559117-4049 Huvudrätt i Norr AB

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

1 (8)

Styrelsen för Huvudrätt i Norr AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företagets registrerades år 2017 och bedriver sedan dess restaurangverksamhet på flera orter under
namnet Pinchos via sina helägda dotterbolag MatRätt Norr AB och Maträtt Jämtland AB. Under åren
2019-2021 bedrev man även Pinchos i Åre samt en hotellverksamhet under namnet Åre Torg Hotell via
sitt då helägda dotterbolag Maträtt Åre AB. Det dotterbolaget har sålts under 2021 och är därmed inte ett
dotterbolag per 2021-12-31.

Sedan starten 2012 har Pinchos varit Sveriges första och enda app-restaurang. Hos oss sköter du helt
enkelt bordsbokning, menysurfing och beställning via en app i din egen mobiltelefon. Du kan även betala
notan med appen och samtidigt samla bonuspoäng i vårt bonussystem.

Pinchos i Sundsvall och Östersund är några av ca 60 restauranger i Sverige. Hos Pinchos har man skapat
en meny med rätter av alla dess slag från hela världens kök. Hos oss hittar du allt från spanska quesalillas
till asiatiska dumplings, ungersk plankstek och fransk créme brulée. För att öka valmöjligheterna
serveras våra rätter i tapasformat: praktiskt och rätt gulligt! De tillagas med riktigt schyssta råvaror,
håller riktigt schyssta priser och går att matcha i oändlighet. Precis som maten är vår dryckesmeny
inspirerad av både oss själva och människor vi mött runtom i världen och innehåller något för alla; allt
från traditionella mojitos, sangria, iskall öl och goda viner till våra egna lekfulla skapelser som går i
regnbågens alla färger. Den innehåller inslag för gammal som ung, med eller utan alkohol. Målet är helt
enkelt att kunna erbjuda alla något oavsett tycke och smak, livsstil och storlek på plånboken.

Ägarförhållande

64% av aktierna ägs av Skatan Holding AB, 559065-9347, säte i Sundsvall. 8% av aktierna ägs av
Galtholmen Enterprise AB, 556868-2180, säte i Sundsvall. Resterande 28% av aktierna ägs av
privatpersoner.

Företaget har sitt säte i Sundsvall.

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

2 (8)

Flerårsöversikt (Tkr)	2022	2021	2020	2018/19
				(18 mån)
Nettoomsättning	840	0	0	0
Resultat efter finansiella poster	-633	6 049	-665	-7 217
Soliditet (%)	84,7	89,5	3,9	8,9

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Fri överkurs-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	fond	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	78 125	357 165	-334 227	5 763 451	5 864 514
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Utdelning			-500 000		-500 000
Balanseras i ny räkning			5 763 451	-5 763 451	0
Återbetalning aktieägartillskott			-3 400 000		-3 400 000
Årets resultat				567 288	567 288
Belopp vid årets utgång	78 125	357 165	1 529 224	567 288	2 531 802

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 2 127 421 (5 527 421).

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

fri överkursfond

357 165

balanserad vinst

1 529 224

årets vinst

567 288

2 453 677

disponeras så att

till aktieägare utdelas (5,12 kronor per aktie)

400 000

i ny räkning överföres

2 053 677

2 453 677

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

3 (8)

Resultaträkning

Not

2022-01-01

-2022-12-31

2021-01-01

-2021-12-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		840 000	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		840 000	0

Rörelsekostnader
Övriga externa kostnader		-347 702	-156 500
Personalkostnader	2	-825 136	0
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-68 802	-30 652
Övriga rörelsekostnader		-231 084	0
Summa rörelsekostnader		-1 472 724	-187 152
Rörelseresultat		-632 724	-187 152

Finansiella poster
Resultat från andelar i koncernföretag		0	6 269 260
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		12	0
Räntekostnader och liknande resultatposter		0	-33 341
Summa finansiella poster		12	6 235 919
Resultat efter finansiella poster		-632 712	6 048 767

Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag		1 200 000	360 000
Lämnade koncernbidrag		0	-645 316
Summa bokslutsdispositioner		1 200 000	-285 316
Resultat före skatt		567 288	5 763 451

