2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559117-40492025-01-012025-12-31 559117-40492024-01-012024-12-31 559117-40492023-01-012023-12-31 559117-40492022-01-012022-12-31 559117-40492025-12-31 559117-40492024-12-31 559117-40492023-12-31 559117-40492022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Huvudrätt i Norr AB

 

559117-4049

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-04-16.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

1 (9)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Huvudrätt i Norr AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Företagets registrerades år 2017 och bedriver sedan dess restaurangverksamhet på flera orter under
namnet Pinchos via sina dotterbolag MatRätt Norr AB och Maträtt Jämtland AB.

 

Sedan starten 2012 har Pinchos varit Sveriges första och enda app-restaurang. Hos oss sköter du helt
enkelt bordsbokning, menysurfing och beställning via en app i din egen mobiltelefon. Du kan även betala
notan med appen och samtidigt samla bonuspoäng i vårt bonussystem.

 

Pinchos i Sundsvall och Östersund är några av ca 60 restauranger i Sverige. Hos Pinchos har man skapat
en meny med rätter av alla dess slag från hela världens kök. Hos oss hittar du allt från spanska quesalillas
till asiatiska dumplings, ungersk plankstek och fransk créme brulée. För att öka valmöjligheterna
serveras våra rätter i tapasformat: praktiskt och rätt gulligt! De tillagas med riktigt schyssta råvaror,
håller riktigt schyssta priser och går att matcha i oändlighet. Precis som maten är vår dryckesmeny
inspirerad av både oss själva och människor vi mött runtom i världen och innehåller något för alla; allt
från traditionella mojitos, sangria, iskall öl och goda viner till våra egna lekfulla skapelser som går i
regnbågens alla färger. Den innehåller inslag för gammal som ung, med eller utan alkohol. Målet är helt
enkelt att kunna erbjuda alla något oavsett tycke och smak, livsstil och storlek på plånboken.

 

Ägarförhållande

 

84% av aktierna ägs av Skatan Holding AB, 559065-9347, säte i Sundsvall, och resterande 16 % av
aktierna ägs av Galtholmen Enterprise AB, 556868-2180, säte i Sundsvall.

 

 

Företaget har sitt säte i Sundsvall.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Under 2024 förändrades ägarstrukturen av bolaget. Efter det har bolaget inte haft några anställda varav
verksamheten i bolaget varit mer begränsad och nettoomsättningen är 36 % lägre jämfört med föregående
år.

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

2 (9)

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

100

156

821

840

 

Resultat efter finansiella poster

1 731

665

-1

-633

 

Soliditet (%)

93,7

90,3

83,1

84,7

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Fri överkurs-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

fond

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

78 125

357 165

1 266 329

857 911

2 559 530

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

 

857 911

-857 911

0

Återbetalning
aktieägartillskott

 

 

-1 127 421

 

-1 127 421

Årets resultat

 

 

 

2 217 416

2 217 416

Belopp vid årets utgång

78 125

357 165

996 819

2 217 416

3 649 525

 

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 0 (1 127 421).

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

fri överkursfond   357 165
balanserad vinst   996 819
årets vinst   2 217 416
  3 571 400

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   3 571 400
  3 571 400

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

 

 

3 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

100 000

 

156 000

 

Övriga rörelseintäkter

 

0

 

20 655

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

100 000

 

176 655

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Övriga externa kostnader

 

-179 216

 

-197 350

 

Personalkostnader

2

0

 

-53 028

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-15 000

 

-15 000

 

Summa rörelsekostnader

 

-194 216

 

-265 378

 

Rörelseresultat

 

-94 216

 

-88 723

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Resultat från andelar i koncernföretag

 

1 800 000

 

665 000

 

Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar

3

25 315

 

84 000

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

5 358

 

5 060

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-5 268

 

0

 

Summa finansiella poster

 

1 825 405

 

754 060

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 731 189

 

665 337

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Erhållna koncernbidrag

 

800 000

 

335 000

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-193 927

 

-88 026

 

Summa bokslutsdispositioner

 

606 073

 

246 974

 

Resultat före skatt

 

2 337 262

 

912 311

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-119 846

 

-54 400

 

Årets resultat

 

2 217 416

 

857 911

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Franchiserättigheter

4

11 250

 

26 250

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

11 250

 

26 250

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andelar i koncernföretag

5, 6

465 000

 

465 000

 

Fordringar hos koncernföretag

7

0

 

1 200 000

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

465 000

 

1 665 000

 

Summa anläggningstillgångar

 

476 250

 

1 691 250

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Fordringar hos koncernföretag

 

2 725 000

 

1 040 310

 

Övriga fordringar

 

0

 

149 993

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

0

 

110 005

 

Summa kortfristiga fordringar

 

2 725 000

 

1 300 308

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 128 755

 

127 380

 

Summa kassa och bank

 

1 128 755

 

127 380

 

Summa omsättningstillgångar

 

3 853 755

 

1 427 688

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

4 330 005

 

3 118 938

 

 

 

 

 

 

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

78 125

 

78 125

 

Summa bundet eget kapital

 

78 125

 

78 125

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Överkursfond

 

357 165

 

357 165

 

Balanserat resultat

 

996 819

 

1 266 329

 

Årets resultat

 

2 217 416

 

857 911

 

Summa fritt eget kapital

 

3 571 400

 

2 481 405

 

Summa eget kapital

 

3 649 525

 

2 559 530

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

515 953

 

322 026

 

Summa obeskattade reserver

 

515 953

 

322 026

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

5 046

 

199

 

Skulder till koncernföretag

 

68 739

 

0

 

Skatteskulder

 

13 921

 

191 868

 

Övriga skulder

 

34 821

 

3 315

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

42 000

 

42 000

 

Summa kortfristiga skulder

 

164 527

 

237 382

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

4 330 005

 

3 118 938

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

6 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Franchiserättigheter

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 3 Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Ränteintäkter och liknande resultatposter som avser
långfristiga fordringar på koncernföretag

25 315

84 000

 

 

25 315

84 000

 

 

 

 

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

7 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Franchiserättigheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

75 000

75 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

75 000

75 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-48 750

-33 750

 

Årets avskrivningar

-15 000

-15 000

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-63 750

-48 750

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

11 250

26 250

 

 

 

 

 

 

Not 5 Andelar i koncernföretag

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 621 999

2 621 999

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 621 999

2 621 999

 

 

 

 

 

Ingående nedskrivningar

-2 156 999

-2 156 999

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

-2 156 999

-2 156 999

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

465 000

465 000

 

 

 

 

 

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

8 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 6 Specifikation andelar finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

Namn

Kapital-

andel

Rösträtts-

andel

Antal

andelar

Bokfört

värde

 

Maträtt Norr AB

100%

100%

500

205 000

 

Maträtt Jämtland AB

66,67%

66,67%

500

260 000

 

 

 

 

 

465 000

 

 

 

 

 

 

 

 

Org.nr

Säte

Eget kapital

Resultat

 

Maträtt Norr AB

559050-9864

Sundsvall

1 169 876

359 776

 

Maträtt Jämtland AB

559087-3062

Sundsvall

3 011 995

740 139

 

 

 

Not 7 Fordringar hos koncernföretag

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 200 000

1 200 000

 

Avgående fordringar

-1 200 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

0

1 200 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

1 200 000

 

 

 

 

 

 

 

Not 8 Eventualförpliktelser

Bolaget har inga eventualförpliktelser.

 

 

Not 9 Ställda säkerheter

Bolaget har inga ställda säkerheter