559118-0863 Pesso Bageri & Café AB

Pesso Bageri & Café AB

Org.nr 559118-0863

1 (8)

Styrelsen för Pesso Bageri & Café AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget ska bedriva verksamhet inom bageri- och cafe`verksamhet, innefattande tillverkning och
försäljning av mjukt matbröd samt färska bakverk.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Verksamheten har under året utvecklats mycket positivt och bolaget har gått från tidigare negativa
resultat till en stabil och god lönsamhet. Det egna kapitalet har därigenom stärkts avsevärt. Som framgår
av balansräkningen var bolagets egna kapital förbrukat vid räkenskapsårets ingång, men har under året
återställts i sin helhet.

Resultatförbättringen är främst hänförlig till ökad försäljning, tillkommande kunder samt förbättrad
effektivitet i verksamheten. Bolaget har under året stärkt sin marknadsposition och skapat förutsättningar
för fortsatt stabil utveckling.

Flerårsöversikt (Tkr)	2025	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	14 411	12 288	12 689	11 454	10 334
Resultat efter finansiella poster	210	338	-275	-837	10 303
Soliditet (%)	9	-4	-20	-6	22

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	-463 882	338 261	-75 621
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning		338 261	-338 261	0
Årets resultat			212 917	212 917
Belopp vid årets utgång	50 000	-125 621	212 917	137 296

Pesso Bageri & Café AB

Org.nr 559118-0863

2 (8)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

ansamlad förlust

-125 621

årets vinst

212 917

87 296

disponeras så att

till aktieägare utdelas

70 000

i ny räkning överföres

17 296

87 296

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Pesso Bageri & Café AB

Org.nr 559118-0863

3 (8)

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		14 410 777	12 287 764
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning		-55 948	-22 165
Övriga rörelseintäkter		1 974	814 784
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		14 356 803	13 080 383

Rörelsekostnader
Handelsvaror		-4 825 558	-4 220 806
Övriga externa kostnader		-2 429 793	-2 576 493
Personalkostnader	3	-6 826 874	-5 574 040
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-61 269	-225 418
Övriga rörelsekostnader		-2 150	-1 536
Summa rörelsekostnader		-14 145 644	-12 598 293
Rörelseresultat		211 159	482 090

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		-109	8 795
Räntekostnader och liknande resultatposter		-710	-152 625
Summa finansiella poster		-819	-143 830
Resultat efter finansiella poster		210 340	338 260

Resultat före skatt		210 340	338 260

Skatter
Skatt på årets resultat		2 577	0
Årets resultat		212 917	338 260

Pesso Bageri & Café AB

Org.nr 559118-0863

4 (8)

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter	4	0	21 175
Summa immateriella anläggningstillgångar		0	21 175

Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar	5	0	25 427
Inventarier, verktyg och installationer	6	27 500	12 175
Summa materiella anläggningstillgångar		27 500	37 602

Summa anläggningstillgångar		27 500	58 777

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Råvaror och förnödenheter		78 442	134 390
Summa varulager		78 442	134 390

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		627 984	459 966
Övriga fordringar		27 550	103 880
Upparbetad men ej fakturerad intäkt		0	11 985
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		264 668	91 502
Summa kortfristiga fordringar		920 202	667 333

Kortfristiga placeringar
Övriga kortfristiga placeringar		60 322	20 000
Summa kortfristiga placeringar		60 322	20 000

Kassa och bank
Kassa och bank		496 407	865 039
Summa kassa och bank		496 407	865 039
Summa omsättningstillgångar		1 555 373	1 686 762

SUMMA TILLGÅNGAR		1 582 873	1 745 539

Pesso Bageri & Café AB

Org.nr 559118-0863

5 (8)

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	50 000	50 000
Summa bundet eget kapital	50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	-125 621	-463 882
Årets resultat	212 917	338 260
Summa fritt eget kapital	87 296	-125 622
Summa eget kapital	137 296	-75 622

Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut	0	254 018
Summa långfristiga skulder	0	254 018

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	485 837	672 654
Skatteskulder	15 109	17 133
Övriga skulder	374 232	428 549
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	570 399	448 807
Summa kortfristiga skulder	1 445 577	1 567 143

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	1 582 873	1 745 539

Pesso Bageri & Café AB

Org.nr 559118-0863

6 (8)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Immateriella anläggningstillgångar

Hyresrätter och liknande rättigheter	5 år

Materiella anläggningstillgångar

Maskiner och andra tekniska anläggningar

3 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Efter räkenskapsårets utgång har bolaget ingått avtal med en större kund, vilket bedöms få en positiv
påverkan på bolagets försäljning under kommande verksamhetsår.

Not 3 Medelantalet anställda

2025

2024

Medelantalet anställda	13	13

Not 4 Hyresrätter och liknande rättigheter

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	635 000	1 350 000
Försäljningar/utrangeringar	0	-715 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	635 000	635 000

Ingående avskrivningar	-613 825	-1 201 829
Försäljningar/utrangeringar	0	715 000
Årets avskrivningar	-21 175	-126 996
Utgående ackumulerade avskrivningar	-635 000	-613 825

Utgående redovisat värde	0	21 175

Pesso Bageri & Café AB

Org.nr 559118-0863

7 (8)

Not 5 Maskiner och andra tekniska anläggningar

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	76 279	76 279
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	76 279	76 279

Ingående avskrivningar	-50 852	-25 426
Årets avskrivningar	-25 427	-25 426
Utgående ackumulerade avskrivningar	-76 279	-50 852

Utgående redovisat värde	0	25 427

Not 6 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31

Ingående anskaffningsvärden	365 000	600 000
Inköp	30 000
Försäljningar/utrangeringar	0	-235 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	395 000	365 000

Ingående avskrivningar	-352 824	-514 829
Försäljningar/utrangeringar	0	235 000
Årets avskrivningar	-14 676	-72 995
Utgående ackumulerade avskrivningar	-367 500	-352 824

Utgående redovisat värde	27 500	12 176

Not Ställda säkerheter

	2025-12-31	2024-12-31

Företagsinteckning	700 000	700 000
	700 000	700 000