2024-09-01 2025-08-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559132-49822024-09-012025-08-31 559132-49822023-09-012024-08-31 559132-49822022-09-012023-08-31 559132-49822021-09-012022-08-31 559132-49822025-08-31 559132-49822024-08-31 559132-49822023-08-31 559132-49822022-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Sopköket AB

 

559132-4982

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-02-23.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Sopköket AB

Org.nr 559132-4982

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Sopköket AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet, catering och pedagogisk verksamhet. Cateringverksamheten
drivs sedan 2018 i hyrd lokal. Under året flyttade bolaget till ny större lokal i Skatteskrapan på Götgatan
78. Med stöd av Postkodlotteriets Stiftelse inleddes en uppskalningsprocess.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

2 411

2 126

2 625

1 580

 

Resultat efter finansiella poster

249

403

346

496

 

Soliditet (%)

65,0

75,9

67,1

60,2

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

Hållbarhet

Företaget arbetar med hållbarhetskonceptet genom att driva catering på räddade råvaror från bl a ICA
Kvantum Södermalm, Gårdsfisk, Trinh Cash, Fabrique, DivinOil och Nära Sverige och därmed reduceras
matsvinnet, skapar arbete samt skänker måltider till behövande flyktingar och hemlösa. En stor del av
cateringleveranserna inom Stockholm sker med hållbara transporter, man har även beslutat erbjuda
kunder kostnadsfria årssummeringar av antal kilo minskat matsvinn genom catering från Sopköket,
vidare har Sopköket AB minskat matsvinnet med 160 ton, undvikt 300 ton CO2-utsläpp (sätt till Scope 4
i klimatberäkningar) och skänkt 100 000 måltider till behövande sedan starten 2015.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

272 470

233 888

556 358

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

233 888

-233 888

0

Årets resultat

 

 

135 170

135 170

Belopp vid årets utgång

50 000

506 358

135 170

691 528

 

 

 

 

 

Sopköket AB

Org.nr 559132-4982

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   506 358
årets vinst   135 170
  641 528

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   641 528
  641 528

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Sopköket AB

Org.nr 559132-4982

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-09-01

-2025-08-31

2023-09-01

-2024-08-31

 

 

 

Rörelseintäkter

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

2 411 172

 

2 126 078

 

Övriga rörelseintäkter

 

1 184 461

 

289 749

 

Summa rörelseintäkter

 

3 595 633

 

2 415 827

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-469 656

 

-270 679

 

Övriga externa kostnader

 

-886 228

 

-646 362

 

Personalkostnader

2

-1 894 344

 

-1 011 181

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-93 257

 

-80 620

 

Summa rörelsekostnader

 

-3 343 485

 

-2 008 842

 

 

 

 

 

 

 

Rörelseresultat

 

252 148

 

406 985

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

364

 

-3

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-3 549

 

-3 502

 

Summa finansiella poster

 

-3 185

 

-3 505

 

 

 

 

 

 

 

Resultat efter finansiella poster

 

248 963

 

403 480

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-70 000

 

-100 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-70 000

 

-100 000

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

178 963

 

303 480

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-43 793

 

-69 592

 

Årets resultat

 

135 170

 

233 888

 

Sopköket AB

Org.nr 559132-4982

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

343 293

 

247 000

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

343 293

 

247 000

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

343 293

 

247 000

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

28 011

 

20 278

 

Summa varulager

 

28 011

 

20 278

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

215 055

 

104 004

 

Övriga fordringar

 

37 317

 

46 221

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

249 952

 

152 360

 

Summa kortfristiga fordringar

 

502 324

 

302 585

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

653 674

 

487 879

 

Summa kassa och bank

 

653 674

 

487 879

 

 

 

 

 

 

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 184 009

 

810 742

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

1 527 302

 

1 057 742

 

 

 

 

 

 

 

Sopköket AB

Org.nr 559132-4982

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

506 358

 

272 470

 

Årets resultat

 

135 170

 

233 888

 

Summa fritt eget kapital

 

641 528

 

506 358

 

 

 

 

 

 

 

Summa eget kapital

 

691 528

 

556 358

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

380 000

 

310 000

 

Summa obeskattade reserver

 

380 000

 

310 000

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

171 250

 

25 605

 

Skatteskulder

 

0

 

25 613

 

Övriga skulder

 

229 035

 

94 489

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

55 489

 

45 677

 

Summa kortfristiga skulder

 

455 774

 

191 384

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

1 527 302

 

1 057 742

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sopköket AB

Org.nr 559132-4982

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-09-01

2023-09-01

 

 

-2025-08-31

-2024-08-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

5

3

 

 

 

 

 

Sopköket AB

Org.nr 559132-4982

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

403 100

186 200

 

Inköp

189 550

216 900

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

592 650

403 100

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-156 100

-75 480

 

Årets avskrivningar

-93 257

-80 620

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-249 357

-156 100

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

343 293

247 000

 

 

 

 

 

 

 

 

Stockholm den dag som framgår av min elektroniska underskrift