se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb6_id21']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb6_id21']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb6_id22']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb6_id22']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559121-1072 2024-09-01 2025-08-31 559121-1072 2025-08-31 559121-1072 2023-09-01 2024-08-31 559121-1072 2024-08-31 559121-1072 2022-09-01 2023-08-31 559121-1072 2023-08-31 559121-1072 2021-09-01 2022-08-31 559121-1072 2022-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Erdals Kök AB
559121-1072

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-09-01 – 2025-08-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-02-01.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget skall bedriva restaurang och caféverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.
Företaget har sitt säte i Haninge.

FLERÅRSÖVERSIKT

2409-2508 2309-2408 2209-2308 2109-2208
Nettoomsättning 3 368 509 4 167 081 4 030 327 3 780 327
Resultat efter finansiella poster -486 552 -193 635 -390 469 -556 274
Soliditet % -757 -441 -412 -147

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 -1 052 702 -193 635 -1 196 337
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning -193 635 193 635 0
- Årets resultat -486 552 -486 552
- Belopp vid årets utgång 50 000 -1 246 336 -486 552 -1 682 888


Det egna kapitalet är per balansdagen förbrukat.

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat -1 246 336
Årets resultat -486 552
Summa -1 732 888


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning -1 732 888
Summa -1 732 888
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 3 368 509 4 167 081
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning 0 -6 189
Övriga rörelseintäkter 19 389 55 789
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 387 898 4 216 681
Rörelsekostnader
Handelsvaror -1 369 384 -1 931 836
Övriga externa kostnader -1 205 494 -948 135
Personalkostnader 2 -1 151 518 -1 297 643
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar 687 -71 744
Summa rörelsekostnader -3 725 709 -4 249 358
Rörelseresultat -337 811 -32 677
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter -2 701 1 812
Räntekostnader och liknande resultatposter -146 040 -162 770
Summa finansiella poster -148 741 -160 958
Resultat efter finansiella poster -486 552 -193 635
Resultat före skatt -486 552 -193 635
Årets resultat -486 552 -193 635
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 0 0
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 47 586 46 899
Summa materiella anläggningstillgångar 47 586 46 899
Summa anläggningstillgångar 47 586 46 899
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 66 485 66 485
Summa varulager m.m. 66 485 66 485
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 24 846 18 294
Övriga fordringar 22 942 26 343
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 80 000 9 529
Summa kortfristiga fordringar 127 788 54 166
Kassa och bank
Kassa och bank 30 486 103 559
Summa kassa och bank 30 486 103 559
Summa omsättningstillgångar 224 759 224 210
SUMMA TILLGÅNGAR 272 345 271 109
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat -1 246 336 -1 052 702
Årets resultat -486 552 -193 635
Summa fritt eget kapital -1 732 888 -1 246 337
Summa eget kapital -1 682 888 -1 196 337
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 5 250 478 415 310
Övriga skulder 5 8 227 85 626
Summa långfristiga skulder 258 705 500 936
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 505 466 217 651
Skatteskulder 836 10 477
Övriga skulder 1 116 987 664 176
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 73 239 74 206
Summa kortfristiga skulder 1 696 528 966 510
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 272 345 271 109
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20 5

Not2Medelantalet anställda 2025-08-31 2024-08-31
Medelantalet anställda 2 3

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 87 322 87 322
Utgående anskaffningsvärden 87 322 87 322
Ingående avskrivningar -87 322 -62 581
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar - -24 741
Utgående avskrivningar -87 322 -87 322
Redovisat värde 0 0

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-08-31 2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden 156 568 80 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp - 76 568
Utgående anskaffningsvärden 156 568 156 568
Ingående avskrivningar -109 669 -62 666
Förändringar av avskrivningar
Omklassificeringar 16 000 -
Årets avskrivningar -15 313 -47 003
Utgående avskrivningar -108 982 -109 669
Redovisat värde 47 586 46 899

Not5Långfristiga skulder 2025-08-31 2024-08-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 258 705 500 936