Å R S R E D O V I S N I N G
för
Epi Bageri & Café AB

Org.nr. 559070-9852

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01--2023-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-Underskrifter 7

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-05-07.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Företaget bedriver surdegs, stenugnsbageri och café med ekologisk inriktning i förhyrda lokaler i centrala Gävle. Företaget samarbetar majoritet med lokala leverantörer för inköp av närproducerade varor. Företaget har egen ekologisk glasstillverkning.

Företagets säte är Gävle.


Flerårsöversikt

2023 2022 2021 2020
Nettoomsättning 4 982 762 4 826 334 4 214 628 3 672 644
Resultat efter finansiella poster 60 549 76 147 199 -115 208
Soliditet (%) 16,2 12,39 3,55 4,18

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 -23 979 76 147 102 168
Balanseras i ny räkning 76 147 -76 147 0
Årets resultat 60 549 60 549
Belopp vid årets utgång 50 000 52 168 60 549 162 717

2023-12-31 2022-12-31
Villkorade aktieägartillskott: 451 000 451 000

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 52 168
Årets resultat 60 549
112 717
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 112 717
112 717

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 7
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

RESULTATRÄKNING
Not		 2023-01-01
2023-12-31		 2022-01-01
2022-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 4 982 762 4 826 334
Övriga rörelseintäkter 407 033 284 222
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 5 389 795 5 110 556

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 026 640 -1 825 579
Övriga externa kostnader -862 384 -844 155
Personalkostnader 2 -2 401 517 -2 313 868
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar -40 437 -48 099
Summa rörelsekostnader -5 330 978 -5 031 701

Rörelseresultat 58 817 78 855

Finansiella poster
Ränteintäkter 3 685 59
Räntekostnader -1 953 -2 767
Summa finansiella poster 1 732 -2 708

Resultat efter finansiella poster 60 549 76 147

Resultat före skatt 60 549 76 147
Årets resultat 60 549 76 147
Sida 3 av 7
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

BALANSRÄKNING

 Not 2023-12-31 2022-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 61 158 101 595
Summa materiella anläggningstillgångar 61 158 101 595

Summa anläggningstillgångar 61 158 101 595

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 171 760 207 914
Summa varulager 171 760 207 914
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 66 665 252 185
Övriga fordringar 15 897 6 223
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 112 643 108 630
Summa kortfristiga fordringar 195 205 367 038

Kassa och bank
Kassa och bank 576 086 147 502
Summa kassa och bank 576 086 147 502

Summa omsättningstillgångar 943 051 722 454

SUMMA TILLGÅNGAR 1 004 209 824 049
Sida 4 av 7
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

BALANSRÄKNING

 Not 2023-12-31 2022-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 52 168 -23 979
Årets resultat 60 549 76 147
Summa fritt eget kapital 112 717 52 168

Summa eget kapital 162 717 102 168

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 6 018 4 847
Leverantörsskulder 297 138 214 111
Skatteskulder 1 690 0
Övriga skulder 98 685 136 269
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 437 961 366 654
Summa kortfristiga skulder 841 492 721 881

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 004 209 824 049
Sida 5 av 7
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2023 2022
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 6,00 6,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 566 016 566 016
Utgående anskaffningsvärden 566 016 566 016
Ingående avskrivningar -464 421 -416 322
Årets avskrivningar -40 437 -48 099
Utgående avskrivningar -504 858 -464 421
Redovisat värde 61 158 101 595
Sida 6 av 7