se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb7_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb5_rb7_id26']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 7 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb5_rb7_id26']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559087-9366 2025-01-01 2025-12-31 559087-9366 2025-12-31 559087-9366 2024-01-01 2024-12-31 559087-9366 2024-12-31 559087-9366 2023-01-01 2023-12-31 559087-9366 2023-12-31 559087-9366 2022-01-01 2022-12-31 559087-9366 2022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(9)
Årsredovisning
Matkultur kedjan AB
559087-9366

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 8

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (9)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurang, catering och caféverksamhet i Strängnäs.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under räkenskapsåret har bolaget öppnat ytterligare en verksamhet i Barkarby. Under året har det skett omfattande
förbättringsarbeten och anpassningar i den nya lokalen.

Den nya verksamheten kommer öppnas för allmänheten under 2026.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412 2301-2312 2201-2212
Nettoomsättning 6 238 5 333 4 532 4 142
Resultat efter finansiella poster 75 234 293 1 321
Soliditet % 25 39 61 50

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 570 851 174 212 795 063
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Återbetalning av aktieägartillskott -115 000 -115 000
- Balanseras i ny räkning 174 212 -174 212 0
- Årets resultat 47 810 47 810
- Belopp vid årets utgång 50 000 630 064 47 810 727 874
3 (9)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 630 064
Årets resultat 47 810
Summa 677 874


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 677 874
Summa 677 874
4 (9)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 237 647 5 332 952
Övriga rörelseintäkter 262 346 78 550
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 6 499 993 5 411 502
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 347 371 -1 675 136
Övriga externa kostnader -1 777 349 -1 624 781
Personalkostnader 2 -1 619 942 -1 254 832
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -518 206 -557 960
Övriga rörelsekostnader -3 415 -30 000
Summa rörelsekostnader -6 266 283 -5 142 709
Rörelseresultat 233 710 268 793
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 23 81
Räntekostnader och liknande resultatposter -158 661 -34 453
Summa finansiella poster -158 638 -34 372
Resultat efter finansiella poster 75 072 234 421
Resultat före skatt 75 072 234 421
Skatter
Skatt på årets resultat -27 262 -60 209
Årets resultat 47 810 174 212
5 (9)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 1 298 674 1 851 840
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 290 580 0
Summa materiella anläggningstillgångar 1 589 254 1 851 840
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 5 100 000 0
Summa finansiella anläggningstillgångar 100 000 0
Summa anläggningstillgångar 1 689 254 1 851 840
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 429 334 39 247
Summa varulager m.m. 429 334 39 247
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 142 414 13 066
Övriga fordringar 133 688 2 412
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 480 813 99 588
Summa kortfristiga fordringar 756 915 115 066
Kassa och bank
Kassa och bank 47 143 39 454
Summa kassa och bank 47 143 39 454
Summa omsättningstillgångar 1 233 392 193 767
SUMMA TILLGÅNGAR 2 922 646 2 045 607
6 (9)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 630 064 570 851
Årets resultat 47 810 174 212
Summa fritt eget kapital 677 874 745 063
Summa eget kapital 727 874 795 063
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 6, 7 758 814 750 160
Övriga skulder 10 000 0
Summa långfristiga skulder 768 814 750 160
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 7 400 000 50 244
Leverantörsskulder 559 155 37 014
Skatteskulder 88 311 140 985
Övriga skulder 92 096 116 766
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 286 396 155 375
Summa kortfristiga skulder 1 425 958 500 384
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 922 646 2 045 607
7 (9)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Nedan finns nyttjandeperioderna angivna för företagets materiella anläggningstillgångar.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20% 5 år
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5% 20 år

Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 3 3

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 2 789 800 1 900 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 324 066 1 129 800
Försäljningar/utrangeringar -467 900 -240 000
Utgående anskaffningsvärden 2 645 966 2 789 800
Ingående avskrivningar -937 960 -380 000
Förändringar av avskrivningar
Försäljningar/utrangeringar 93 580 0
Årets avskrivningar -502 912 -557 960
Utgående avskrivningar -1 347 292 -937 960
Redovisat värde 1 298 674 1 851 840

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 0 0
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 305 874 0
Utgående anskaffningsvärden 305 874 0
Ingående avskrivningar 0 0
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -15 294 0
Utgående avskrivningar -15 294 0
Redovisat värde 290 580 0
8 (9)

Not5Andra långfristiga fordringar 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 0 0
Förändringar av anskaffningsvärden
Tillkommande fordringar 100 000 0
Utgående anskaffningsvärden 100 000 0
Redovisat värde 100 000 0

Not6Långfristiga skulder 2025-12-31 2024-12-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 0 154 501

Not7Tillgångar, avsättningar och skulder som avser flera poster 2025-12-31 2024-12-31


Företagets banklån som uppgår till 1 158 814 (800 404) kr har delats upp på följande poster i balansräkningen.
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut Övriga skulder till kreditinstitut 758 814 750 160
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut Övriga skulder till kreditinstitut 400 000 50 244

Not8Ställda säkerheter 2025-12-31 2024-12-31
Tillgångar med äganderättsförbehåll 0 374 320
Summa ställda säkerheter 0 374 320