559117-4049 Huvudrätt i Norr AB

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

1 (9)

Styrelsen för Huvudrätt i Norr AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företagets registrerades år 2017 och bedriver sedan dess restaurangverksamhet på flera orter under
namnet Pinchos via sina dotterbolag MatRätt Norr AB och Maträtt Jämtland AB.

Sedan starten 2012 har Pinchos varit Sveriges första och enda app-restaurang. Hos oss sköter du helt
enkelt bordsbokning, menysurfing och beställning via en app i din egen mobiltelefon. Du kan även betala
notan med appen och samtidigt samla bonuspoäng i vårt bonussystem.

Pinchos i Sundsvall och Östersund är några av ca 60 restauranger i Sverige. Hos Pinchos har man skapat
en meny med rätter av alla dess slag från hela världens kök. Hos oss hittar du allt från spanska quesalillas
till asiatiska dumplings, ungersk plankstek och fransk créme brulée. För att öka valmöjligheterna
serveras våra rätter i tapasformat: praktiskt och rätt gulligt! De tillagas med riktigt schyssta råvaror,
håller riktigt schyssta priser och går att matcha i oändlighet. Precis som maten är vår dryckesmeny
inspirerad av både oss själva och människor vi mött runtom i världen och innehåller något för alla; allt
från traditionella mojitos, sangria, iskall öl och goda viner till våra egna lekfulla skapelser som går i
regnbågens alla färger. Den innehåller inslag för gammal som ung, med eller utan alkohol. Målet är helt
enkelt att kunna erbjuda alla något oavsett tycke och smak, livsstil och storlek på plånboken.

Ägarförhållande

Per balansdagen 2024-12-31 ägdes 84% av aktierna av Skatan Holding AB, 559065-9347, säte i
Sundsvall, och resterande 16 % av aktierna ägdes av Galtholmen Enterprise AB, 556868-2180, säte i
Sundsvall. Detta efter en ägarförändring som skedde under 2024 där en tidigare ägare sålde samtliga sina
aktier till övriga ägare.

Företaget har sitt säte i Sundsvall.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under 2024 har bolaget ej fakturerat ut management kostnader i samma nivå som tidigare. Detta då den
tidigare delägaren som var anställd i bolaget avslutat sin anställning och management av dotterbolagen
numer sköts direkt i dotterbolagen. Därav är nettoomsättningen 80 % lägre jämfört med föregående år.

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

2 (9)

Flerårsöversikt (Tkr)	2024	2023	2022	2021
Nettoomsättning	156	821	840	0
Resultat efter finansiella poster	665	-1	-633	6 049
Soliditet (%)	90,3	83,1	84,7	89,5

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Fri överkurs-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	fond	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	78 125	357 165	1 696 512	569 817	2 701 619
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning			569 817	-569 817	0
Återbetalning aktieägartillskott			-1 000 000		-1 000 000
Årets resultat				857 911	857 911
Belopp vid årets utgång	78 125	357 165	1 266 329	857 911	2 559 530

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 1 127 421 (2 127 421).

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

fri överkursfond

357 165

balanserad vinst

1 266 329

årets vinst

857 911

2 481 405

disponeras så att

återbetalning av villkorade aktieägartillskott

1 127 421

i ny räkning överföres

1 353 984

2 481 405

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då återbetalningen av det villkorade
aktieägartillskottet skall ske.Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 §
aktiebolagslagen enligt följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att återbetalningen av villkorade
aktieägartillskott är försvarlig med hänsyn till de krav verksamhetens art, omfattning och risk ställer på
storleken på det egna kapitalet, bolagets konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

3 (9)

Resultaträkning

Not

2024-01-01

-2024-12-31

2023-01-01

-2023-12-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		156 000	821 001
Övriga rörelseintäkter		20 655	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		176 655	821 001

Rörelsekostnader
Övriga externa kostnader		-197 350	-371 219
Personalkostnader	2	-53 028	-463 250
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-15 000	-15 000
Summa rörelsekostnader		-265 378	-849 469
Rörelseresultat		-88 723	-28 468

Finansiella poster
Resultat från andelar i koncernföretag		665 000	0
Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar	3	84 000	23 704
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		5 060	3 808
Summa finansiella poster		754 060	27 512
Resultat efter finansiella poster		665 337	-956

Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag		335 000	950 000
Förändring av periodiseringsfonder		-88 026	-234 000
Summa bokslutsdispositioner		246 974	716 000
Resultat före skatt		912 311	715 044

Skatter
Skatt på årets resultat		-54 400	-145 227
Årets resultat		857 911	569 817

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

4 (9)

Balansräkning

Not

2024-12-31

2023-12-31

TILLGÅNGAR

Immateriella anläggningstillgångar
Franchiserättigheter	4	26 250	41 250
Summa immateriella anläggningstillgångar		26 250	41 250

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	5, 6	465 000	465 000
Fordringar hos koncernföretag	7	1 200 000	1 200 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		1 665 000	1 665 000
Summa anläggningstillgångar		1 691 250	1 706 250
Omsättningstillgångar

Kortfristiga fordringar
Fordringar hos koncernföretag		1 040 310	1 338 470
Övriga fordringar		149 993	0
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		110 005	32 374
Summa kortfristiga fordringar		1 300 308	1 370 844

Kassa och bank
Kassa och bank		127 380	397 727
Summa kassa och bank		127 380	397 727
Summa omsättningstillgångar		1 427 688	1 768 571

SUMMA TILLGÅNGAR		3 118 938	3 474 821

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

5 (9)

Balansräkning

Not

2024-12-31

2023-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	78 125	78 125
Summa bundet eget kapital	78 125	78 125

Fritt eget kapital
Överkursfond	357 165	357 165
Balanserat resultat	1 266 329	1 696 512
Årets resultat	857 911	569 817
Summa fritt eget kapital	2 481 405	2 623 494
Summa eget kapital	2 559 530	2 701 619

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	322 026	234 000
Summa obeskattade reserver	322 026	234 000

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	199	27 532
Skatteskulder	191 868	144 486
Övriga skulder	3 315	183 165
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	42 000	184 019
Summa kortfristiga skulder	237 382	539 202

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	3 118 938	3 474 821

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

6 (9)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Immateriella anläggningstillgångar

Franchiserättigheter	5 år

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer	5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2024	2023

Medelantalet anställda	0	1

Not 3 Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar

	2024	2023

Ränteintäkter och liknande resultatposter som avser långfristiga fordringar på koncernföretag	84 000	23 704
	84 000	23 704

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

7 (9)

Not 4 Franchiserättigheter

	2024-12-31	2023-12-31

Ingående anskaffningsvärden	75 000	75 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	75 000	75 000

Ingående avskrivningar	-33 750	-18 750
Årets avskrivningar	-15 000	-15 000
Utgående ackumulerade avskrivningar	-48 750	-33 750

Utgående redovisat värde	26 250	41 250

Not 5 Andelar i koncernföretag

	2024-12-31	2023-12-31

Ingående anskaffningsvärden	2 621 999	2 621 999
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	2 621 999	2 621 999

Ingående nedskrivningar	-2 156 999	-2 156 999
Utgående ackumulerade nedskrivningar	-2 156 999	-2 156 999

Utgående redovisat värde	465 000	465 000

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

8 (9)

Not 6 Specifikation andelar finansiella anläggningstillgångar

Namn

Kapital-

andel

Rösträtts-

andel

Antal

andelar

Bokfört

värde

Maträtt Norr AB	100%	100%	500	205 000
Maträtt Jämtland AB	66,67%	66,67%	500	260 000
				465 000

	Org.nr	Säte	Eget kapital	Resultat
Maträtt Norr AB	559050-9864	Sundsvall	1 475 100	435 980
Maträtt Jämtland AB	559087-3062	Sundsvall	2 271 856	695 204

Not 7 Fordringar hos koncernföretag

	2024-12-31	2023-12-31

Ingående anskaffningsvärden	1 200 000	0
Tillkommande fordringar	0	1 200 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	1 200 000	1 200 000

Utgående redovisat värde	1 200 000	1 200 000

Not 8 Eventualförpliktelser

Bolaget har inga eventualförpliktelser.

Not 9 Ställda säkerheter

Bolaget har inga ställda säkerheter

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

9 (9)

Vår revisionsberättelse har lämnats 2025-03-28

KPMG AB