559106-2202 Baked & Grilled Kristianstad AB

Årsredovisning

för

Baked & Grilled Kristianstad AB

559106-2202

Räkenskapsåret

2021

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Baked & Grilled Kristianstad AB

Org.nr 559106-2202

1 (8)

Styrelsen för Baked & Grilled Kristianstad AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget ska bedriva restaurangverksamhet och därmed förenlig verksamhet.

Företaget har sitt säte i Växjö.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Covid19 har fortsatt att påverka bolagets verksamhet under året. Bolaget har vidtagit ett flertal åtgärder
för att minimera dess påverkan på verksamheten. Bolaget gör bedömningen att de har en tillräckligt bra
finansiell situation för att klara av en nedgång i verksamheten men det är för tidigt att göra en slutlig
bedömning på pandemins påverkan på bolaget.

Flerårsöversikt (Tkr)	2021	2020	2018/19
			(16 mån)
Nettoomsättning	10 880	10 453	22 239
Resultat efter finansiella poster	1 431	1 478	4 125
Soliditet (%)	44,3	49,1	34,7
Balansomslutning	7 011	8 756	9 011

Förändring av eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	50 000	2 149 753	864 398	3 064 151
Disposition enligt beslut av årets årsstämma:
Balanseras i ny räkning		864 398	-864 398	0
Årets resultat			42 764	42 764
Belopp vid årets utgång	50 000	3 014 151	42 764	3 106 915

Baked & Grilled Kristianstad AB

Org.nr 559106-2202

2 (8)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

3 014 151

årets vinst

42 764

3 056 915

disponeras så att

till aktieägaren utdelas

2 800 000

i ny räkning överföres

256 915

3 056 915

Styrelsen föreslås bemyndigas att besluta om tidpunkt då utdelningen skall betalas.

Styrelsen anser att förslaget är förenligt med försiktighetsregeln i 17 kap. 3 § aktiebolagslagen enligt
följande redogörelse: Styrelsens uppfattning är att vinstutdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav
verksamhetens art, omfattning och risk ställer på storleken på det egna kapitalet, bolagets
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Baked & Grilled Kristianstad AB

Org.nr 559106-2202

3 (8)

Resultaträkning

Not

2021-01-01

-2021-12-31

2020-01-01

-2020-12-31

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		10 879 817	10 452 570
Övriga rörelseintäkter		13 909	265 822
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		10 893 726	10 718 392

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-4 056 137	-4 047 182
Övriga externa kostnader		-2 778 353	-2 174 082
Personalkostnader	2	-2 179 432	-2 510 789
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-353 321	-353 321
Summa rörelsekostnader		-9 367 243	-9 085 374
Rörelseresultat		1 526 483	1 633 018

Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-95 756	-155 489
Summa finansiella poster		-95 756	-155 489
Resultat efter finansiella poster		1 430 727	1 477 529

Bokslutsdispositioner
Lämnade koncernbidrag		-2 900 000	0
Förändring av periodiseringsfonder		1 550 000	-370 000
Summa bokslutsdispositioner		-1 350 000	-370 000
Resultat före skatt		80 727	1 107 529

Skatter
Skatt på årets resultat		-37 963	-243 131
Årets resultat		42 764	864 398

Baked & Grilled Kristianstad AB

Org.nr 559106-2202

4 (8)

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	221 865	323 716
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	1 697 354	1 948 824
Summa materiella anläggningstillgångar		1 919 219	2 272 540

Summa anläggningstillgångar		1 919 219	2 272 540

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Råvaror och förnödenheter		88 270	126 000
Summa varulager		88 270	126 000

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		38 500	192 500
Fordringar hos koncernföretag		3 876 197	3 856 197
Övriga fordringar		252 937	285 360
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		26 009	193 235
Summa kortfristiga fordringar		4 193 643	4 527 292

Kassa och bank
Kassa och bank		809 905	1 830 098
Summa kassa och bank		809 905	1 830 098
Summa omsättningstillgångar		5 091 818	6 483 390

SUMMA TILLGÅNGAR		7 011 037	8 755 930

Baked & Grilled Kristianstad AB

Org.nr 559106-2202

5 (8)

Balansräkning

Not

2021-12-31

2020-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat		3 014 151	2 149 753
Årets resultat		42 764	864 398
Summa fritt eget kapital		3 056 915	3 014 151
Summa eget kapital		3 106 915	3 064 151

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		0	1 550 000
Summa obeskattade reserver		0	1 550 000

Långfristiga skulder	5
Övriga skulder till kreditinstitut		350 000	950 000
Summa långfristiga skulder		350 000	950 000

Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut	5	1 058 325	1 558 329
Leverantörsskulder		408 248	200 664
Skulder till koncernföretag		1 449 353	329 353
Skatteskulder		81 093	911 440
Övriga skulder		118 001	136 403
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		439 102	55 590
Summa kortfristiga skulder		3 554 122	3 191 779

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		7 011 037	8 755 930

Baked & Grilled Kristianstad AB

Org.nr 559106-2202

6 (8)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

Förbättringsutgift på annans fastighet

10 år

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Balansomslutning
Företagets samlade tillgångar.

Not 2 Medelantalet anställda

	2021	2020

Medelantalet anställda	6	7

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2021-12-31	2020-12-31

Ingående anskaffningsvärden	509 255	509 255
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	509 255	509 255

Ingående avskrivningar	-185 539	-83 688
Årets avskrivningar	-101 851	-101 851
Utgående ackumulerade avskrivningar	-287 390	-185 539

Utgående redovisat värde	221 865	323 716

Baked & Grilled Kristianstad AB

Org.nr 559106-2202

7 (8)

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2021-12-31	2020-12-31

Ingående anskaffningsvärden	2 514 695	2 514 695
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	2 514 695	2 514 695

Ingående avskrivningar	-565 871	-314 401
Årets avskrivningar	-251 470	-251 470
Utgående ackumulerade avskrivningar	-817 341	-565 871

Utgående redovisat värde	1 697 354	1 948 824

Not 5 Långfristiga skulder

	2021-12-31	2020-12-31


Skulder som ska betalas senare än fem år efter balansdagen	0	0
	0	0

Not 6 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Vi har särskilt beaktat hur effekterna av Ukrainakrisen kan komma att påverka bolagets framtida utveckling. Vi kan i dagsläget inte
bedöma effekterna.

Not Ställda säkerheter

	2021-12-31	2020-12-31

Företagsinteckning	5 700 000	5 700 000
	5 700 000	5 700 000