0
Räntekostnader och liknande resultatposter -58 029 -73 291
Summa finansiella poster -76 000 -73 291

Resultat efter finansiella poster 1 625 595 1 032 216

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -410 000 -250 000
Förändring av överavskrivningar 25 269 -16 880
Summa bokslutsdispositioner -384 731 -266 880

Resultat före skatt 1 240 864 765 336
Skatter
Skatt på årets resultat -266 624 -169 650

Årets resultat 974 240 595 686
Sida 4 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

BALANSRÄKNING

Not 2020-12-31 2019-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 639 123 959 123
Summa immateriella anläggningstillgångar 639 123 959 123


Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 4 1 992 996 2 028 733
Inventarier, verktyg och installationer 5 256 712 367 512
Summa materiella anläggningstillgångar 2 249 708 2 396 245

Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga värdepappersinnehav 6 200 000 140 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 200 000 140 000

Summa anläggningstillgångar 3 088 831 3 495 368

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 26 049 28 058
Summa varulager 26 049 28 058
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 23 772 8 878
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 184 603 37 042
Summa kortfristiga fordringar 208 375 45 920

Kassa och bank
Kassa och bank 2 477 196 517 181
Summa kassa och bank 2 477 196 517 181

Summa omsättningstillgångar 2 711 620 591 159

SUMMA TILLGÅNGAR 5 800 451 4 086 527
Sida 5 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

BALANSRÄKNING

Not 2020-12-31 2019-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 596 221 535
Årets resultat 974 240 595 686
Summa fritt eget kapital 1 570 461 596 221

Summa eget kapital 1 620 461 646 221

Obeskattade reserver

Periodiseringsfonder 960 000 550 000
Ackumulerade överavskrivningar 57 141 82 410
Summa obeskattade reserver 1 017 141 632 410

Långfristiga skulder

7
Skulder till koncernföretag 239 161 232 195
Summa långfristiga skulder 239 161 232 195

Kortfristiga skulder

Leverantörsskulder 176 160 142 677
Skulder till koncernföretag 1 674 049 1 625 290
Skatteskulder 407 451 330 253
Övriga skulder 180 464 218 274
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 485 564 259 207
Summa kortfristiga skulder 2 923 688 2 575 701

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 5 800 451 4 086 527
Sida 6 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 5 år

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Byggnader och mark 50 år
Inventarier, verktyg och installationer 5 år

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2020 2019
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 6,00 6,00
Sida 7 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

Noter till balansräkningen

Not 3 Goodwill 2020-12-31 2019-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 600 000 1 600 000
Utgående anskaffningsvärden 1 600 000 1 600 000
Ingående avskrivningar -640 877 -320 877
Årets avskrivningar -320 000 -320 000
Utgående avskrivningar -960 877 -640 877
Redovisat värde 639 123 959 123
Not 4 Byggnader och mark 2020-12-31 2019-12-31
Ingående anskaffningsvärden 2 102 165 2 102 165
Utgående anskaffningsvärden 2 102 165 2 102 165
Ingående avskrivningar -73 432 -37 695
Årets avskrivningar -35 737 -35 737
Utgående avskrivningar -109 169 -73 432
Redovisat värde 1 992 996 2 028 733
Not 5 Inventarier, verktyg och installationer 2020-12-31 2019-12-31
Ingående anskaffningsvärden 554 000 425 000
Inköp 0 129 000
Utgående anskaffningsvärden 554 000 554 000
Ingående avskrivningar -186 488 -81 182
Årets avskrivningar -110 800 -105 306
Utgående avskrivningar -297 288 -186 488
Redovisat värde 256 712 367 512
Not 6 Andra långfristiga värdepappersinnehav 2020-12-31 2019-12-31
Ingående anskaffningsvärden 140 000 0
Inköp 240 000 140 000
Försäljningar -180 000 0
Utgående anskaffningsvärden 200 000 140 000
Redovisat värde 200 000 140 000
Not 7 Långfristiga skulder 2020-12-31 2019-12-31
Förfaller senare än 5 år 239 161 232 195
Sida 8 av 9
Sari Restaurang AB
Org.nr. 559132-6912

Övriga noter

Not 8 Ställda säkerheter 2020-12-31 2019-12-31
Fastighetsinteckningar 1 800 000 1 800 000

Företagsinteckningar 1 300 000 1 300 000

Not 9 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

Sida 9 av 9

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Sari Restaurang AB, org.nr 559132-6912

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Sari Restaurang AB för år 2020.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Sari Restaurang ABs finansiella ställning per den 31 december 2020 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Sari Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Sari Restaurang AB för år 2020 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Sari Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Strömstad 2021-06-30