2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559095-25852025-01-012025-12-31 559095-25852024-01-012024-12-31 559095-25852023-01-012023-12-31 559095-25852022-01-012022-12-31 559095-25852025-12-31 559095-25852024-12-31 559095-25852023-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Brasseriet i Borås AB

 

559095-2585

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Brasseriet i Borås AB

Org.nr 559095-2585

1 (6)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Brasseriet i Borås AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget skall bedriva catering, restaurang, bar, distribution och spedition inom restaurangbranschen,
mat-produktion, konferens och reception, import och försäljning av dryck och matvaror, mobil mat,
konsultation inom hälsa, friskvård och kostrådgivning, handel med värdepapper, äga och förvalta
fastigheter samt idka därmed förenlig verksamhet.

 

Företaget har sitt säte i Borås.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

6 984

5 960

4 804

4 988

 

Resultat efter finansiella poster

1 174

1 800

412

1 751

 

Soliditet (%)

70,0

78,0

82,0

61,0

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

3 138 017

767 743

3 955 760

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

767 743

-767 743

0

Årets resultat

 

 

700 470

700 470

Belopp vid årets utgång

50 000

3 905 760

700 470

4 656 230

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   3 905 759
årets vinst   700 470
  4 606 229

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   4 606 229
  4 606 229

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Brasseriet i Borås AB

Org.nr 559095-2585

 

 

2 (6)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

6 983 638

 

5 960 349

 

Övriga rörelseintäkter

 

1 163 616

 

831 530

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

8 147 254

 

6 791 879

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 264 465

 

-1 964 952

 

Övriga externa kostnader

 

-1 292 138

 

-1 277 142

 

Personalkostnader

2

-3 330 814

 

-2 230 819

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-256 664

 

-100 000

 

Summa rörelsekostnader

 

-7 144 081

 

-5 572 913

 

Rörelseresultat

 

1 003 173

 

1 218 966

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar

 

85 240

 

65 160

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

4 015

 

12 629

 

Nedskrivningar av finansiella anläggningstillgångar
och kortfristiga placeringar

 

98 861

 

505 168

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-17 116

 

-2 338

 

Summa finansiella poster

 

171 000

 

580 619

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 174 173

 

1 799 585

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

 

-300 000

 

-802 000

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

0

 

-142 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-300 000

 

-944 000

 

Resultat före skatt

 

874 173

 

855 585

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-173 703

 

-87 842

 

Årets resultat

 

700 470

 

767 743

 

Brasseriet i Borås AB

Org.nr 559095-2585

 

 

3 (6)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

1 287 000

 

333 340

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

1 287 000

 

333 340

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga värdepappersinnehav

4

5 091 074

 

4 466 540

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

5 091 074

 

4 466 540

 

Summa anläggningstillgångar

 

6 378 074

 

4 799 880

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

20 900

 

19 100

 

Summa varulager

 

20 900

 

19 100

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

31 493

 

2 448

 

Fordringar hos koncernföretag

 

0

 

19 817

 

Övriga fordringar

 

299 247

 

330 285

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

56 926

 

170 936

 

Summa kortfristiga fordringar

 

387 666

 

523 486

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 406 894

 

1 145 267

 

Summa kassa och bank

 

1 406 894

 

1 145 267

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 815 460

 

1 687 853

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

8 193 534

 

6 487 733

 

 

 

 

 

 

 

Brasseriet i Borås AB

Org.nr 559095-2585

 

 

4 (6)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

3 905 759

 

3 138 017

 

Årets resultat

 

700 470

 

767 743

 

Summa fritt eget kapital

 

4 606 229

 

3 905 759

 

Summa eget kapital

 

4 656 229

 

3 955 759

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

1 390 626

 

1 390 626

 

Summa obeskattade reserver

 

1 390 626

 

1 390 626

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

600 000

 

0

 

Summa långfristiga skulder

 

600 000

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

92

 

0

 

Leverantörsskulder

 

83 863

 

167 628

 

Skulder till koncernföretag

 

837 431

 

448 399

 

Övriga skulder

 

148 768

 

69 178

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

476 525

 

456 143

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 546 679

 

1 141 348

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

8 193 534

 

6 487 733

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Brasseriet i Borås AB

Org.nr 559095-2585

5 (6)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Materiella anläggningstillgångar

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

4

 

 

 

 

 

Bolaget har från och med oktober gått från 4 till 7 anställda.

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

500 000

740 000

 

Inköp

1 397 000

100 000

 

Försäljningar/utrangeringar

-400 000

-340 000

 

Omklassificeringar

 

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 497 000

500 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-166 660

-270 652

 

Försäljningar/utrangeringar

213 324

203 992

 

Årets avskrivningar

-256 664

-100 000

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-210 000

-166 660

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 287 000

333 340

 

 

 

 

 

Not 4 Andra långfristiga värdepappersinnehav

 

2025-12-31

2024-12-31

 

Brasseriet i Borås AB

Org.nr 559095-2585

6 (6)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

4 565 401

1 262 639

 

Inköp

525 673

3 302 762

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

5 091 074

4 565 401

 

 

 

 

 

Ingående nedskrivningar

-98 861

-604 029

 

Återförda nedskrivningar

98 861

505 168

 

Årets nedskrivningar

 

0

 

Utgående ackumulerade nedskrivningar

0

-98 861

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

5 091 074

4 466 540

 

 

 

 

 

 

Not 5 Eventualförpliktelser

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Äganderättsförbehåll MMY48T

1 060 000

0

 

 

1 060 000

0

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Min revisionsberättelse har lämnats 2026-06-30