se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotGoodwill-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotGoodwill-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb5_rb7_id25']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb5_rb7_id25']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559110-8872 2023-05-01 2024-04-30 559110-8872 2024-04-30 559110-8872 2022-05-01 2023-04-30 559110-8872 2023-04-30 559110-8872 2021-05-01 2022-04-30 559110-8872 2022-04-30 559110-8872 2020-05-01 2021-04-30 559110-8872 2021-04-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Estander Gastronomi AB
559110-8872

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-05-01 – 2024-04-30.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-09-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver verksamhet inom restaurang och hotellverksamhet, catering, matlagningskurser och vinprovning.
Företaget har sitt säte i Ljusdals kommun.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2305-2404 2205-2304 2105-2204 2005-2104
Nettoomsättning 3 690 3 504 3 511 2 281
Resultat efter finansiella poster 34 -65 234 -82
Soliditet % 18 13 33 16

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 148 834 -65 159 133 675
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning -65 159 65 159 0
- Årets resultat 33 893 33 893
- Belopp vid årets utgång 50 000 83 675 33 893 167 568


I fritt eget kapital ingår villkorade aktieägartillskott om 250 000 kr (250 000 kr).

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 83 675
Årets resultat 33 893
Summa 117 568


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 117 568
Summa 117 568
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 3 690 471 3 504 078
Övriga rörelseintäkter 81 383 240 157
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 771 854 3 744 235
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 187 950 -1 138 452
Övriga externa kostnader -999 557 -986 825
Personalkostnader 2 -1 396 871 -1 469 642
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -130 302 -189 384
Övriga rörelsekostnader -885 0
Summa rörelsekostnader -3 715 565 -3 784 303
Rörelseresultat 56 289 -40 068
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 236 44
Räntekostnader och liknande resultatposter -22 632 -25 135
Summa finansiella poster -22 396 -25 091
Resultat efter finansiella poster 33 893 -65 159
Resultat före skatt 33 893 -65 159
Årets resultat 33 893 -65 159
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 401 458 503 958
Summa immateriella anläggningstillgångar 401 458 503 958
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 50 425 70 508
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5 108 801 116 520
Summa materiella anläggningstillgångar 159 226 187 028
Summa anläggningstillgångar 560 684 690 986
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 138 511 145 836
Summa varulager m.m. 138 511 145 836
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 0 45 148
Övriga fordringar 9 339 27 333
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 46 697 44 262
Summa kortfristiga fordringar 56 036 116 743
Kassa och bank
Kassa och bank 160 201 60 909
Summa kassa och bank 160 201 60 909
Summa omsättningstillgångar 354 748 323 488
SUMMA TILLGÅNGAR 915 432 1 014 474
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 83 675 148 834
Årets resultat 33 893 -65 159
Summa fritt eget kapital 117 568 83 675
Summa eget kapital 167 568 133 675
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 6 109 250 112 500
Summa långfristiga skulder 109 250 112 500
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 6 153 000 88 793
Förskott från kunder 0 3 804
Leverantörsskulder 210 067 152 480
Övriga skulder 87 166 321 677
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 188 381 201 545
Summa kortfristiga skulder 638 614 768 299
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 915 432 1 014 474
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Immateriella anläggningstillgångar

Skälet till vald avskrivningstid för goodwill är:
En utvärdering av avskrivningarna för goodwill har, som stod skrivet i föregående års årsredovisning, gjorts och bedöms
fortsätta enligt en avskrivningsplan på tio år. En ny utvärdering av avskrivningar på goodwill kommer göras i samband
med nästkommande bokslut.

Procent År
Goodwill 10 10

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning görs över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5 20

Not2Medelantalet anställda 2024-04-30 2023-04-30
Medelantalet anställda 4 4

Not3Goodwill 2024-04-30 2023-04-30
Ingående anskaffningsvärden 1 025 000 1 025 000
Utgående anskaffningsvärden 1 025 000 1 025 000
Årets avskrivningar 102 500 102 500

Not4Inventarier, verktyg och installationer 2024-04-30 2023-04-30
Ingående anskaffningsvärden 429 226 429 226
Utgående anskaffningsvärden 429 226 429 226
Årets avskrivningar 20 083 79 164

Not5Förbättringsutgifter på annans fastighet 2024-04-30 2023-04-30
Ingående anskaffningsvärden 154 391 154 391
Utgående anskaffningsvärden 154 391 154 391
Årets avskrivningar 7 719 7 720
7 (7)

Not6Tillgångar, avsättningar och skulder som avser flera poster 2024-04-30 2023-04-30


Företagets banklån som uppgår till 262 250 kr (201 293 kr) har delats upp på följande poster i balansräkningen.
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut Övriga skulder till kreditinstitut 109 250 112 500
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut Övriga skulder till kreditinstitut 153 000 88 793

Not7Ställda säkerheter 2024-04-30 2023-04-30
Företagsinteckningar 400 000 400 000
Summa ställda säkerheter 400 000 400 000