Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget driver en vegetarisk lunchrestaurang i Nyköping där maten är lagad från grunden och serveras i form av buffé. Restaurangverksamheten avslutades 2018-06-22. Därefter bedrivs receptutveckling och matmediaproduktion.
Bolaget har sitt säte i Nyköping

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Restaurangverksamheten avslutades 2018-06-22 och verksamhetens lokaler görs om till matstudio.

Flerårsöversikt

	2018-01-01 - 2018-12-31	2017-10-03 - 2017-12-31
Nettoomsättning	401 519	199 671
Resultat efter finansiella poster	-35 366	-134 057
Soliditet (%)	0,00	0,00

Omsättningen för räkenskapsåret 2017 innefattar endast 3 månader och är därför mer än 30% lägre än räkenskapsåret 2018.

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	50 000	0	-134 057	-84 057
Balanseras i ny räkning		-134 056	134 057	0
Årets resultat			-35 366	-35 366
Vid årets utgång	50 000	-134 056	-35 366	-119 422

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	-134 056
Årets resultat	-35 366
Summa	-169 422

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	-169 422
Summa	-169 422

Resultaträkning

	Not 1	2018-01-01 - 2018-12-31	2017-10-03 - 2017-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		401 519	199 671
Övriga rörelseintäkter		9 445	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		410 964	199 671
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-97 851	-74 253
Övriga externa kostnader		-199 009	-75 361
Personalkostnader	2	-30 736	-74 101
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-96 816	-96 816
Summa rörelsekostnader		-424 412	-320 531
Rörelseresultat		-13 448	-120 860
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-21 918	-13 197
Summa finansiella poster		-21 918	-13 197
Resultat efter finansiella poster		-35 366	-134 057
Resultat före skatt		-35 366	-134 057
Årets resultat		-35 366	-134 057

Balansräkning

	Not 1	2018-12-31	2017-12-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill	3	129 841	173 147
Summa immateriella anläggningstillgångar		129 841	173 147
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	164 563	214 040
Summa materiella anläggningstillgångar		164 563	214 040
Summa anläggningstillgångar		294 404	387 187
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		31 589	10 039
Övriga fordringar		6 627	0
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		31 575	0
Summa kortfristiga fordringar		69 791	10 039
Kassa och bank
Kassa och bank		-7 933	48 192
Summa kassa och bank		-7 933	48 192
Summa omsättningstillgångar		61 858	58 231
Summa tillgångar		356 262	445 418

Balansräkning

	Not 1	2018-12-31	2017-12-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-134 056	0
Årets resultat		-35 366	-134 057
Summa fritt eget kapital		-169 422	-134 057
Summa eget kapital		-119 422	-84 057
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		-51 174	-6 031
Övriga skulder		85 521	84 500
Summa långfristiga skulder		34 347	78 469
Kortfristiga skulder
Skatteskulder		0	443
Övriga skulder		441 337	450 563
Summa kortfristiga skulder		441 337	451 006
Summa eget kapital och skulder		356 262	445 418

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Goodwill	4
Inventarier, verktyg och installationer	4

Vid köp av verksamheten ingick namnet på restaurangen, facebook- och instagramsidor samt ett väldigt gott rykte bland kunderna i Nyköping. Eftersom restaurangen är väldigt nischad (vegetariskt med inriktning mot hållbar miljö) har denna goodwill som vi anskaffade oss hjälpt till att bibehålla kundunderlaget.