Årets resultat		567 288	5 763 451

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

4 (8)

Balansräkning

Not

2022-12-31

2021-12-31

TILLGÅNGAR

Immateriella anläggningstillgångar
Franchiserättigheter	3	56 250	71 250
Summa immateriella anläggningstillgångar		56 250	71 250

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	0	511 136
Summa materiella anläggningstillgångar		0	511 136

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	5, 6	465 000	465 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		465 000	465 000
Summa anläggningstillgångar		521 250	1 047 386
Omsättningstillgångar

Kortfristiga fordringar
Fordringar hos koncernföretag		1 059 388	49 875
Övriga fordringar		0	234 965
Summa kortfristiga fordringar		1 059 388	284 840

Kassa och bank
Kassa och bank		1 409 348	5 219 164
Summa kassa och bank		1 409 348	5 219 164
Summa omsättningstillgångar		2 468 736	5 504 004

SUMMA TILLGÅNGAR		2 989 986	6 551 390

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

5 (8)

Balansräkning

Not

2022-12-31

2021-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	78 125	78 125
Summa bundet eget kapital	78 125	78 125

Fritt eget kapital
Överkursfond	357 165	357 165
Balanserat resultat	1 529 224	-334 227
Årets resultat	567 288	5 763 451
Summa fritt eget kapital	2 453 677	5 786 389
Summa eget kapital	2 531 802	5 864 514

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	195	0
Skulder till koncernföretag	27 568	628 831
Skatteskulder	112	0
Övriga skulder	261 922	2 590
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	168 387	55 455
Summa kortfristiga skulder	458 184	686 876

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	2 989 986	6 551 390

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

6 (8)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Immateriella anläggningstillgångar

Franchiserättigheter	5 år

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer	5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda

	2022	2021

Medelantalet anställda	1	0

Not 3 Franchiserättigheter

	2022-12-31	2021-12-31

Ingående anskaffningsvärden	75 000	0
Inköp	0	75 000
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	75 000	75 000

Ingående avskrivningar	-3 750	0
Årets avskrivningar	-15 000	-3 750
Utgående ackumulerade avskrivningar	-18 750	-3 750

Utgående redovisat värde	56 250	71 250

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

7 (8)

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2022-12-31	2021-12-31

Ingående anskaffningsvärden	538 038	0
Inköp	0	538 038
Försäljningar/utrangeringar	-538 038	0
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	0	538 038

Ingående avskrivningar	-26 902	0
Försäljningar/utrangeringar	80 706	0
Årets avskrivningar	-53 804	-26 902
Utgående ackumulerade avskrivningar	0	-26 902


Utgående redovisat värde	0	511 136

Not 5 Andelar i koncernföretag

	2022-12-31	2021-12-31

Ingående anskaffningsvärden	2 621 999	6 671 999
Försäljningar	0	-4 050 000
Lämnade aktieägartillskott	0	0
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	2 621 999	2 621 999

Ingående nedskrivningar	-2 156 999	-6 156 999
Återförda nedskrivningar	0	4 000 000
Årets nedskrivningar	0	0
Utgående ackumulerade nedskrivningar	-2 156 999	-2 156 999

Utgående redovisat värde	465 000	465 000

Not 6 Specifikation andelar finansiella anläggningstillgångar


Namn	Kapital- andel	Rösträtts- andel	Antal andelar	Bokfört värde
Maträtt Norr AB	100%	100%	500	205 000
Maträtt Jämtland AB	100%	100%	500	260 000
				465 000

	Org.nr	Säte	Eget kapital	Resultat
Maträtt Norr AB	559050-9864	Sundsvall	999 499	147 460
Maträtt Jämtland AB	559087-3062	Sundsvall	1 422 917	-497 517

Not 7 Ställda säkerheter

Bolaget har inga ställda säkerheter

Not 8 Eventualförpliktelser

Bolaget har inga eventualförpliktelser.

Huvudrätt i Norr AB

Org.nr 559117-4049

8 (8)

Vår revisionsberättelse har lämnats 2023-04-28

KPMG AB