Å R S R E D O V I S N I N G
för
La Cucina i Lund AB

Org.nr. 559124-6219

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-09-01--2025-08-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-underskrifter 8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-18.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

La Cucina i Lund AB
 Org.nr. 559124-6219

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Bolaget bedriver restaurangverksamhet i Lund.
Företagets säte är Lund.
Flerårsöversikt
2024/2025 2023/2024 2022/2023 2021/2022
Nettoomsättning 11 690 106 11 686 315 12 343 642 11 007 310
Resultat efter finansiella poster 1 003 587 1 595 495 1 780 415 1 403 783
Soliditet (%) 65,87 65,17 57,49 66,11
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 2 503 435 729 847 3 283 282
Balanseras i ny räkning 729 847 -729 847 0
Årets resultat 209 229 209 229
Belopp vid årets utgång 50 000 3 233 282 209 229 3 492 511
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat 3 233 282
Årets resultat 209 229
3 442 511
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 3 442 511
3 442 511

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Sida 2 av 8
La Cucina i Lund AB
 Org.nr. 559124-6219
RESULTATRÄKNING 2024-09-01
2025-08-31		 2023-09-01
2024-08-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 11 690 106 11 686 315
Övriga rörelseintäkter 16 266 268 153
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 11 706 372 11 954 468
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 611 943 -3 562 925
Övriga externa kostnader -1 304 189 -1 303 039
Personalkostnader 2 -5 598 650 -5 243 921
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar -135 069 -149 506
Summa rörelsekostnader -10 649 851 -10 259 391
Rörelseresultat 1 056 521 1 695 077
Finansiella poster
Ränteintäkter 296 1 114
Räntekostnader -53 230 -100 696
Summa finansiella poster -52 934 -99 582
Resultat efter finansiella poster 1 003 587 1 595 495
Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag -895 000 -780 000
Förändring av periodiseringsfonder 160 000 125 000
Förändring av överavskrivningar 8 700 3 200
Summa bokslutsdispositioner -726 300 -651 800
Resultat före skatt 277 287 943 695
Skatter
Skatt på årets resultat -68 058 -213 848
Årets resultat 209 229 729 847
Sida 3 av 8
La Cucina i Lund AB
 Org.nr. 559124-6219
BALANSRÄKNING 2025-08-31 2024-08-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 115 984 232 669
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 235 051 253 435
Summa materiella anläggningstillgångar 351 035 486 104
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 5 45 000 45 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 45 000 45 000
Summa anläggningstillgångar 396 035 531 104
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 188 403 207 022
Summa varulager 188 403 207 022
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 181 459 149 017
Fordringar hos koncernföretag 4 717 836 4 555 549
Övriga fordringar 173 576 50 268
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 19 625 100 536
Summa kortfristiga fordringar 5 092 496 4 855 370
Kassa och bank
Kassa och bank 855 762 893 561
Summa kassa och bank 855 762 893 561
Summa omsättningstillgångar 6 136 661 5 955 953
SUMMA TILLGÅNGAR 6 532 696 6 487 057
Sida 4 av 8
La Cucina i Lund AB
 Org.nr. 559124-6219
BALANSRÄKNING 2025-08-31 2024-08-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 3 233 282 2 503 435
Årets resultat 209 229 729 847
Summa fritt eget kapital 3 442 511 3 233 282
Summa eget kapital 3 492 511 3 283 282
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 985 000 1 145 000
Ackumulerade överavskrivningar 35 900 44 600
Summa obeskattade reserver 1 020 900 1 189 600
Långfristiga skulder 6
Övriga skulder till kreditinstitut 347 224 406 250
Summa långfristiga skulder 347 224 406 250
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 208 332 407 546
Förskott från kunder 7 372 6 545
Leverantörsskulder 291 433 290 923
Skulder till koncernföretag 226 400 216 500
Övriga skulder 339 407 285 677
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 599 117 400 734
Summa kortfristiga skulder 1 672 061 1 607 925
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 6 532 696 6 487 057
Sida 5 av 8
La Cucina i Lund AB
 Org.nr. 559124-6219

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år
Inventarier, verktyg och installationer 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20
Noter till resultaträkningen
Not 2 Medelantal anställda 2024/2025 2023/2024
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit 14,00 13,00
Noter till balansräkningen
Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 919 805 919 805
Utgående anskaffningsvärden 919 805 919 805
Ingående avskrivningar -687 136 -556 014
Årets avskrivningar -116 685 -131 122
Utgående avskrivningar -803 821 -687 136
Redovisat värde 115 984 232 669
Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 367 680 367 680
Utgående anskaffningsvärden 367 680 367 680
Ingående avskrivningar -114 245 -95 861
Årets avskrivningar -18 384 -18 384
Utgående avskrivningar -132 629 -114 245
Redovisat värde 235 051 253 435
Sida 6 av 8
La Cucina i Lund AB
 Org.nr. 559124-6219

NOTER
Not 5 Andra långfristiga fordringar 2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 45 000 45 000
Utgående anskaffningsvärden 45 000 45 000
Redovisat värde 45 000 45 000
Not 6 Långfristiga skulder 2025-08-31 2024-08-31
Förfaller senare än 5 år 0 0
Övriga noter
Not 7 Ställda säkerheter 2025-08-31 2024-08-31
Företagsinteckningar 625 000 0
Summa ställda säkerheter 625 000 0
Not 8 Upplysning om moderföretag
Närmaste moderföretag: EnDa Holding AB, org.nr. 559362-7549, säte Staffanstorp.
Not 9 Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning.
Sida 7 av 8