se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559114-9520 2023-01-01 2023-12-31 559114-9520 2023-12-31 559114-9520 2022-01-01 2022-12-31 559114-9520 2022-12-31 559114-9520 2021-01-01 2021-12-31 559114-9520 2021-12-31 559114-9520 2019-09-01 2020-12-31 559114-9520 2020-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(8)
Årsredovisning
Salad & Sushi Västra Hamnen AB
559114-9520

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01 – 2023-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-05-20.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (8)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver en restaurangverksamhet inom Salad och Sushi.
Företaget har sitt säte i Malmö.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2301-2312 2201-2212 2101-2112 1909-2012
Nettoomsättning 5 079 4 908 4 933 7 504
Resultat efter finansiella poster 226 340 311 342
Soliditet % 58 48 41 29

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 306 051 202 597 558 648
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 202 597 -202 597 0
- Årets resultat 134 056 134 056
- Belopp vid årets utgång 50 000 508 648 134 056 692 704
3 (8)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 508 648
Årets resultat 134 056
Summa 642 704


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Utdelning 100 000
Balanseras i ny räkning 542 704
Summa 642 704

Med hänvisning till ovanstående och vad som i övrigt kommit till styrelsens kännedom är
det styrelsens bedömning att utdelningen är försvarbar (enligt ABL 17 kap 3 §) med tanke
på de krav som verksamhetens art och omfattning samt risker ställer på storleken av
bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.
4 (8)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 5 078 930 4 907 655
Övriga rörelseintäkter 157 100 0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 5 236 030 4 907 655
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 199 544 -2 022 363
Övriga externa kostnader -1 020 126 -1 001 913
Personalkostnader 2 -1 662 854 -1 281 226
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -128 288 -261 941
Summa rörelsekostnader -5 010 812 -4 567 443
Rörelseresultat 225 218 340 212
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 447 124
Räntekostnader och liknande resultatposter 0 -3
Summa finansiella poster 447 121
Resultat efter finansiella poster 225 665 340 333
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -56 000 -85 000
Summa bokslutsdispositioner -56 000 -85 000
Resultat före skatt 169 665 255 333
Skatter
Skatt på årets resultat -35 609 -52 736
Årets resultat 134 056 202 597
5 (8)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 1 907 62 740
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 0 67 455
Summa materiella anläggningstillgångar 1 907 130 195
Summa anläggningstillgångar 1 907 130 195
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 28 323 31 888
Summa varulager m.m. 28 323 31 888
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 0 3 340
Övriga fordringar 170 415 197 823
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 1 544 52 776
Summa kortfristiga fordringar 171 959 253 939
Kassa och bank
Kassa och bank 1 173 689 899 677
Summa kassa och bank 1 173 689 899 677
Summa omsättningstillgångar 1 373 971 1 185 504
SUMMA TILLGÅNGAR 1 375 878 1 315 699
6 (8)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 508 648 306 051
Årets resultat 134 056 202 597
Summa fritt eget kapital 642 704 508 648
Summa eget kapital 692 704 558 648
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 141 000 85 000
Summa obeskattade reserver 141 000 85 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 219 341 173 194
Skulder till koncernföretag 0 310 000
Övriga skulder 65 503 44 681
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 257 330 144 176
Summa kortfristiga skulder 542 174 672 051
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 375 878 1 315 699
7 (8)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Nedan finns nyttjandeperioderna angivna för företagets materiella anläggningstillgångar.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20 5

Not2Medelantalet anställda 2023-12-31 2022-12-31
Medelantalet anställda 4 3

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 699 852 699 852
Utgående anskaffningsvärden 699 852 699 852
Ingående avskrivningar -637 112 -
Förändringar av avskrivningar
Försäljningar/utrangeringar - -495 980
Årets avskrivningar -60 833 -141 132
Utgående avskrivningar -697 945 -637 112
Redovisat värde 1 907 62 740

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 603 831 603 831
Utgående anskaffningsvärden 603 831 603 831
Ingående avskrivningar -536 376 -415 567
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -67 455 -120 809
Utgående avskrivningar -603 831 -536 376
Redovisat värde 0 67 455