Å R S R E D O V I S N I N G
för
Epi Bageri & Café AB

Org.nr. 559070-9852

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022-01-01--2022-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-05-25.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver surdegs, stenugnsbageri och café med ekologisk inriktning i förhyrda lokaler i centrala Gävle. Företaget samarbetar majoritet med lokala leverantörer för inköp av närproducerade varor. Företaget har egen ekologisk glasstillverkning. Företagets säte är Gävle.

Flerårsöversikt

2022 2021 2020 2019
Nettoomsättning 4 826 334 4 214 628 3 672 644 3 071 511
Resultat efter finansiella poster 76 147 199 -115 208 -265 642
Soliditet (%) 12,39 3,55 4,18 3,38

Definitioner av nyckeltal, se noter

Förändringar i eget kapital
Aktiekapital Övrigt fritt eget kapital Årets resultat Summa fritt eget kapital
Belopp vid årets ingång 50 000 -24 178 199 -23 979
Resultatdisposition enligt beslut av årsstämma: 199 -199 0
Årets resultat 76 147 76 147
Belopp vid årets utgång 50 000 -23 979 76 147 52 168

2022-12-31 2021-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till: 451 000 451 000

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat -23 979
Årets resultat 76 147
52 168
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 52 168
52 168
Sida 2 av 9
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

RESULTATRÄKNING
Not		 2022-01-01
2022-12-31		 2021-01-01
2021-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 4 826 334 4 236 938
Övriga rörelseintäkter 284 222 205 836
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 5 110 556 4 442 774

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 825 579 -1 481 267
Övriga externa kostnader -844 155 -785 071
Personalkostnader 2 -2 313 868 -2 012 006
Avskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -48 099 -161 723
Summa rörelsekostnader -5 031 701 -4 440 067

Rörelseresultat 78 855 2 707

Finansiella poster
Ränteintäkter 59 0
Räntekostnader -2 767 -2 508
Summa finansiella poster -2 708 -2 508

Resultat efter finansiella poster 76 147 199

Resultat före skatt 76 147 199
Årets resultat 76 147 199
Sida 4 av 9
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

BALANSRÄKNING

 Not 2022-12-31 2021-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill 3 0 0
Summa immateriella anläggningstillgångar 0 0


Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 101 595 149 694
Summa materiella anläggningstillgångar 101 595 149 694

Summa anläggningstillgångar 101 595 149 694

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 207 914 157 978
Summa varulager 207 914 157 978
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 252 185 96 970
Övriga fordringar 6 223 11 762
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 108 630 104 560
Summa kortfristiga fordringar 367 038 213 292

Kassa och bank
Kassa och bank 147 502 211 894
Summa kassa och bank 147 502 211 894

Summa omsättningstillgångar 722 454 583 164

SUMMA TILLGÅNGAR 824 049 732 858
Sida 5 av 9
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

BALANSRÄKNING

 Not 2022-12-31 2021-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat -23 979 -24 178
Årets resultat 76 147 199
Summa fritt eget kapital 52 168 -23 979

Summa eget kapital 102 168 26 021

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 4 847 5 795
Leverantörsskulder 214 111 266 724
Övriga skulder 136 269 108 213
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 366 654 326 105
Summa kortfristiga skulder 721 881 706 837

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 824 049 732 858
Sida 6 av 9
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.


Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Goodwill 5

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2022 2021
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 8,00 7,00
Sida 7 av 9
Epi Bageri & Café AB
 Org.nr. 559070-9852

Noter till balansräkningen

Not 3 Goodwill 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 300 000 300 000
Utgående anskaffningsvärden 300 000 300 000
Ingående avskrivningar -300 000 -240 000
Årets avskrivningar 0 -60 000
Utgående avskrivningar -300 000 -300 000
Redovisat värde 0 0
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2022-12-31 2021-12-31
Ingående anskaffningsvärden 566 016 443 981
Inköp 0 122 035
Utgående anskaffningsvärden 566 016 566 016
Ingående avskrivningar -416 322 -314 599
Årets avskrivningar -48 099 -101 723
Utgående avskrivningar -464 421 -416 322
Redovisat värde 101 595 149 694
Sida 8 av 9