sv SE SEK NORMALFORM 2021-01-01 2021-12-31 true 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotHyresratterLiknandeRattigheter-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotHyresratterLiknandeRattigheter-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF Råvaror Råvaror Varulager Varulager 559077-6372 2021-01-01 2021-12-31 559077-6372 2021-12-31 559077-6372 2020-01-01 2020-12-31 559077-6372 2020-12-31 559077-6372 2019-01-01 2019-12-31 559077-6372 2019-12-31 559077-6372 2018-01-01 2018-12-31 559077-6372 2018-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(9)
Årsredovisning
Italian Path AB
559077-6372

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2021-01-01 - 2021-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 8

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2022-06-22.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (9)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.
Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under 2021 har företaget fått ny ägare, Copine Holding AB men drivs under samma ledning som tidigare. Copine
Holding ägs av företagets tidigare ägare tillsammans med tidigare ägare av Jim&Jacob AB.

Restaurangen har påverkats i stor utsträckning av Covid-19 pandemin och har ansökt om korttidsstöd under de
månader som varit nödvändiga att permittera personalen. Under perioder med färre restriktioner och efter att de har
tagits bort helt har det varit mycket hög bokningsgrad.

I köket upptäcktes under våren en vattenskada, i samband med att detta åtgärdades, renoverades även hela köket.
Detta utfördes under sommarstängningen under juli månad för att undvika driftpåverkan.

Under juni-augusti arrenderade företaget en krog på Ålö, Båtshaket som blev en succé kommer att arrenderas även
kommande år.



FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2101-2112 2001-2012 1901-1912 1801-1812
Nettoomsättning 21 703 15 391 12 330 6 110
Resultat efter finansiella poster 185 -572 -1 918 -4 221
Soliditet % 5 3 3 2

Nettoomsättningen avviker med mer än 30% tack vare perioder av färre Covid-restriktioner.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 120 000 574 191 -572 303 121 888
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning -572 303 572 303 0
- Årets resultat 184 867 184 867
- Belopp vid årets utgång 120 000 1 888 184 867 306 755
3 (9)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 1 888
Årets resultat 184 867
Summa 186 755


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 186 755
Summa 186 755
4 (9)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 21 702 709 15 390 839
Övriga rörelseintäkter 292 333 1 383 189
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 21 995 042 16 774 028
Rörelsekostnader
Råvaror -7 417 228 -5 009 110
Övriga externa kostnader -4 019 480 -2 714 176
Personalkostnader 2 -8 839 965 -8 125 682
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -1 508 613 -1 437 341
Summa rörelsekostnader -21 785 286 -17 286 309
Rörelseresultat 209 756 -512 281
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter -24 889 -60 022
Summa finansiella poster -24 889 -60 022
Resultat efter finansiella poster 184 867 -572 303
Resultat före skatt 184 867 -572 303
Årets resultat 184 867 -572 303
5 (9)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter 3 50 000 650 000
Summa immateriella anläggningstillgångar 50 000 650 000
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 1 313 390 1 052 294
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5 483 975 506 605
Summa materiella anläggningstillgångar 1 797 365 1 558 899
Summa anläggningstillgångar 1 847 365 2 208 899
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Varulager 1 035 069 446 053
Summa varulager m.m. 1 035 069 446 053
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 215 507 142 430
Fordringar hos koncernföretag 2 047 820 0
Övriga fordringar 7 326 180 601
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 537 760 487 617
Summa kortfristiga fordringar 2 808 413 810 648
Kassa och bank
Kassa och bank 708 487 455 973
Summa kassa och bank 708 487 455 973
Summa omsättningstillgångar 4 551 969 1 712 674
SUMMA TILLGÅNGAR 6 399 334 3 921 573
6 (9)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 120 000 120 000
Summa bundet eget kapital 120 000 120 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 888 574 191
Årets resultat 184 867 -572 303
Summa fritt eget kapital 186 755 1 888
Summa eget kapital 306 755 121 888
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 83 399 119 815
Leverantörsskulder 1 167 936 797 826
Skulder till intresseföretag och gemensamt styrda företag 1 466 200 1 466 200
Skatteskulder 62 930 26 704
Övriga skulder 2 573 449 1 065 663
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 738 665 323 477
Summa kortfristiga skulder 6 092 579 3 799 685
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 6 399 334 3 921 573
7 (9)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).
Offentliga bidrag har redovisats som intäkter enligt Bokföringsnämndens allmänna redovisningsfrågor med anledning
av coronaviruset, BFNAR 2021:1

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivning görs över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Hyresrätter och liknande rättigheter 20 5

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning görs över den förväntade nyttjandeperioden. Nedanstående avskrivningsprocent används.

Procent År
Inventarier, verktyg och installationer 20 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 20 5

Nyckeltalsdefinitioner

Nedan definieras nyckeltalen i förvaltningsberättelsens flerårsöversikt.

Soliditet = Justerat eget kapital / Totalt kapital Kommentar: Justerat eget kapital beräknas som eget kapital plus 79,4 % av obeskattade reserver.

Not2Medelantalet anställda 2021-12-31 2020-12-31
Medelantalet anställda 18 18

Not3Hyresrätter och liknande rättigheter 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 000 000 3 000 000
Utgående anskaffningsvärden 3 000 000 3 000 000
Ingående avskrivningar -2 350 000 -1 750 000
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -600 000 -600 000
Utgående avskrivningar -2 950 000 -2 350 000
Redovisat värde 50 000 650 000
8 (9)

Not4Inventarier, verktyg och installationer 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 277 395 3 194 119
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 924 086 83 276
Utgående anskaffningsvärden 4 201 481 3 277 395
Ingående avskrivningar -2 225 101 -1 600 631
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -662 990 -624 470
Utgående avskrivningar -2 888 091 -2 225 101
Redovisat värde 1 313 390 1 052 294

Not5Förbättringsutgifter på annans fastighet 2021-12-31 2020-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 228 123 1 187 691
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 222 994 40 432
Utgående anskaffningsvärden 1 451 117 1 228 123
Ingående avskrivningar -721 518 -508 647
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -245 624 -212 871
Utgående avskrivningar -967 142 -721 518
Redovisat värde 483 975 506 605

Not6Ställda säkerheter 2021-12-31 2020-12-31
Företagsinteckningar 2 000 000 2 000 000
Summa ställda säkerheter 2 000 000 2 000 000

Not7Upplysning om moderföretag

Företaget är ett helägt dotterföretag till Copine Holding AB (559247-3440) med säte i Stockholm


Not8Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Företaget har inlett två överklaganden till förvaltningsrätten gentemot tillväxtverket avseende dels deras nekande till att
bevilja företaget korttidsstöd för 2021, och dels för deras övervägande att kräva återbetalning av erhållet stöd 2020.
I händelse av att företaget förlorar både dessa processer påverkas företagets resultat negativt, och således omvänt i
händelse av vinst. Dock har företaget finansiell status att hantera en förlust varför företaget endast gör denna not,
verksamheten drivs med framgång på som vanligt i avvakta på förvaltningsrättens beslut.