se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559114-9520 2025-01-01 2025-12-31 559114-9520 2025-12-31 559114-9520 2024-01-01 2024-12-31 559114-9520 2024-12-31 559114-9520 2023-01-01 2023-12-31 559114-9520 2023-12-31 559114-9520 2022-01-01 2022-12-31 559114-9520 2022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Salad & Sushi Västra Hamnen AB
559114-9520

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver en restaurangverksamhet inom Salad och Sushi.
Företaget har sitt säte i Malmö.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412 2301-2312 2201-2212
Nettoomsättning 6 362 6 203 5 079 4 908
Resultat efter finansiella poster 1 210 1 377 226 340
Soliditet % 58 67 58 48

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 542 704 1 124 379 1 717 083
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Utdelning -1 556 000 -1 556 000
- Balanseras i ny räkning 1 124 379 -1 124 379 0
- Årets resultat 760 679 760 679
- Belopp vid årets utgång 50 000 111 082 760 679 921 761

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 111 082
Årets resultat 760 679
Summa 871 761


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 871 761
Summa 871 761
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 361 590 6 202 868
Övriga rörelseintäkter 27 055 193 128
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 6 388 645 6 395 996
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 357 174 -2 521 004
Övriga externa kostnader -1 137 825 -943 037
Personalkostnader 2 -1 687 299 -1 562 595
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar 0 -1 907
Summa rörelsekostnader -5 182 298 -5 028 543
Rörelseresultat 1 206 347 1 367 453
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 4 378 9 164
Räntekostnader och liknande resultatposter -641 0
Summa finansiella poster 3 737 9 164
Resultat efter finansiella poster 1 210 084 1 376 617
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -250 000 41 000
Summa bokslutsdispositioner -250 000 41 000
Resultat före skatt 960 084 1 417 617
Skatter
Skatt på årets resultat -199 405 -293 238
Årets resultat 760 679 1 124 379
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 0 0
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 0 0
Summa materiella anläggningstillgångar 0 0
Summa anläggningstillgångar 0 0
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 43 126 40 024
Summa varulager m.m. 43 126 40 024
Kortfristiga fordringar
Fordringar hos koncernföretag 0 214 377
Övriga fordringar 178 230 58 387
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 46 637 42 179
Summa kortfristiga fordringar 224 867 314 943
Kassa och bank
Kassa och bank 1 801 361 2 307 295
Summa kassa och bank 1 801 361 2 307 295
Summa omsättningstillgångar 2 069 354 2 662 262
SUMMA TILLGÅNGAR 2 069 354 2 662 262
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 111 082 542 704
Årets resultat 760 679 1 124 379
Summa fritt eget kapital 871 761 1 667 083
Summa eget kapital 921 761 1 717 083
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 350 000 100 000
Summa obeskattade reserver 350 000 100 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 214 908 169 722
Skatteskulder 350 334 226 342
Övriga skulder 80 353 183 695
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 151 998 265 420
Summa kortfristiga skulder 797 593 845 179
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 069 354 2 662 262
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20 5

Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 4 4

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 699 852 699 852
Utgående anskaffningsvärden 699 852 699 852
Ingående avskrivningar -699 852 -697 945
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar - -1 907
Utgående avskrivningar -699 852 -699 852
Redovisat värde 0 0

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 603 831 603 831
Utgående anskaffningsvärden 603 831 603 831
Ingående avskrivningar -603 831 -603 831
Utgående avskrivningar -603 831 -603 831
Redovisat värde 0 0