@fVerksamheten
@n@kAllmänt om verksamheten
@nKreativa Kök bedriver främst utbildningsverksamhet för att främja goda matvanor och att skapa hållbarhet för vår planet. Syftet är att förbättra psykisk och fysisk hälsa genom maten och måltiden för barn, ungdomar och vuxna, samt skapa större medvetenhet kring hållbarhetsfrågor.
Genom matlagningsaktiviteter, kurser, workshops, föreläsningar, verksamhetsutveckling i kök samarbeten inom bland annat dagligvaruhandeln och miljöorganisationer driver företaget förändring mot ett välmående och hållbart samhälle. I skolor och förskolor driver vi på utvecklingen för främst trivsamma och integrerade måltider, som är en viktig nyckel för att stärka både den fysiska och psykiska hälsan hos barn och ungdomar.
Bolaget har sitt säte i Hägersten, Stockholm där vi utgår ifrån.
@f@kVäsentliga händelser under 2021
@n@k@nÅret började med fortsatta strikta restriktioner, vilket föranledde att alla fysiska aktiviteter var otillåtna enligt Pandemilagen att bedriva på det sätt som våra tjänster är uppbyggda. Vi fortsatte därmed att utveckla våra digitala tjänster och erbjuda företagsaktiviteter online.
Under vårterminen ledde detta till flertalet bokningar med företag och organisationer som anlitade Kreativa Kök för matlagningsaktiviteter online, s k Cook Along. I februari var vi med under en digital konferens där deltagarna under 20 minuter hade möjlighet att hänga med Cecilia att tillaga sin lunch. Detta sändes ut till deltagare över hela världen och därmed gjorde företaget premiär world wide. Vår kund vi är mest stolt över var London Business school som anlitade oss för en cook along, där hållbarhet utifrån ett svenskt perspektiv var viktigt. I samband med matlagningen höll även Cecilia en föreläsning om ämnet på engelska. Deltagare fanns med ifrån världens alla hörn och detta var vår första internationella kund i den här omfattningen.
Efter sommaren höll vi en hybrid aktivitet där några var med fysiskt på plats utomhus och resten med ifrån olika grillplatser runtom i landet. Även detta var ett helt nytt format att jobba efter.
Hösten utmanande oss i vidare restriktioner där människor hade en stor längtan av att ses igen. Det rådde en stor avvaktan på bokningar både fysiska och digitala. Det släppte upp något i oktober med bokningar och tog stopp igen när de nya restriktionerna var på gång i början av december och sedan verkställdes.
Vi har under hösten arbetat med att vidareutveckla våra tjänster mot dagligvaruhandeln där vi funnit flertalet digitala lösningar. Dessa blir lättare för kunden att ta till sig och är inte lika kostsamma. Vi har även bättre möjligheter att följa upp och upprätthålla kontinuitet med fortbildningar av nya medarbetare. Vi har haft en butik vars medarbetare har gått en matlagningskurs online varannan vecka under hösten. Den har visat sig vara lyckad och vi fortsätter vårt samarbete under 2022.
Med intensifierad kontakt med nyckelpersoner inom både offentlig och privat sektor inom skolan, har vi jobbat fram delar av ett koncept som kan hjälpa dessa verksamheter att bli bättre kring trivsel och integration av måltiderna. Vi skall börja med en kommunal skola i Stockholms stad under första delen av 2022. Vi har även inlett ett samarbete med stiftelsen Motus Vitae foundation, som verkar för att förbättra psykisk och fysisk hälsa genom rörelse i skolan. Vår uppgift blir förstås att stärka stiftelsen i matfrågorna. Vi har startat upp planering för att sätta upp ett gemensamt